摄制组第二站来到了
柳州三江
那么……
这里有神秘多彩的侗寨,丰富奇特的民俗,带你领略那千年的过往;
这里有淡然静谧的古镇,依旧坚实的城门,向你宣告那曾经的辉煌;
这里有震撼人心的侗族大歌,还有引人垂涎的百家宴......
这里,是一个少数民族风情画卷交织而成的神奇秘境。
这里,是柳州市三江侗族自治县!
三江侗族自治县,
一个侗族民俗文化的绝佳体验地,
民族风情浓郁,
被誉为“世界楼桥之乡”“百节之乡”
01 程阳八寨景区(★广西文化旅游形象大使王鸥同款拍摄地)
程阳八寨景区距三江县城16公里,是中国侗族文化和侗族风情旅游的集中地。这里因独特的风雨桥、鼓楼、吊脚木楼、四季田园以及其浓郁的民风民俗闻名遐迩,世界历史名桥之一、国家重点文物保护单位程阳永济桥就坐落于此。
若你不曾领略过侗家风采,或许你对程阳八寨的初始印象是遥远、古老和神秘的,但当你真正踏入程阳八寨,会发现这里青山四季翠绿,景暖人情更暖。八个村屯连成一片桃源天地,夕阳西沉时,青山绿水间升起两千多户侗族人家的袅袅炊烟,一年四季不曾间断,是现代城市楼宇里无法观赏到的光景。一柱一木在侗家匠者手中能化平常为神奇,散落在村寨中的2000多座吊脚木楼、9座鼓楼和5座风雨桥,不用一钉一铆,纯靠双手智慧,便建造出一座座蔚为壮观的非遗木构建筑。
还可以参与花炮节、南瓜仗、多耶节、集体婚礼、芦笙节、月也、百家宴、过侗年等民俗节庆,每一场都极具侗族风情。
02 三江大侗寨景区
三江大侗寨景区是国家4A级景区,位于三江县城,主要景点有世界最长的风雨桥——三江风雨桥,侗乡第一鼓楼——三江鼓楼,侗乡鸟巢,侗族历史文化碑廊,侗族特色一条街——月亮街,中国观赏石荟萃之地三江奇石城,侗乡“美食街”油茶街,三江茶城和万亩茶园。三江风雨桥位于浔江河上,集侗族特色木构建筑技艺精华于一体,其长度和规模均为世界之最,堪称世界第一风雨桥。
侗乡鸟巢是侗城木构建筑,结构造型和建造工艺可谓独具一帜,它不仅具有华美的外观,还将复长廊式、楼阁式、密檐式等艺术特色融入其中,继承了我国南方古代“干栏”式建筑的传统。
中国首部侗族实景“音画”——《坐妹》,就在侗乡鸟巢大剧场每晚上演,一曲曲天籁侗歌,一幕幕梦幻奇境,如一条金线,串起侗乡的风情万种。
有侗寨必有鼓楼,鼓楼是侗族文化的载体和精华,因此“侗族文化”也叫“鼓楼文化”。
被誉为“侗乡第一楼”的三江鼓楼是三江标志性建筑,它位于县城浔江边上,总高为42.6米,共有27层瓦檐。
进楼便能看到四根百年主柱,还有雕刻着反映侗族日常生活的基石,栩栩如生的雕刻技艺,处处展现着侗民族悠久的历史文化,登楼而上,便能将三江的美景尽收眼底......
