青椒土豆丝

排骨酱2015-12-13 20:18:33青椒土豆丝

收藏2610198浏览 / 25232收藏作者：排骨酱健康功效青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌土豆:解毒红椒:温中食材用料青椒 2个相克食物土豆 2个相克食物红椒 半个油 适量盐 半茶匙胡椒粉 半茶匙白糖 少许相克食物味精 少许相克食物蒜 3瓣相克食物青椒土豆丝的做法

1.青椒、红椒去籽洗净，土豆削皮洗净，蒜。

2.青椒、红椒、土豆均切丝，蒜切粒。

3.土豆用清水泡去多余的淀粉。

4.捞出控干。

5.锅里放适量油烧热、放入蒜粒爆香。

6.倒入土豆丝、青椒丝、红椒丝翻炒。

7.加入胡椒粉、白糖炒匀。

8.加入盐、味精炒匀。

9.盛入盘、即食小贴士1，土豆丝切好后，用水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来比较脆。2、味精可根据个人口味添加。