11M+ | 牛肉这样做，软嫩香甜，宝宝抓在手里吃的可高兴啦！

牛肉里富含蛋白质、铁元素和锌元素，营养非常丰富。

用牛肉给宝宝做辅食小饼，可以搭配煮熟的土豆或山药一起搅打成泥，这样煎出来的肉饼吃起来不干不柴、口感软嫩，更有利于宝宝咀嚼、消化，还能锻炼宝宝的抓握能力～

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香芹牛肉饼 

  食 / 材  

牛肉 80g

玉米淀粉 20g

土豆 50g

洋葱 20g

蛋黄 1个

芹菜 10g

工具：汤锅，料理机

熟练耗时：30mins

参考月龄：11个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

准备50g土豆去皮，切小块。

- 2 -

将切好的土豆放入蒸锅，蒸15分钟。

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10g芹菜放入开水，焯30秒。

- 4 -

将焯好的芹菜捞出切小段备用。

- 5 -

再切20g洋葱。

- 6 -

最后把清洗好的牛肉切小块。

- 7 -

将以上食材全部放入料理机中，打入一个蛋黄，搅打成泥。

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打好的蔬菜肉泥，加入玉米淀粉中。

- 9 -

用筷子往一个方向搅拌均匀上劲。

- 10 -

小火热锅少油，放入肉泥后整理成圆圆的小饼。

- 11 -

小火煎至两面微黄（大约6～8分钟），熟透后稍晾凉就可以开吃啦。

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