公司市值是指一家上市公司的发行股份按市场价格计算出来的股票总价值，其计算方法为每股股票的市场价格乘以发行总股数。由于市值的计算基准为有关上市公司的收市价，因此数字会随股价升降而变动，而市值的升降，亦反映投资市场的买卖气氛，及对有关公司的最新估值。本文为2020上半年市值系列文章之饮料篇，共选取57家饮料上市企业作为研究样本。
据数说商业统计，57家饮料上市企业2020上半年市值总额为40746.16亿元，较去年同期的28313.93亿元，增加12432.23亿元，同比增长43.91%。平均市值为727.61亿元。
▲饮料上市企业2020上半年市值排行榜 制表：数说商业
五粮液主要从事白酒生产和销售。公司主要产品“五粮液酒”是我国浓香型白酒的典型代表。同时，公司根据生产工艺特点开发了五粮春、五粮醇、五粮特头曲、绵柔尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品,满足了不同层次消费者的多样化需求。
高价位酒（指公司酒类产品（500ml/瓶）销售含税价格在 120 元及以上的主要产品）为公司主要收入来源，收入占比高达79.15%，2019年收入较上年同比增长31.41%，毛利率为84.59%，较上年增加0.28个百分点。
公司股价52周最高为226.00元，52周最低为97.32元，2020上半年市值为6642.21亿元，较上年同期的4578.36亿元，增加2063.85亿元，增长幅度为45.08%。
2020 年公司经营目标：营业总收入实现两位数增长。强化生产管理，构建产品全生命周期质量管理体系，确保生产提质增效；强化品牌建设，持续完善五粮液品牌“1+3”和系列酒四个全国性战略大单品的产品体系，实现五粮液品牌价值强势回归；强化营销体系建设，实现计划、渠道和结构三大优化，机制、团队和数字化三大转型，构建敏捷市场营销体系；强化项目建设，加快推进成品酒包装及智能仓储配送一体化项目、酿酒专用粮工艺仓及磨粉自动化改造项目、勾储酒库技改工程项目等重大项目建设，提升公司产能规模；强化改革落地，大力推进机构改革、薪酬制度改革等，激发公司内生发展活力。
养元饮品一直致力于主要以核桃仁为原料的植物蛋白饮料的研发、生产和销售。主要产品为同时标注“养元”商标、“六个核桃”商标的植物蛋白饮料核桃乳，具体品种主要有养元精品型六个核桃核桃乳、养元智汇养生六个核桃核桃乳和养元易智优选六个核桃核桃乳等。除核桃乳外，产品结构中还包括植物蛋白饮料核桃发酵乳、核桃咖啡乳、核桃花生露和核桃杏仁露等。
主营业务收入主要来自植物蛋白饮料行业，核桃乳收入占比为 98.91%，其他收入占比约为 1.09%。销售占比前四大的销售区域为华东地区、华中地区、西南地区、华北地区，销售占比分别为32.48%、27.36%、18.22%、15.24%。同时，华南、西北、东北市场有待进一步拓展。
公司股价52周最高为27.02元，52周最低为18.54元，2020上半年市值为272.08亿元，较上年同期的391.04亿元，减少118.96亿元，同比下滑30.42%。
2020 年，不断进行产品创新升级，持续推出高端核桃乳，加快推动品牌产品向日常消费转变，实现新一轮的增长。同时对品牌进行升级，不断进行品牌信任感、美誉度、年轻化及高端化打造，持续引导消费者对核桃营养价值的认知，带动品牌进入新一轮的成长阶段。此外，在保留传统渠道优势的基础上，以“保存量、创增量”的并存智慧，围绕以创造顾客价值为核心，推行“创优”“保鲜”“超越”三大计划，全面升级营销模式，提升市场销量。1、本文选用市值作为主要研究指标，其中个别企业由于受汇率影响，数据存在小幅度误差。2、所选指标都只是一个参数，并不能全面、准确地反映一家企业的未来。本文内容仅供参考，并不构成任何投资建议。3、本文参考三级行业分类，个别企业由于主营业务变动，行业划分可能有所出入。
