无辣不欢选手登场—又麻又辣盆盆虾

今天大雪，出门就感受到了寒气逼人，冬天真的来了。

打工人没得选择只能出门上班，但下班后的晚饭有的选！外面冷风呼啸，窝在房间内没有什么比一盆又麻又辣的盆盆虾更让人过瘾的了！

约上三五好友，再来几瓶小酒，围着盆盆虾一边吃一边聊天，那场景别提多温馨—停！以上场景仅限想象，现实告诉我盆盆虾下次的容器应该改成锅！因为压根就不够我们吃哈哈哈哈（虾我是从味库海鲜订的外卖，配送速度还是挺快的，疫情期间安全第一，就不出去买海鲜了）

主料：虾

辅料：姜片（5片）竹笋（5根）葱段（5根）

1、虾背开刀，油锅炸至变色捞出备用。

2、另起锅6汤匙食用油，依据个人口味放入花椒、干辣椒，再倒入姜片、葱段，加入1汤匙郫县豆瓣、半汤匙豆瓣，翻炒均匀，加入两小块火锅底料，适量辣椒油，200ml清水，咕嘟咕嘟咕嘟~

3、加入1汤匙鸡粉、1汤匙白糖，咕嘟咕嘟咕嘟片刻加入竹笋、虾，小火煮10分钟。关火出锅！