此物是冬天“润肺第一补”,和鸡蛋更是绝配,常吃不失眠、不咳嗽
不管你是在北方还是在南方,眼下都是吃百合最好的时候,因为百合既能保养我们的肺部,还能帮助我们预防一些冬季的小毛病,例如,咽干、口干、咳嗽等症状。特别是百合还能入肺、心、胃经,能够起到清心安神、滋阴润肺的作用,属于冬季的养生佳品。对于痛风患者也是非常有利,还能帮助减轻其痛苦。百合被很多人称为是冬天里的“润肺第一补”,百合加一物,养生功效翻倍,和鸡蛋更是绝配,具体怎么做呢?
百合加一物的最佳做法
1、百合鸡蛋汤
食材:百合10g,鸡蛋1个,适量的盐。
做法:先把百合洗净,放入锅中煮一下,然后再把一个鸡蛋打散,和百合一起煮,在煮的过程中要不停的搅拌,防止粘锅,快煮熟时,加入适量的盐来调味即可。
功效:辅助治疗肺虚,改善肺虚引发的慢性咳嗽、口舌生疮、口干口臭等症状,经常喝此汤可以有效的滋阴止咳,润燥安神。
2、百合雪梨饮
食材:百合10g,大雪梨1个,冰糖10G。
做法:先把雪梨去皮去核,切成小块,百合洗净;然后把它们一起放入炖锅中,加入适量的冰糖煮开,再用小火炖煮1小时。
功效:此汤可以润肺止咳,养心安神。
3、百合粥
食材:百合50g,大米60g,适量的冰糖。
做法:先把百合洗净,用水泡软;大米洗净,然后和百合一起加水熬煮成粥,在粥快煮熟时,加入适量的冰糖,融化后即可,早晚各吃一次,当然你也可以在粥里边加入点银耳,效果会更好。
功效:此粥可以宁心安神、补中益气、润肺止咳,还能改善烦躁不安、神不守舍的症状。
4、百合花茶
食材:干百合2朵,蜂蜜10ml。
做法:先把干百合放入到开水中,泡个10分钟左右,在喝之前加入点蜂蜜即可饮用。
功效:此茶主要有着排毒、美容养颜的功效。
注意:百合偏寒,对于脾胃虚寒、经常腹泻、阳虚的朋友要少食哦!并且在百合中淀粉含量较高,不建议吃太多,过多不易消化。
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