猪价又涨了！一头猪的利润竟超茅台，地产大佬也跨界养猪
作者丨市界 徐明辉
编辑丨朗明
“没有什么行业的赚钱前景能与房地产业相比。”两年前，郁亮在万科沟通会上说到。
现在，猪肉可否算一个？
11月中旬，猪肉价格由9月初的47.43元/公斤降到了39.44元/公斤，老百姓笑逐颜开，“猪肉价格连续两个多月下降”随即登上热搜。
然而，不到一个月，猪价再次上涨。农村农业部消息，截至昨日（12月7日）下午2点，全国农产品批发市场猪肉均价为42.2元/公斤，一夜回到解放前。
猪价上涨，利好养猪企业。A股三家“养猪大户”温氏股份、牧原股份、新希望股价皆小幅上涨。其中，温氏股份上涨幅度最高，昨日收盘涨2.88%。牧原股份更是在三季报中披露，每头猪的利润超过1700元，1头猪的利润超过1瓶茅台的出厂价。
猪崽子站在了风口上，房地产大佬动作频繁。新希望董事长刘永好做了个统计：房地产转行养猪的，全国已超过1000家。“全民养猪”竟成了富豪圈最流行的事。
01 卖房pk养猪，谁赚钱？
刘永好口中的“千家房企转行养猪”不是没有依据。
天眼查显示，截至12月8日，我国有82.4万家企业与猪养殖有关。其中，经营范围同时包含“猪”和“房地产”的，超过1400家。
从注册资本来看，拥有“地产商”和“养猪人”双重身份的企业大多实力雄厚，有一半以上的企业注册资本超过1000万元。胡润房地产富豪榜前5名中，亦有3家做起了猪生意，包括恒大、碧桂园、万达。
公开资料显示，早在2014年，王健林就宣布斥资10亿元养30万头猪，用来帮助当地群众脱贫；2016年，恒大宣布布局养猪业，投资3亿元在贵州援建110多个养猪农牧基地；2018年，碧桂园也开始招聘养猪专家了......
每隔两年，就有一位房地产大佬走上养猪路。
尽管1头猪的利润超过1瓶茅台的出厂价，但要说养猪、卖房哪个更赚钱，从富豪榜上的数字来看，房地产大佬仍遥遥领先于养猪大户。
据市界不完全统计，2020胡润百富榜中，排名前十的房地产大佬财富值为12280亿元，而排名前十的养猪大户财富值为6405亿元，仅为前者的一半。
市界制图 数据来源《2020衡昌烧坊·胡润百富榜》
其中，房地产大佬中，财富值高于1000亿元的有8位；养猪大户中，仅有3位财富值超过千亿。
最有钱的“养猪人”是牧原股份的秦英林夫妇，财富值为2000亿元；最有钱的地产大佬是恒大的许家印，财富值为2350亿元，两者之间差了350亿元。
不仅如此，猪界大有“三分天下”之势，牧原、温氏、新希望占领了养猪市场绝大部分份额。
02 跨界养猪的大佬赚钱了吗？
与“高调养猪”形成鲜明对比的，是房地产企业入局后的“一言不发”，甚至有不少企业选择了黯然退出。
2014年12月，万达集团与贵州丹寨签订扶贫协议。万达集团表示，将以“企业包县，整体脱贫”的创新模式，力争用5年时间，使丹寨人均收入翻番，整县脱贫。而万达在丹寨其中的一项投资就是“养猪”。
30万头猪的体量，在当时来说非常大，即便是先行者网易丁磊，也只养了400多头实验猪。万达表示，将向贵州的猪肉生产领域和种茶领域投资10亿元，这些猪肉最终将在万达的零售连锁商店或合作商店销售。
然而，不到两年，万达宣布从该项目中退出，理由是“养猪投资太大”、“利润太低”。
就在万达放弃养猪两年后，猪肉价格迎来上涨周期，一路涨过了“玉门房价”。
那一年，碧桂园公开招聘养猪专家，并成立了碧桂园农业控股有限公司。时至今日，碧桂园再也没有公开发布过自己的“养猪”进展。
市界在其2020年中期报告中看到，碧桂园的其他部分收入中，包括物业投资、酒店经营及其他，如机器人智能制造，机器人餐饮、社区零售及现代农业等，这部分收入为17.89亿元，较去年同期下降了4.3%。此外，碧桂园多次在财报中强调在现代农业上的布局，不过并未提及相关营收数据。
万科算是在跨界养猪的房地产企业中，动作较为频繁的。今年3月，先是成立了食品事业部，5月通过社交媒体发布猪场招募令，7月末，万科又收购了利津华育养猪有限公司（以下简称“利津养猪”）。
天眼查显示，利津养猪成立于2017年5月，注册资本100万元。7月30日，利津养猪发生股权变更，股东变更为珠海琴山佳业农业发展有限公司（以下简称“佳业农业”），而佳业农业是万科间接持有的全资子公司。目前，万科发布的三季报中还没有该项目的具体收益情况。
事实上，地产商跨界养猪，是有一定优势的，两者有着相似的周期波动性。
有一个关于猪和房地产的故事：当市场上猪的存量过多时，养猪户就把猪杀掉，然后等猪价上行的时候，又集体增加养猪量；当市场上房子库存过多时，限制土地供给，然后等消化差不多的时候，再增加土地入市量。
“猪周期”的循环轨迹为：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨，“房地产周期”亦是如此。
“养猪行业的周期性或者波动性是不可避免的，有时候是赚钱，有的时候是亏本的，专业性非常强。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，“如果要追求短期的转型，未来不一定会成功。”