西瓜热量很高、糖分最多?真的冤枉... 2024-04-29 06:04:04 本文1900字,阅读约需3分钟又到了吃西瓜的好季节~ 炎热的天气里,怀里抱着半个冰冰凉凉的西瓜大勺挖着吃,简直就是神仙日子。不过,也有不少朋友因为“热量太高”、“太甜了,等于直接吃糖”等流传甚广的说法而放弃了这种享受,事实真的是这样吗?西瓜的营养西瓜除了含有大量的水分和丰富的钾元素,以下三种营养成分也值得关注:维生素C:约4mg/100g,维生素C是必需营养素而且有助于胶原蛋白合成,对皮肤很好,具体黄瓤西瓜比红壤维生素C多近一倍。番茄红素:约5mg/100g,起到抗氧化,防癌的作用。瓜氨酸:约200mg/100g,有助于保护心血管,特点是西瓜中间部位浓度高于近皮部。▎ 热量很高?100 克西瓜肉的热量在27千卡左右,下面一小碗米饭的热量在180千卡左右,差不多相当于700克左右的西瓜肉,也就是相当于7块右图大小的西瓜。 50克的生米 100克的西瓜肉+350克的盘子要知道100克苹果的热量都有57千卡,是西瓜的两倍还要多了。所以吃两块西瓜没关系,不过如果是直接抱着半个大西瓜挖,主食可以考虑少吃点了。▎ 糖份很多?较甜的西瓜含糖约8g/100g,比这个季节同样受欢迎的葡萄和荔枝低不少。之所以尝起来甜,主要是因为果糖含量较高。它的果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5∶3∶1,果糖低温时甜度会增高,因此冰镇西瓜更甜。总体来讲,含糖量虽然没有很多人想象中多,但还是不少的,应该注意别一次吃太多太快,不然血糖可能会飙升。 吃多少合适?根据《中国居民膳食指南》的建议,每天吃新鲜水果200-350g比较合适的,也就是两三片上图大小的西瓜。不过稍微多吃一点也没事,记得主食少吃一点就行。 不然可能变得和西瓜一样圆▎ 小心隔夜且保存不当的冰西瓜之前有新闻报道一位老人吃了一块隔夜冰西瓜后引起“急性出血坏死性小肠炎”,导致近70厘米长的小肠因充血、水肿、坏死而被切除。实际上,每年夏天因食用各种生冷食物诱发微生物感染、胃肠道疾病的新闻屡见不鲜。▎ 高温、生冷食物对胃肠的影响高温、湿热的天气会抑制消化系统功能,有可能导致消化液分泌减少、胃液酸度降低、胃肠运动减弱、胃内食物滞留、食欲缺乏等情况。可是你也别先急着说这是天气先动的手,自己吃了什么心里也得有点数呀!~冰水、冰棍、冰粥、凉皮、凉面、凉菜…… 这些夏季热销的食物是不是吃到嘴巴停不下来?然而,这份清凉却不是任何人都可以随意享受的。大量食用生冷食物,特别是刚刚从冰箱拿出来的食物,会在短时间内刺激消化道血管收缩,抑制消化液分泌,有可能加快胃蠕动或导致痉挛,引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。此外低温食物对于头面部位也有强烈刺激,还可能诱发“冰淇淋头痛”等心脑血管问题。相关文章:猜猜看!「冰激凌」中的蛋白质、脂肪和糖,哪个含量最多?这些环境、饮食因素都是夏季胃肠道疾病高发的原因之一。▎ 温度对食物的影响· 产生某些益处食物温度的降低会影响其营养成分、消化吸收、血糖反应等,进而产生一些益处。比如凉面中的淀粉会因温度下降出现“老化”、“回生”,产生的抗性淀粉不易被人体消化吸收,因而吃凉面的血糖反应、消化率会比热着吃要低一些,甚至起到一些益生元的效果有益肠道健康。· 对食品安全造成威胁从食品安全的角度来说,夏天的潮热环境非常适合各种致病微生物的繁殖。而富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物本身也是各类微生物的温床,如果食物制作、保存不当,则很容易会出现腐败变质的问题。一般来说,在安全卫生的室温环境下新鲜制作的食物,最好能在2小时内食用完毕,剩余的食物要立刻密封放入冰箱再吃前务必热透。▎ 冰箱不是保险柜要注意的是,冰箱并不是食物的保险柜,依靠冷藏或冷冻等手段并不能有效杀死微生物,只是可以抑制部分微生物的生长繁殖速度。各类食物在冷藏或冷冻的环境下也仅仅只是能维持一段时间的“相对安全期”。如果放置过久,食物依然会存在变质风险。 相关文章:各种食物能在冰箱存放多久?一图让你搞懂有些食物虽然表面上看起来正常,实际上致病微生物早已在里面“安家置业”了,在食用之前我们仍需小心查探有无异味、异样,可以加热的食物最好充分热透后再食用。感觉不太新鲜的食物,宁可错过,不要犯错。比如水果,如果发现水果已经发霉、腐烂最好直接丢弃,因为破损的水果相当于城防出现了缺口,致病微生物率领的敌军不需5秒就能迅速到达战场。即便将烂掉的部分削去,剩余看似完好的部位也并非安全区,微生物早已开始在此繁殖,毒素也早已扩散至此。总而言之,对于存在偏头痛、上呼吸道问题、心脑血管疾病、胃肠消化功能较弱、免疫力较低、或因其他疾病或手术导致身体虚弱的人群还是要小心生冷食物,至少注意一下量。