22日猪价突变,逆转猪价上涨的导火索,为啥百试不爽?看专家咋说

猪价点评

进入12月底,南方多地腊肉、腊肠腌制进入尾声,南方市场受肉价大幅上涨影响,需求逐步降温,市场替代性消费现象进一步显现,而对于持续性上涨的猪价来说,犹如釜底抽薪,不过,由于养殖端出栏依然偏紧,猪肉价格仍处于高位,多地肉价也稳定在26~30元一斤左右,这要比之前贵了许多!而支撑肉价高企的动力,仍然是生猪价格的居高不下,据笔者了解,截止到12月22日,全国外三元生猪价格维持在33.88元/公斤,这要比10月底28.85元/斤的价格,上涨了5元/斤左右,肉价因此也迎来了大幅上涨的行情!

不过,随着12月进入尾声,猪价上涨的格局突变,据数据监测显示,目前外三元猪价33.88元一公斤,相比昨日猪价下跌了0.07元/公斤,对于猪肉价格来说,“逢节必涨”咱大家心里都有数。而对于生猪价格来说,却有截然不同的规律,生猪价格“逢节必跌”也是一种规律,此前,猪价虽然受1.6万吨储备冻肉出库影响,但是,涨势延续,这反映出市场看涨的情绪没有变化,养殖户出栏的积极性仍在维持!不过,随着元旦假期的临近,据官方消息了解,为了进一步稳定节日市场猪肉需求,12月24日,将有3万吨储备冻猪肉再次投放!

而此轮冻肉投放距离元旦假期更近,近期,不少屠企接受到的订单也呈现明显回落的态势,这反映出受肉价上涨因素,市场对于元旦假期猪肉消费的预期大幅萎缩,而叠加此轮3万吨储备冻肉投放,市场猪价上涨的格局突变,冻肉抑制猪价上涨的效果甚是明显!

据猪价系统显示,截止到12月22日,猪价11跌15平,昨日上涨的省市逐渐的企稳下跌,猪价涨势不足,多地猪价震荡回落!这也意味着,猪价持续性的上涨即将告一段落!

具体来看,东北、华北以及华东、华中大部地区,猪价“飘绿”调整,不过,跌幅普遍维持在0.05~0.1元一斤,可见,市场猪价仍高位震荡的行情,低价区东北地区外三元猪价普遍维持在16.1~16.7元一斤,而华南高价区猪价则维持在17~18.3元/斤,高低区域猪价价差明显不足,这也将限制低价区猪源调入南方的半径,从侧面也能反映出,受价差的影响,东北屠企外调订单量逐步下滑!

而随着冬至节气过去,北方消费也将逐步回落,南方市场腊肉制作即将完成,市场猪肉消费或将全面降温。屠企白条猪走量不佳,订单需求下滑,继续高价收猪的积极性较差,也支撑猪价的下行!而此轮3万吨储备冻肉再次投放,对于我国年消费五千多万吨的市场来看,如同杯水车薪。但是,却显示出市场调价的积极性,这也将进一步支撑屠企压价的信心!那么,逆转猪价上涨的导火索,为啥百试不爽呢?

据业内人士分析,一方面,冻肉出库主要为市场宏观的调控,目前稳定节日猪肉供给,稳定猪肉价格,抑制猪价过快上涨;另一方面,冻肉投放恢复“一周一投”的频率,也将持续性向市场传递出降价的信号!而随着元旦假期的临近,屠企订单量的下滑叠加假期猪肉消费预期大打折扣,对于养殖端规模化猪企、二次育肥以及普通养殖户来说,在市场看跌情绪不断发酵中,生猪出栏量也将逐步提升,屠企白条猪走量乏力,自然要持续性压价收猪,猪价下跌的周期也将进一步增加!

另外,据业内人士分析,去年冻肉持续投放,顺利将生猪价格从20元一斤左右打压至16元一斤左右,而今年情况更加的特殊,随着生猪产能的恢复,倘若冻肉持续出库,猪价或将有2~3元/公斤的降幅!元月份猪价所要承载的压力也将进一步增加,不排除有阶段性大幅回落的现象!

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