吃土简史

网络流行语千千万，但是每隔一段时间就会被大家提起的一个词非“吃土”莫属。这个词原本是网友自嘲没钱吃饭只能在家门口挖土充饥，后来慢慢发展成了对过度消费的一种形容。这不，今年的“双十一”刚落下帷幕，很多同学都表示没控制住体内的洪荒之力，之后的日子都得靠“吃土”过活了。

“土”表示自己瑟瑟发抖想静静。今天我们就抛开世界赋予土的种种含义，来还原土壤真正的面貌吧！

什么是土壤

土壤是指陆地表层具有一定肥力，能够生长植物的疏松表层,由岩石风化而成的矿物质、动植物和微生物残体腐解产生的有机质、土壤水分和土壤孔隙中的空气四种物质组成。

土壤是怎么形成的

土壤是环境中各种要素综合作用而成的产物。土壤的主要形成因素包括成土母质、生物、气候、地貌、时间等。

●成士母质

成土母质这个词听起来比较陌生，它其实就是岩石的风化产物。什么是风化呢？在温度、水、空气、生物等的影响下，地表或者接近地表的岩石发生破碎或分解，形成许多松散物质，这一过程就称为风化。成土母质是土壤发育的物质基础，它决定了土壤矿物质的成分和养分状况，还会影响土壤的质地。

●生物

生物是影响土壤发育的最基本也是最活跃的因素，没有生物的作用，就不可能形成土壤。生物对土壤形成的影响体现在多个方面。比如，动植物的残体可以为土壤提供有机质。而有机质又会在微生物的作用下转化为腐殖质。植物还可把分散在成土母质、水和大气中的氮、磷、钾、钙、镁、硫等营养元素选择性地加以吸收，储存在生物体内，并随生物残体的分解释放到土壤表层。这种循环不断进行，就会使土壤表层富集营养元素。

●气候

岩石风化的强度和速度会受到温度和降水量的影响。在湿热地区土壤形成的速度比干冷地区快得多。与干冷地区相比，湿热地区土壤化学风化作用和淋溶作用强，土壤黏粒比重高。冷湿环境有利于土壤有机质积累，而干旱、高温地区土壤有机质积累少。总体而言，气候的分布规律在很大程度上影响和控制了土壤的分布规律。

●地貌

地貌对土壤发育的影响是多方面的。例如，由于水热条件的不同，山顶与山麓、阳坡与阴坡、迎风坡与背风坡的土壤发育不同。从山顶到低平洼地，由于成土母的颗粒存在由粗到细的变化规律，依次分布着砾质土、砂土、壤土和黏土。

●时间

在上面几种因素的综合作用下，土壤发育的时间越长，土壤层越厚，土层分化越明显。在自然状态下，形成20厘米厚可供耕作的土壤，一般需要100—1000年。

●人类

除自然原因外，人类活动对土壤的影响也极为深刻。自然土壤在人类长期的耕作和培育下，就会形成有利于农业生产的耕作土壤。

土壤都有哪些颜色

如果你去过北京中山公园，一定会对其中的明清社稷坛印象深刻。社稷坛上按照方位铺着五种颜色的土壤：东方为青色、南方为红色、西方为白色、北方为黑色、中心为黄色。

选取这五种颜色的土是因为这是我国比较有代表性的几种土壤类型。既然都是土壤，为什么会呈现出如此截然不同的色彩呢？

其实，土壤颜色主要取决于其中腐殖质的含量和矿物质的成分。

●青土

东部东临大海，是一个相对多水的环境，土壤当中的氧化铁（Fe2O3）会在时间的作用下逐渐被还原成氧化亚铁（FeO），而氧化亚铁呈灰绿色，也就是古人常说的“青”。

●白土

在西部我们可以观察到白色的土壤，这是由于西部气候干旱，土壤类型基本以碱土和盐土为主，这样的土壤中富含钠盐、镁盐等白色矿物质。加上可溶性盐在土壤表层聚集，所以看起来就是白色的。

●红土

我国南方天气闷热潮湿，在这样的环境里，土壤中的矿物质会发生快速崩解。大量易溶于水的矿物质会被雨水带走，而铁、铝之类的不活泼元素，会沉淀在土壤中。再进一步氧化时，红棕色的氧化铁（Fe2O3）和白色的氧化铝（Al2O3）就会在土壤中渲染成为砖红色。

●黑土

一说到黑土我们就会想到东北，这里的气候相对湿润并且非常寒冷，土壤中微生物的活性会大大降低，有机质降解的速度也会变慢。随着腐殖质不断地累积，黑色不断加深，最终土壤就会变成肥沃的黑土地。

●黄土

说到黄土，我们就会想到黄土高原，黄土的有机质含量是最少的，但是又因为它的颗粒非常细腻，便于耕作，所以我们的祖先很多年以前就来到此地繁衍生息，这里也被认为是中华文明的起源之地。

当然，土壤的颜色远不止这些，还有蓝、深蓝、灰蓝、灰白、棕、黄棕、红棕、暗棕等等。

所以，那些准备要“吃土”的同学们，你们会选择哪一种呢？