对于患有肥胖、糖尿病等疾病,需要控制体重、血糖、血脂水平的人群也要尽量少吃或不吃含糖冷饮,吃水果时要注意相应减少其他主食的摄入。考虑到多数冷饮中还含有大量的添加糖,即便是水果,其含糖量也在5%-30%不等,不容小觑。你们那现在西瓜多少钱一斤?~ 下午在超市看到的是3.99元/斤。 赞 (0) 相关推荐 凉性食物有哪些?夏季如何吃才安全 夏季来临,不健康.不节制的饮食习惯会对人的身体造成一定伤害,高温闷热的天气容易使食物腐烂变质,人食用后易引发肠道疾病和食物中毒. 因此,我们必须加强防范,注意夏季饮食安全. + 01 # 夏季吃什么 ... 夏天,你家冰箱里的食物都还好吗? [夏天,你家冰箱里的食物都还好吗?]在我们的食物周围,生活着一种微生物,它们不会使食物发臭,也不会改变食物外观,让我们很难察觉它们的存在.但它们很危险!这些致病微生物,可以导致从腹泻到癌症的200多种 ... 多吃西红柿会让血糖升高?医生:其实,这3物才该少吃,早做了解 说到糖尿病大家肯定都不陌生,这是一种常见的内分泌代谢性疾病,患上糖尿病后,饮食控制是重中之重,一旦控制不好,就会引发血糖波动,增加并发症发作的风险. 所以不少糖友对于饮食上都是非常注意的,生怕吃错了食 ... 吃了一块冰西瓜32周孕妇早产 竟是冰箱神秘“杀手”李斯特菌惹的祸 虽已立秋,但郑州的气温依然居高不下.为避暑,坐在空调屋里吃西瓜.喝冷饮,凉爽.得劲儿.但是,生冷食物可不能乱吃.日前,一名孕妇因为贪凉吃了一块冰西瓜,引发早产,新生儿也出现呼吸困难.败血症.感染性休克 ... 夏季胃肠道疾病高发,做好“六要点”预防病从口入 稿源:长沙晚报 2021-07-12 3:25 长沙晚报全媒体记者 杨云龙 通讯员 吴靖 与朋友聚餐胡吃海喝.贪食各种冷饮无节制.冰箱里的剩菜剩饭拿出来就吃--这些行为让我们的肠胃经受折磨.湖南省人民 ... 提醒:冰箱能保鲜,也能“致病”!5件事若不改,当心病从口入 天气炎热,为了避免食物变质,冰箱成为了万千家庭的爱用物. 然而,冰箱为我们日常生活带来便利的同时,同样会在使用不当的情况下给我们带来疾病. 哪些行为是使用不当呢?这些行为又会给我们的健康带来什么危害呢 ... 蔬脆片热量很高 现在,因为人们愈发关注养生,超市里所谓的"健康食物"也多了起来,植物奶.营养麦片.全麦面包--然而真相是:大家被名字骗了,它们并不健康! 1. 植物奶不是奶 目前较多见称为植物奶的 ... 热量很高的4大食物,你还在天天吃!难怪大肚腩减不下来 "肥胖"是诱发各类疾病的危险因素,据我国第四次营养健康调查报告显示,全国6-17岁儿童青少年肥胖率10年时间增长了2倍,达到5300万.而减肥也成为了人们口中的终生大事.都说减重这 ... 吃三种酱容易长胖,每一个都经常吃,但其实热量很高 天气渐渐冷了,不知道小伙伴们又胖了几斤了呢?开个玩笑,但其实说这话是有道理的.因为天气寒冷,人就想吃点东西暖暖身子,而自然就会偏向于选择那些含热量比较高的食物,如果吃多了当然就会长胖了.不过还是会有一 ... 这3种食物看起来热量很高,实则热量却很低,减肥少不了它们 热量是人身体中必须的物质,那到底什么是热量呢?热量其实是由人所摄取的蛋白质.脂肪.碳水化合物.糖类等营养素转化而成,热量供身体维持生命.生长发育和运动.但若人们没有及时运动而消化掉热量,或是摄取的食物 ... “越吃越胖”的5种素食,热量很高,想要瘦身成功,就要少吃一点 随着社会的发展,人们在忙碌的同时,越来越多的人开始关注养生了.尤其对于身材的管理成了大多数人每天必要的工作之一. 进入秋冬季,随着气温的降低,人们的食欲变好,这个时候就有一部分人会管不住嘴,虽然嘴巴说 ... 西瓜那么甜,含糖量真的很高吗? 大不知 懵小呆,我家楼下西瓜大减价啦,我就买了几十斤到公司和同事分着吃,你叫几个男同事下楼帮下我啊. 懵小呆 好咧!有吃的超高兴 国产新款旗舰跑鞋大盘点:这几双的人气真的很高 新春伊始,万物更新,国内各大跑鞋品牌纷纷推出了新款旗舰跑鞋,这些跑鞋频繁占据着跑者的视野,你方唱我我登场,让大家看的好不过瘾.它们有倾心研发出中底科技,它们有引以为傲极具内涵的中国元素,它们有令人有耳 ... 这些糖分很高,但不甜的水果,骗了你多久? *仅供医学专业人士阅读参考 今天就来盘点一下,那些"糖"多但是不甜的水果! 糖分高而且甜的水果生活中都很容易识别,我们常吃的香蕉.苹果.梨.橙子等水果就在此列. 但是,那些糖分高但 ... 田雨岚不让儿子吃西瓜,只因糖分高会肥胖? 不知道各位朋友们,最近有没有在追一部电视剧<小舍得>. 这部电视剧,给人的感觉----太现实,甚至还带有些疲惫. 其中讨论度最多的话题,莫过于就是蒋欣饰演的妈妈田雨岚和她的儿子颜子悠,这种 ...