这座德国小城的美,连战火都不忍心触碰

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在德国的众多州里,巴伐利亚是比较特别的一个,从历史渊源上来说有自己独特的文化,至今在政治上也相较其他州更为独立,当地人也往往以“巴伐利亚人”而非“德国人”自居。而巴伐利亚里有一片特别的地区叫“弗兰肯”Franconia,也因为类似的缘故与巴伐利亚其他地区区别开来。

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弗兰肯的名字来源于法兰克民族,他们创建了历史上鼎鼎大名的法兰克帝国。1千多年前,弗兰肯地区就开始种植和酿造葡萄酒,因此形成了独特的语言和文化。1803年,由于巴伐利亚和拿破仑的结盟,弗兰肯的大部分才成为巴伐利亚的领土,因而当地人会立场鲜明地表示自己是“弗兰肯人”而非“巴伐利亚人”。

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在七座丘陵之上,弗兰肯文化圈核心位置,拥有千年历史的主教和皇帝之城班贝格Bamberg巍然耸立,被冠以“弗兰肯小罗马”的美誉。这座小城的建筑几乎囊括了罗马时期以来的所有风格,整座城市就仿佛是一件独一无二、保存完好的艺术珍品,从城中穿过的两条河流更让它拥有了水城的风韵。

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班贝格的历史可以追溯到902年建立的属于巴本堡贵族家族的城堡封地,后来在战争中被国王收回统治,又转送巴伐利亚公爵。公爵的儿子亨利二世,在成为神圣罗马帝国的皇帝后的1007年,在班贝格建造了城市的第一座天主教堂,并立志把班贝格打造成“第二个罗马”。在后来的500年间,班贝格经历了繁荣的文化发展,到了16世纪后却先后被瑞典、普鲁士和法国侵略。在二战中,她奇迹般的在轰炸中幸存了下来,成为如今德国最大的一座未受战争毁坏的历史城区。

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要走入这座被列入联合国世界文化遗产的老城,必须经过横跨在雷格尼茨河上的上桥Obere Brücke,桥上坐落着班贝格的标志性建筑老市政厅Altes Rathaus,仿佛一座停泊的船只。这座哥特风格的老市政厅建于1462年,桥上的门洞上有美丽的雕塑,外墙上还有栩栩如生的壁画。其中有一个小小的天使壁画,他的一条胖腿却是浮雕,作为平面壁画却立体的延伸到了墙外,十分有趣。

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这个奇特的桥上建筑这样设计建造的原因,是当年的主教不愿意分割自己的地盘给人民建造市政厅,于是当地人就在雷格尼茨河中造出了这样一个建筑。它划分了班贝格民间世俗生活与宗教行政权力的分界线:一边是主教城,一座是市民城。老市政厅现在是班贝格历史博物馆,内有路德维希瓷器展览“巴洛克之辉煌”。

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进入老城中沿着Karolinenstraße走向老城的核心是主教堂广场Domplatz,你会感到建筑风格一下变得开阔与厚重起来。广场上拥有几座不同风格的建筑,但最瞩目的当属主座教堂Bamberger Dom,在班贝格天际线上的六座尖塔中有四座是属于它。主教座堂始建于1004年,拥有中世纪的罗曼与哥特风格,灰白的砖石即来自弗兰肯本地。

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教堂的内饰比较朴素,但也不乏精美的石雕和祭坛。而在此安眠的班贝格名人中,最重要的是教皇克雷芒二世,他是唯一一位葬在阿尔卑斯山以北的教皇。最有趣的是教堂门口的一座石雕,被称为班贝格骑士Bamberger Reiter,但至今无人确知,这座塑像究竟出自哪位艺术家,刻画的又是谁,但它毫无疑问是一座朴实无华的艺术珍品。

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与主座教堂相连的是旧皇宫Alte Hofhaltung,这里曾经是主教的行宫。文艺复兴样式的旧皇宫建于1570年, 有一座精致的“美丽门”Schöne Pforte。如今这里是一个特别安静迷人的庭院,老房子上都是经典的木框架结构,还有开满鲜花的阳台。这里也是班贝格历史博物馆的一部分。

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与班贝格主教座堂相对的恢弘建筑是新皇宫Neue Residenz,即班贝格的王公主教在1703年至1802年间的住所。新皇宫开放参观,有40个华丽的房间,帝王大厅的天花板的壁画十分精美,并且正对着新皇宫的玫瑰园Rosengarten,花开时馨香满屋。玫瑰园设计端庄,花朵常年开放,还能眺望美妙的班贝格市景以及米歇尔山修道院。

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米歇尔修道院Kloster St Michael是班贝格天际线上的另两座尖顶,这座400年的历史的修道院,最为传奇的是它教堂的天顶绘制了578种不同的植物,非常逼真。爬上米歇尔山需要费些脚劲,不过,当你在修道院的精心修整的露台上俯瞰班贝格城红顶层叠的全景时,会觉得这是值得的。

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修道院的建筑如今一部分是弗兰肯啤酒博物馆Fränkisches Brauereimuseum,这里从前是修道院的酿酒坊,记录了啤酒从种植到酿制的过程。很有意思的是,作为弗兰肯地区的核心城市,班贝格的烟熏啤酒却胜过它的白葡萄酒。

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想要品尝一下班贝格的啤酒,不要错过老城中的Schlenkerla,餐厅的木框式建筑已经有了近五百年历史,它是班贝格仅存的两家烟熏啤酒作坊之一。所谓烟熏啤酒Rauchbier,是啤酒酿制的一种特殊工艺,用烟熏法将麦芽烘干,再进入酿制过程,从而赋予啤酒特殊的风味。在Schlenkerla不仅可以品尝到贮存在橡木桶中的烟熏啤酒,还可以品尝本地特色菜。

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吃饱喝足,去班贝格的小威尼斯散散步吧。在欧洲,有不少地方都被冠上了“小威尼斯”的称誉,而班贝格的则带有一丝德国特有的风情。老市政厅以北的雷格尼茨河东岸从前是渔民的聚居区,如今,大部分的老房子都被保留了下来。房子前的小花园直接就通向了河岸边,自家的船就停泊在这里。这些房屋的风格与威尼斯大相径庭,都是半木质结构的,窗口点缀着灿烂的鲜花。穿着横纹衫的船夫划着冈朵拉,能带你一览雷格尼茨河的风光。

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顺流而下,会来到雷格尼茨河中的小岛上,这里矗立着盖耶斯威尔特宫Schloss Geyerswörth。正是因为它周围迷人的环境,所以这片地方在十六世纪的时候,被班贝格的王公主教相中,建造了他的官邸。宫殿周围的河水蜿蜒,木桥玲珑,绿树葱郁,沿着这小岛和河岸散步是非常令人愉悦的,从这里能观赏到的老市政厅夜景也格外漂亮,仿佛附在河面上的城堡。

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德国美丽别致的小城数不胜数,但班贝格却是出类拔萃、韵味悠长的一座。也许是因为它上千年的悠悠历史塑造的浑厚沉稳的风华,也许是两条河水穿过带来的钟灵毓秀的气质,总之,它的浪漫、独特、神秘犹如老城中曲巷通幽一样,让人惊喜而难忘。

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德国的精华,集中在巴伐利亚。迷人的乡间风景、壮丽的阿尔卑斯山、千姿百态的城镇、自由奔放的文化性格,这里是德国最值得细细玩赏的地方。

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