​“虚不受补”的人，秋冬该怎样进补？

俗话说“秋冬进补，来年打虎”。为了进补，有些人购买人参、鹿茸等大补之品；有的选择膏方进补……但有些人却越补越“虚”，出现腹胀、腹痛、上火、恶心等症状，即所谓的“虚不受补”。

“虚不受补”的人秋冬该怎样进补？今天，小编给大家介绍一味“清补”佳品——太子参。

太子参，又名为孩儿参、童参，是一种以慢补著称的“补品”。太子参属于石竹科孩儿参，有类似人参的作用，但与人参又有不同之处。其性味甘而微苦，药性平稳，功擅补气生津，健脾养胃，尤以清补、平补而见长，可治疗阴虚、津伤引起的食少倦怠、咳嗽痰少、心悸不眠等病症，适合慢性病人食用，因此对于那些体虚而经受不住强效滋养药物的人最为适合。

太子参的功效及用法

01.补气生津

太子参药性平和、味甘，有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等症。

02.补益脾肺

太子参补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干；肺虚燥咳，咽干痰粘；气阴不足，心悸失眠。

03.提高免疫力

实验研究证实，太子参可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质，经常服用未见有副作用。

04.适宜慢补

太子参滋补的药力要差得很远，但它也有长处，就是药性十分平稳，适合慢性病人长期大量服用，因此深受那些体虚而经受不住滋养药物进补人的欢迎。

食用禁忌：

太子参性平味甘，微苦，孕妇不宜食用太子参，表实邪盛者不宜服用太子参。

▲太子参植株

具体用法：

太子参性平，适用于发热恢复后出现口渴、咽干、小便短少、自汗、气短等症状的人群或是小儿虚汗等证，可以配合沙参、麦冬、浮小麦等一起调配药膳。

对于气短、乏力、干咳少痰或无痰、咽干口燥、大便干结等症状的燥咳患者也适宜服用，可以与沙参、北杏、罗汉果等一起调配药膳食用。

对于乏力、气短、自汗，动则加重，烦躁失眠、口干舌燥、五心烦热、大便秘结等症状的人群或是神经衰弱导致的心悸失眠、头昏健忘的人群，则可以配合五味子、酸枣仁等调配药膳食用。

食疗方

1.太子参浮小麦饮

制法：太子参15克，浮小麦30克，大枣5枚，煎水代茶饮。

功效：此方有益气养阴、敛汗安神的功效，尤其适用于乏力、自汗、心悸失眠的人群服用。

2.生脉饮

制法：太子参15克，麦冬10克，五味子6克。煎水代茶饮。

功效：此方有益气养阴生津的功效。

3.太子参五指毛桃乌鸡汤

制法：五指毛桃30克，太子参15克，白术10克，茯苓10克，乌鸡400克，生姜3片。乌鸡洗净切块，五指毛桃、太子参、白术、茯苓洗净与乌鸡、生姜一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时即成。

功效：此方具有补益脾肺、益气扶正的功效。适宜脾虚体弱、气血不足、容易感冒的人群食用。

4.太子参芡实山药粥

制法：太子参15克，芡实20克，山药15克，粳米200克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：此方具有益气健脾止泻的功效。尤其适用于平素乏力、食后腹胀、大便溏薄的人群服用。

四种“参”的差异

补气药里的四种“参”已经和大家讲完了，那么，四种“参”在使用上有哪些不同呢？四种参都有补脾肺之气、益气生津的作用。

人参

人参益气救脱之力较强，单用即可见效，如：独参汤。又可补益心肾之气，安神增智，扶正祛邪。

西洋参

西洋参偏于苦寒，又可补阴清热，较宜于热病所致的气阴两脱之证。

党参

党参补气作用较人参缓和，药力薄弱，又可补血。

太子参

太子参补气生津的作用较上三种参要差一些，但它长处正在于此，为不可多得的“清补”药，适宜长期服用。■

【来源：本文内容综合自广东省中医院、湛江市第一中医医院、胡世云主任等】