谭敦敏：火炕边的记忆
【总第130803期】
小时候，每到冬腊月，我家正屋后边的一间小屋内，便支起了一个一方靠墙，其余三方各用四块单层土砖拼搭的口字形火炕。火炕上面的房檩下，吊着一根可升降的铁制挂钩，专挂煮饭热水的炉锅，挂杆中端系着一个装有腊豆腐、豆浆之类的小竹篓。靠墙一方三尺多高处的墙壁中间，钉着一块三寸多宽的木板，用于搁放缸子，筷碗之类。
孩提时代的我们，在火炕边烤火取暖，实际上是一件可有可无的事，用子火烧粑粑，听大人们闪经、讲故事，吃用铁锅儿炖炒各种好吃的，才是最大的幸福与乐趣。
我一堂舅，每年正月来我家，我定会勤快的抱来很多的柴草，架在火炕上，缠着他讲好听的故事，他也毫不推辞的总会一手握着一根三尺多长的竹烟杆，一手象唱戏人拿着马尾刷那样握着火钳，津津有味的讲述着他青年时听评书记忆下来的“济公和尚”故事来。最令人心烦着急的是，每讲到故事精彩的时候，他也和现在的电视剧中穿插广告那样，卖一道关子，停住话头去叭他的长烟杆，有时烟头火熄了，他总是不慌不忙的将烟头伸向火中，使劲的连叭几口，直到鼻子有青烟冒出，口腔一阵咳嗽声后，又才开始书归正传。还有一次，当他讲到一恶公子手拿利剑刺向一民女时，他竟将手中火钳当成了那恶公子的剑，一火钳戳向火炕边煨水用的沙罐上，沙罐成了几块，开水流了一地，全家人一阵惊笑。
每次当他开始讲故事时，我总是两眼直楞楞，嘴巴张得圆圆的看着他讲，听着他讲，一段时间后，上下眼皮慢慢的开始打架，最后脑袋歪在椅背上睡着了，直到母亲喊“起来，床上去睡”的声音将我叫醒。
火炕边，最令我入脑的事是那次从小铁锅中捞肉吃，那时代，吃肉是一件很奢华的事。那天，我的生日，母亲将几片肉放入火炕中的小锅儿内进行炖煮，油喷喷的香味和肉滋滋的青烟在整个火炕房飘香缭绕，馋着的我，眼睛笔直朝着锅内盯着毫不眨眼，口水直往肚里吞，心中一味埋怨着这火总是与我对着干，要燃不燃的。我寻来吹火筒，对着火头使劲的一阵吹，一会儿，整个火炕房空间尽被烟和灰所占领了，火相反的还小了许多。母亲几声训斥后，转到屋外取柴去了，乘此间隙，我抓起筷子，从锅中捞出两片肉直往嘴里塞，啊！!滚汤的油汁，如火的热气，弄得嘴皮、舌尖、牙腮们一阵要命的刺疼，吐出来，于心于嘴不忍，吞进去，又怕喉咙、胃、肠跟着受伤，正手足无措，噔、噔、噔，屋外传来了母亲回屋的脚步声，心一急嘴一哆嗦，含着的肉下咽了，一阵椎心的胸内绞痛没能幸免。
现在每当回忆起当年这件往事时，总少不了一番自我哢笑。
爞（chóng）火蔸，是火坑边一个带有神秘色彩之物。每到年底的季节，我们当地基本上家家火坑上都备有一个大的树蔸，大人们叫它爞火蔸，蔸愈大愈好，预意着来年大吉大利。爞火蔸进屋，必须选择早晨，象征着新的一年早进早发，进屋时还必须是蔸头先进，根尾在后，预兆着来年有头有尾。燃烧时也必须先燃蔸头，预示全年从头红到尾，年三十夜。爞火蔸的火越大越好，正月十五日前，爞火蔸一定不能烧完，要留下少部分十五送年时烧，也有的家庭，将没烧完的蔸块送至土地庙内。
我依稀的记得，有一年，我家的爞火蔸是一个过于干枯的泡桐树蔸，正月初五晚上整个蔸全燃完了，说来也凑巧，当年，我家养的一头白花架子猪，60多斤时突然病死了，母亲说：就是这个爞火蔸正月初五燃完引起的。
随后的一段时间，山上的树和蔸，房前屋后的枝和草大都投到练钢铁的熔炉中去了，火坑中的柴料变成了草根、青苔、牛屎粑，也没有爞火蔸之说了。
现在，儿时的土火炕变成了铸铁烤火炉、空调房，但当年火坑边的气息与往事，却时常在脑海中徘徊，抹不掉也挥不去。
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