脱脂牛奶好不好？对于某些人群来说，它的确是优质钙的获取渠道

牛奶是我们早餐上常见的“伴侣”，顺滑的口感、香浓的奶味，再加之丰富的营养，配合早餐来吃，简直是绝妙。

随着国家鼓励青少年多喝奶，现在奶制品的市场越来越大，奶制品的种类越来越多，光牛奶这个品类就可以问分为全脂牛奶、低脂牛奶、高钙牛奶、脱脂牛奶等等、还不算奶粉、奶酪、芝士等其他奶制品。

而对于一些女性而言，由于减肥以及控制身材等需求，脱脂牛奶是她们的最佳选择。

为什么呢？因为脱脂牛奶脂肪含量低且还能够补充足够的蛋白质和钙质，能够达到预防骨质疏松的作用。

除此之外，【脱脂牛奶】跟全脂牛奶的不同在于哪里呢？

脱脂牛奶和全脂牛奶，区别在于脂肪的含量，脱脂牛奶要求脂肪含量低于0.5%，而全脂牛奶则需要控制在3%~3.5%，而其中奶香主要来源于牛奶的脂肪，所以脱脂牛奶往往在“奶味”上略输一筹。

而在营养素上，脱脂牛奶去除了脂肪，减少了身体摄入的脂肪，但脱脂牛奶在脱脂的过程中，一些有益的脂溶性维生素也会跟着流失，如维生素A、维生素D.维生素E、维生素L等等，但除此之外，牛奶中其他营养素还是得以保留的，如蛋白质、矿物质、微量元素等等。

失去了维生素和“奶味”的脱脂牛奶真的不好吗？

俗话说得好，有需求就会有市场，存在即合理。脱脂牛奶还是有适应的人群的，如患有高血脂、高血压、血栓等心脑血管疾病，以及糖尿病、肥胖症等代谢疾病、体重过高需要严格减肥减脂、控制体脂率的人群、年纪较大的存在心血管病&代谢病的中年人。喝脱脂牛奶能够限制身体摄入脂肪，避免了脂肪对身体的危害。