毫香蜜韵,风味别致…这才是纯正的藤条古树普洱茶

“我要一提,以前喝过些坝糯藤条茶……再加一提我给朋友们分享下。”从忙肺古树茶,到藤条古树茶,一款接着一款的,做成了爆品。期间,还有几位茶行业的朋友,买去品饮试喝……为什么经过艾文华老师推荐过的茶品,都能把她做成一款爆品呢?我也曾反复思考过这个问题,到底是为什么呢?
我只是认真地做了这件事情,第一,如果这款茶品被我看中了,我就会反反复复的试喝,反反复复地开汤品饮;第二,我会在不同的新媒体平台分享相关的茶叶知识;第三,茶友在咨询这款茶品时,我会认真的解答;第四,这个最为重要的是,茶友收到茶品后,我会像茶友请教一些关于这款茶品的品后感……给茶友分享一款茶品,我是用心的;自己泡茶,我也是用心的,自己品茶,我也是用心的。这无数个“用心”,或许是所谓“爆品”的原因吧。
艾老师推荐的茶,不是每个人想买就能买得到的。这也是我做茶的一个守则。我们行业的从事人员,将我的这个“守则”说成是“看人卖茶”。
近期,一直忙着新茶的事情,2020我们主推的“忙肺小饼”这几天开始压制了。在忙肺小饼正式上市之前,先和茶友分享这款数量不多的古树藤条。
藤条茶饼形。
在云南普洱茶产区,藤条茶名气最大的片区,当属临沧坝糯藤条古茶园,其次是普洱市茶区的老乌山古树藤条茶园。从艾老师这几天的做茶经验总结来看,藤条茶比较明显的一个特征就是茶毫多,有茶友说成是“银毫披身”。
当然了,藤条茶之所以茶毫比较凸显,这与藤条茶的采摘手法有直接的关系。但具体某一款藤条茶品来看,有的在外形看上去显毫,有的看上去不显毫,这也茶品的制作工艺有关。
“好茶是有共性的”,一般来讲,藤条古树普洱茶的共性,一是茶毫多,二是汤感的鲜爽度、甜度好。
就艾文华老师推荐的这款藤条古树茶品来讲,艾老师将其口感、滋味总结为四个字:毫香蜜韵。由于这款藤条古树的茶毫比较多,在冲泡品饮过程中,茶毫呈现出来的毫香(以及鲜爽度,茶毫越多,口感滋味呈现出来的鲜爽度就越高)比较占优势,其次是这款茶品的甜度高。
老茶人张老师拍摄。
茶品信息
品名:藤条普洱茶(生茶)
年份:2018年
净含量:357克/饼
规格:357克/饼,7饼/提,6提/件
配料:云南临沧大叶种晒青茶
藤条茶叶底
综合推荐:茶饼圆润饱满,条索壮实,银毫显著,杯香以花香显著,汤色黄明透亮,滋味纯净,入口清凉甜润,带有冰岛茶独特的甜韵,回甘生津强烈,叶底柔韧鲜活。
茶友评价1:茶不错,非常甜水。
茶友评价2:现在品藤条古树茶,越来越有感觉了。以前,喝老茶多,习惯了老茶的醇厚口感。现在品味藤条茶的清新脱俗感,与老茶泾渭分明,是另一种全新的感觉。
茶友评价3:今天将藤条古树茶拿与师兄去品了,他对茶香的评价,一个字“妖”。
另记,茶友们在品饮这款茶品,正常冲泡按照茶水比1:25的投茶量即可;老茶友可以适当增加投茶量。

本文首发爱普茶网。

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