猪肉在冰箱能存放多久,医生:超过这个时间,别再舍不得,抓紧扔

新鲜的食物口感较好,还能增强我们的食欲,而且对健康也好,不会影响到我们的身体健康。加之现在物流方便,天天记都能买到新鲜的食材。所以很多人都比较喜欢吃新鲜的东西。而论到新鲜的东西,那么新鲜的猪肉一定是排在首位的。虽然新鲜的猪肉味道不错,但对于一些听信了谣言,认为猪肉在冷冻的状态下蛋白质和脂肪会减少的人,他们可能会坚决的去买一些冷冻猪肉。这是真的骗局。所以正常人在买猪肉时一定要控制买的量。一次能吃多少买多少,不要买太多而储存。

北方的家庭都会在过年前,囤积蔬菜和肉类。过年的时候就会把这些肉类放在冰箱里冷冻起来,然后再过年时。亲戚朋友到家里就拿出来做着吃。这样比较方便。但冷冻情况下还好,如果你把猪肉放在保鲜室,而根据保鲜室温度通常是3~50度这样的情况下,这是录的储存时间大概也就是五天。如果超过五天,猪肉就发生了变质就不能吃了。而药监局在2015年发布的通知说,超过质量保质期的冷冻猪肉其实和僵尸肉没什么太大的区别。虽然这只是个玩笑的比喻,但事实其实也差不多,也是为了警醒大家,多注意猪肉储存的安全问题。

在超市或市场上购买的猪肉一般有两种,一种是冷冻猪肉,一种是经过处理的现宰猪肉。但不论哪一种,买回来之后基本都会放到冰箱里储存一段时间。对新鲜的现宰猪肉来说,买回来放在冰箱中一段时间,可以消除一些对身体不利的细菌的影响,对健康来说还是有好处的。但如果放置时间太长,就可能会发生猪肉的霉变或病变等情况,对身体就会产生不好的影响。

冷冻猪肉买回家之后,保质期大约在三个月左右。不过一些新鲜的现宰的猪肉,冷冻保质期应该是在一个月左右。所以在冷冻猪肉买回来之后,如果在这个期间里没有吃完就不要再吃了。当你发现买回来的冷冻猪肉从褐色慢慢变成发黄的颜色,就赶紧把它扔了吧,因为里面有比较多的有害物质,还有一定量的致癌物质。

在说过猪肉的保质期后,我们来说说吃猪肉的方式。猪肉在吃的时候尽量不要这样吃,容易损害身体健康。

1、不要和羊肝一起吃

猪肉和羊肝有食性的冲突。如果在一起吃的话,不但口感变得特别差,味道变得不正常,而且会对我们的神经系统造成伤害,使我们的大脑神经一直处于紧张状态。所以在吃猪食不要和羊肉干一起吃。这都是有过科学依据和前车之鉴的。

2、猪肉解冻不要用热水浸泡

很多人在解冻冷冻猪肉时会用热水浸泡解冻。但这样对猪肉会造成影响。不但会降低口感,而且会使营养流失。用热水浸泡会破坏猪肉中的营养成分。而且解冻后的猪肉在做成菜肴后,摄入进体内会给我们肠胃增加负担。所以为了健康以及口感,尽量不要再解冻猪肉使用热水浸泡。

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