寻味武汉，这家酒店的招牌菜辣椒炒肉赫赫有名，店名都用它来命名 / 开普饭

媲美酒店的招牌硬菜,其实做起来也不难嘛

双椒童子鸡这道鸡肴口味鲜香麻辣,鸡肉软嫩有弹性,既下饭又下酒. 主料: 农家跑山鸡1只(选用三个月大的,约800克) 调料: 葱花.熟芝麻.七星椒.莴笋块.盐.料酒.姜块.葱结.豆瓣酱.姜片.葱段. ...

年年有余(剁椒鲈鱼原料: 鲈鱼1条(约1000克),小米椒碎,美人椒碎,姜,蒜米,葱,蚝油,料酒,白糖,鸡粉,蒸鱼豉油,花生油,生粉,香油,高汤. 制作: 1.将鲈鱼治净,改刀,加料酒.姜.葱.盐腌 ...

原味猪脚王初加工: 1.猪前脚1个(重900克-1千克)洗净,烧去细毛,放入冷水锅内,倒入葱段.姜片.料酒各15克大火烧开,持续大火加热去净浮沫,捞出冲洗干净,控水后趁热刷上一层龙牌酱油(起到上色的 ...

牛年到 2021,属我最牛! 快来接受千人新春祝福! "虾"在粤语中念"哈",与笑哈哈的"哈"同音,所以吃虾在过年寓意着"每天 ...

序言至今全世界共有八座城市被联合国教科文组织授予了"美食之都"称号而其中中国共有四座城市获得此殊荣一座晚上水包皮.早上皮包水的城市听起来似乎很有意思文思豆腐.狮子头.三 ...

寻味武汉，这家酒店的招牌菜辣椒炒肉赫赫有名，店名都用它来命名