浓茶和淡茶，到底哪个更养人？

■ 文｜小普    图片来源于网络

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有网友私信小普：喝浓茶和淡茶的区别是什么？浓茶和淡茶的标准是什么？多少茶叶算淡茶呢？浓茶和淡茶，到底哪个更养人？饮茶，究竟是饮浓茶好还是淡的好？如果从养生的角度来看，那当然是饮淡茶好。

可，茶太淡还是茶么？

我有个朋友，自从知道喝浓茶多了容易伤肾之后，他便开始喝淡茶。有时候，感觉茶有点浓，便加了点水进去。

对于此举，也有人质疑，这喝的还是茶吗？

茶，到底该怎么喝才能达到好的养生效果呢？

我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”。

为什么喝淡茶更有利于人的健康？

据现代科学研究表明，茶含有丰富的茶多酚，茶碱，维生素，氨基酸等化合物。淡茶的茶碱含量足以让人提神醒脑之余，又不会使人过度兴奋。

而浓茶的情况恰恰相反，浓茶含有大量的茶碱，经常品饮，可导致精神过度兴奋。

据了解有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。

经常喝浓茶，不仅伤身之外，还容易犯茶瘾。

茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓。

为什么温饮最养人？

《茶经》上也说：饮茶要趁热饮，如凉了，精华随气而散。茶叶用开水冲泡，香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来。

冷饮伤脾胃，温饮不伤脾胃，还能促进体内血液循环，提高身体免疫力，帮助身体热身祛寒。特别是在寒凉的秋冬日，一杯暖茶温暖的不仅仅是身体，还有心。

如果这样说的话，是不是温度越高越好？

茶水温度过高容易伤及口腔里的黏膜，引发其他疾病。心急是吃不了热豆腐，所以，遇见好茶时，我们不妨等一等，缓一缓。

那放多少克的茶算是淡茶呢？

有人说是3克，有人说是5克。

茶叶的冲泡常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水。现代评茶师品茶按照3克茶叶对150毫升水这一标准来判断茶叶的口感。

所以，我们想喝淡茶时，可以根据这个来减少茶叶量。淡茶没有具体到多少克，可以根据个人的口感选择。

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