月亮街是集特色购物、特色旅馆、休闲酒吧等为一体的民族特色旅游街。
月亮街北起古宜大桥东侧,南至三江风雨桥,总长2000米,吊脚楼群、青石板路和侗族历史文化碑廊都在月亮街上。
侗族历史文化碑廊是侗族地区规模罕见、内容丰富的文化碑廊,建筑面积800多平方米,有浮雕和阴雕图案100多幅。
图案内容分为族源篇、社会篇、信仰篇、稻作篇、服饰篇、建筑篇、饮食篇、婚恋篇、节庆篇、游艺竞技篇、传说故事篇、歌舞艺术篇等12个部分,图文并茂,中英文对照,是不可多得的艺术精品。
布央仙人山景区山峦起伏,温润多雾,绿林苍翠,溪涧纵横,茶园分布在海拔800—1000米之处。
图源:广西综艺旅游频道
这里的高山茶园集雾水之精华,聚大地之灵气,有着“高山出好茶”的自然生态环境。茶园周边坐落着美丽淳朴的侗族村寨,空气洁净,袅袅炊烟,绿树成荫,鸟语花香,步行于曲径小路,观赏着群山雾绕中的日落,悠闲自得。
布央仙人山是集“观光、种茶、采茶、制茶、品茶”一体的茶园生态旅游区,在这里,游客可亲自体验采茶、炒茶、品茶的乐趣。
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04 丹洲古镇
丹洲古镇是一座立于江中的小岛古镇,没有路桥可通,必须渡船而入。古镇置身于融江之中,山环水抱,犹如镶嵌在青山绿水中的一颗翡翠,整个岛绿色覆盖的面积达百分之八十以上。丹洲古镇始建于明朝万历十九年,距今已有四百多年的历史。这座四面环水的明代古城,有着淳朴的民风、宁静的街道、秀美的江景,好似梦里向往的江南水乡。漫步在小镇中,你随处能感受到小镇的古色古香,很适合趁着假期来这里放松身心。漫步古镇街道,高挂红灯笼的砖瓦房颇具古韵,悠长蜿蜒的青石路干净整洁,许多人家门口吊着腊肉腊鱼,摆起自酿美酒,用竹篮盛装金黄飘香的柚子,迎接远道而来的游客。
柚子侗族特色节庆活动
丰富多彩
01 侗族·多耶节
侗族是个能歌善舞的民族,每逢节日,侗族人都会用“多耶”的方式,表达对党和国家,对家乡的热爱。
多耶是侗语的谐音,“多”即唱或跳,“耶”即耶歌,为“唱耶跳耶”之意,汉译为踩歌堂,是侗族独有且最具代表性的一种无器乐伴奏、边唱边跳的集体性歌舞形式。
除了在村寨祭祀(如祭祖、敬神等)、集体作客(如踩歌堂、唱侗戏、赛芦笙、百家宴等)、节日庆典(如鼓楼、风雨桥落成庆贺或逢年过节)在祭坛、鼓楼、戏台、广场等场地进行多耶外,只要是聚会场合,众人高兴,也可以围着桌子就手拉手唱跳多耶。
02 侗族·大歌节
侗族是一个能歌善舞的民族,尤以多声部无伴奏侗族大歌享誉中外。侗族大歌节是三江最隆重的节日之一。侗族大歌节不仅演唱侗族大歌,一切形式的民族民间艺术都可登台展示,节日内容丰富多彩。
03 侗族·斗牛节
每逢农历8月16日,侗寨里的村民们就会集聚河边观看一年一度的斗牛比赛,牛王打斗激烈精彩,从远处就能听见阵阵欢呼声,场面十分热闹。侗族人民喜爱斗牛,以水牛相斗,并不是戏牛取乐,而是以斗牛的方式展示侗家人敬牛爱牛拜牛的特性,同时培养人们不畏艰险,勇往直前的斗争精神!
01 侗族油茶
三江油茶正确的喝法是使用一支筷子不断搅拌茶汤,将茶汤与佐料一同喝下,而这也就是“侗族八大怪”之一“油茶待客单支筷”。地道的三江油茶共分为四道:一空(不放佐料)、二方(加入猪红)、三圆(加入水圆)、四甜(加入红糖)。每一道都有独特的口感与味道。“侗家五宝”是三江当地的特有美食,由糯米和各式酸食组成,因为以前没有冰箱,为了能够保存食物,所以侗族人都喜欢把食物进行腌制,制成酸食,这样可以保存得更久。其次因为三江当地盛产糯米,所以侗族人的主食大多以糯米为主,但是糯米吃多了不好消化,所以必须食用酸食以帮助消化。所以久而久之,侗族人就形成了喜好酸食的特点。这也构成了“侗族八大怪”中的最后一怪——“鸡鸭鱼肉腌酸菜”。牛食百草,因此被称为“百草汤”,其又称为“牛瘪”。百草汤是三江独特的一种食品,被三江少数民族视为待客上品。
绿绿的液体是用牛生前最后一顿大餐——牛胃中未完全消化的草挤出的汁水。人们在宰杀牛羊时,将其胃液取出并过滤干净,在烹制牛羊肉将熟时,放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入口微苦。
百家宴又称“合拢饭”、“长桌宴”,是侗族人民招待客人的最高礼遇。这种传统习俗发源于三江县的林溪、八江、独峒、同乐等地,至今已有数百年历史。百家宴有一定的仪式,举办当日,全村老少盛装跳起芦笙舞,唱起“耶歌”,向宾客行茶礼等表示欢迎。
信息来源 | 柳州市文化广电和旅游局 风情三江 广西程阳八寨景区 三江融媒体中心
综合整理 | 广西壮族自治区文化和旅游厅
编辑设计 | 黄伊莹 罗琳
校对 | 甘维良 凌雪丽
责编 | 雷鑫莹
总编 | 才巍 李志雄
运营 | 广西文化和旅游创新发展中心