金银花冻干技术，金银花真空冷冻干燥效果
金银花冻干技术工艺包括预处理、摆盘、预冷冻、真空干燥步骤。冻干技术优势避免干燥过程中物质在酶的作用下继续氧化分解，获得的冻干金银花中有机酸类、黄酮类、挥发油类、皂苷类等成分均高于其他方式（烘干、晒干方式）获得的金银花，绿原酸的含量为3.19％，真空冷冻干燥技术在保护热敏性差和挥发性成分方面有明显优势。
金银花真空冷冻干燥效果：
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金银花冻干技术工艺包括预处理、摆盘、预冷冻、真空干燥步骤。冻干技术优势避免干燥过程中物质在酶的作用下继续氧化分解，获得的冻干金银花中有机酸类、黄酮类、挥发油类、皂苷类等成分均高于其他方式（烘干、晒干方式）获得的金银花，绿原酸的含量为3.19％，真空冷冻干燥技术在保护热敏性差和挥发性成分方面有明显优势。
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