免疫力是*好的医生！15种食物助力提高免疫力，千万别错过~
01. 蓝莓
蓝莓含有一种叫做花青素的类黄酮，具有抗氧化特性，可以帮助提高人的免疫系统。2016年一项可信的研究指出，类黄酮在呼吸道免疫防御系统中发挥着重要作用。
研究人员发现，吃富含类黄酮的食物的人比不吃的人患上呼吸道感染或普通感冒的可能性要小。
02. 黑巧克力
黑巧克力含有一种被称为可可碱的抗氧化剂，它可以通过保护身体细胞免受自由基的伤害来帮助增强免疫系统。
自由基是人体分解食物或与污染物接触时产生的分子。自由基会破坏人体细胞，并可能导致疾病。
尽管黑巧克力有潜在的好处，但它含有高热量和饱和脂肪，所以适量食用是很重要的。
03. 姜黄
姜黄是一种许多人在烹饪时使用的黄色香料。它也存在于一些替代药物中。食用姜黄可以改善人的免疫反应。这是由于姜黄素（姜黄中的一种化合物）的特性所致。
根据2017年的一项可信来源，姜黄素具有抗氧化和抗炎作用。
鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和其他油性鱼类都富含omega-3脂肪酸。
根据2014年的一份报告，长期摄入omega-3脂肪酸可能会降低类风湿关节炎(RA)的风险。
风湿性关节炎是一种慢性自身免疫性疾病，当免疫系统错误地攻击身体的健康部位时发生。
西兰花是维生素c的另一个来源，它含有强效抗氧化剂，如萝卜硫素。定期食用以支持免疫系统健康是一种很好的蔬菜选择。
红薯富含胡萝卜素，这是一种抗氧化剂，可使土豆的表皮呈橙色。
胡萝卜素是维生素a的来源之一，它有助于皮肤健康，甚至可以保护皮肤免受紫外线伤害。
菠菜可以增强免疫系统，因为它含有许多必需的营养物质和抗氧化剂，包括:
类黄酮
类胡萝卜素
维生素C
维生素E
研究还表明，类黄酮可能有助于健康人群预防普通感冒。
人们在各种菜肴和甜点中都使用姜，也可以用来泡茶。
一项研究表明，生姜具有抗炎和抗氧化的特性，可能对健康有益。然而，它是否能有效预防疾病还需要更多的研究。
大蒜是一种常见的预防感冒和其他疾病的家庭疗法。
一个可信的评论研究了服用含有大蒜素的大蒜补充剂是否能降低患感冒的风险。
服用安慰剂的一组参与者患感冒的人数是服用大蒜补充剂一组的两倍多。然而，研究人员得出的结论是，还需要更多的研究来确定大蒜是否有助于预防感冒。
绿茶只含有少量的咖啡因，所以人们可以将它作为红茶或咖啡的替代品。喝绿茶也可以增强免疫系统。
和蓝莓一样，绿茶也含有类黄酮，可以降低患感冒的风险。
开菲尔（Kefir）是一种发酵乳饮料，含有对健康有益的活菌。
定期饮用开菲尔有助于:
抵抗细菌
减少炎症
增加抗氧化活性
大多数支持这一观点的研究都是在动物或实验室中进行的。研究人员需要进行更多的研究来了解开菲尔如何预防人类疾病。
葵花籽可以作为沙拉或早餐的美味配料。它们富含维生素E，一种抗氧化剂。
与其他抗氧化剂一样，维生素E也是提高免疫功能的可靠来源。它是通过对抗破坏细胞的自由基来做到这一点的。
杏仁是维生素E的另一个极好的来源。它们还包含锰，镁和纤维。
杏仁是一种有益于免疫系统的健康零食。
橙子和猕猴桃是维生素C的极佳来源，许多人在感冒时都会补充维生素C。
虽然科学家们还不确定维生素C的具体作用，但维生素C可以缩短普通感冒症状的持续时间，改善人体免疫系统的功能。
对于那些不想吃水果的人来说，红灯笼椒是维生素C的绝佳替代来源。
煸炒和烘焙都比蒸或煮沸更能保持红灯笼椒的营养含量。
其他增强免疫力的方法
以下生活方式策略可能会使一个人的免疫系统更强:
避免吸烟
定期锻炼
保持健康的体重
避免饮酒或适量饮酒
得到足够的睡眠
减少压力
练习正确的洗手和口腔卫生
其他增强免疫力的方法
以下生活方式策略可能会使一个人的免疫系统更强:
避免吸烟
定期锻炼
保持健康的体重
避免饮酒或适量饮酒
得到足够的睡眠
减少压力
练习正确的洗手和口腔卫生
享受这篇文章中提到的15种增强免疫力的食物可以增强人们的免疫系统，提高他们抵抗感染的能力。
尽管如此，重要的是要记住免疫系统是复杂的。健康、均衡的饮食只是维持免疫系统健康的一种方式。
注意其他可能影响免疫系统健康的生活方式因素也很重要，例如锻炼和不吸烟。
任何经常感冒或其他疾病的人，如果担心自己的免疫系统有问题，都应及早就医。