四季养生原则与方法

四季养生原则与方法

　一、春季养生原则与“节气”养生的方法

　　1.健康人的春季养生

　　春季是指从立春之日起到立夏之日止。中医认为春季对应人体的肝，养生的原则是春要“养肝”，防外感“六淫”中的“风邪”。一年之季在于春。春季是阳气升发，生机勃勃的季节，气侯变化又以风为特点。虽然一年四季皆有风，但春天在北方乱风的日子要比其它季节多，风邪引起的疾病也以春季为多。“风者，百病之始也”，风邪多侵袭皮肤毛孔，且有发病迅速，变化无常，易侵袭人体头面、肌表，而致头疼、汗出、恶风等特点。《黄帝内经》中曰：“虚邪贼风，避之有时”，就是说对于能让人致病的风邪要能够及时避免。所以，春季养生应重视风邪致病。

　　“春夏养阳”。指的是此时人们应该充养、保护体内阳气，使之充沛并不断旺盛起来。春季养阳重在养肝，肝在五行中属木，与春相应，要注意补益肝脏，强调养肝护肝。在精神上春季应顺应大自然万物生发的特点，即通过调节情志，使体内的阳气得以疏发，保持与外界环境的协调与和谐。由于春季对应的是肝脏，肝又主怒，所以此季节人们容易情绪不佳，急躁易怒。在精神上健康人士就应该学会控制自己的情绪做到心胸开阔，力戒暴怒和忧郁。在生活起居上要有规律，做到“春捂”，这是因为初春阳气渐生，气侯日趋暖和，人们逐渐去棉穿单，但北方阴寒未尽，早晚较凉，如果衣着过快变单，就容易受凉而引发疾病，所以要“春捂”。春季好发疾病是：急性病毒性肝病;儿童皮肤传染病，如水痘、麻疹、风疹、猩红热等。

　　春季饮食多食甜、少食酸。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。根据中医五行理论，肝属木，肝主春，脾属土，木土相克，即肝气旺盛可伤及脾土，影响脾的消化功能。中医又认为，五味入五脏，酸味入肝，甘味入脾，所以在春天，人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过旺而伤脾，多吃甜味的食品，甜味入脾，能补益脾气，以防肝伤脾。

　　春季在饮食方面也以“春夏养阳”为原则，也就是多吃能温补阳气的食物。宜选辛、甘、温之品，辛甘之品有助于升阳，温食有助于护阳，春季还应多吃含优质蛋白质;糖类的食品及维生素、禽蛋、大枣、蜂蜜、山药、新鲜蔬菜，如韭菜、菠菜、荠菜、春笋等。这些大多有健脾养肝养阳敛阳的作用。春季不宜多食酸性食物，如西红柿、山楂、橙子等，酸性入肝，这些食物可助肝气旺盛，横逆犯脾，使脾功能下降，故而少食。

　　总之，春天对健康人士的养生原则就是保护阳气，保护肝，防止风邪侵袭而患病，饮食多食甘，少食酸。

2、“亚健康”人的春季养生

　　“亚健康”是介于疾病与健康之间的人群。所表现的症状与从事的职业、体质不同而不同。对于“亚健康”人群中以情绪波动大、急躁易怒、肝火旺的人和以食欲不振、厌食、腹胀、腹泻、胃脘时疼、脾胃虚弱的人，在此季节调理养生尤为重要。因为肝火大会横逆犯脾，使脾气虚弱，对已有脾胃虚弱之人，就更易加重症状。所以，在精神上要放松，保持良好的心态，避免引起“肝火”。还有生活规律，保证充足睡眠，精力充沛以避免工作压力带来的烦躁。具体做法：

　　春天早晚要梳头

　　中医认为梳头可以促进血液循环。每天早晚各梳50次以上，可以消除大脑疲劳，使大脑恢复清醒状态，消除“春困”。晚上梳头还有促进睡眠的作用。方法要全头梳，不论头中间，还是两侧都应该从额头的发际一直梳到颈后的发根处。梳子以牛角梳、玉梳、木梳为好。

　　“亚健康”人士此节气饮食应以保护脾胃为主，少食辛辣刺激性的食物，这样即保护了脾胃又防肝火过旺。食疗可选“山药、枸杞炖牛肉”。用牛肉洗净，入沸水3分钟后取出，横切成2厘米的片状，将炒锅中火烧热，下花生油加牛肉爆炒，倒入盅内，加姜、葱、山药、枸杞加盖炖约2小时，至软烂即可食用。牛肉味甘，有补脾胃、益气血、强筋骨作且;山药健脾益胃、补益肝气，枸杞补肝明目，补血益精作用，对于“亚健康”中以脾胃虚弱、眩晕易怒、面色不华之人用之为好。

　　总之“亚健康”中以肝火大，脾胃弱的人士在春季调养最为重要，只要控制情绪，防止过劳，充足睡眠，适当运动，饮食调养得当，就会安度春季。

3.慢性疾病患者应如何安度春天

　　中医理论认为春天对应的脏器是肝，所以慢性肝病患者在此季节病情波动大，而春季也好发各种急性肝病。所以要人们注意保护自己的肝脏。对慢性肝病患者来说，积极的治疗非常重要，但生活的调养也是必不可少的：

　　首先要保持良好的心态。由于肝病的特点，患者容易情绪波动，肝火旺盛，在春天表现尤为突出。这时就更应多做一些轻松的事，避免着急上火，使心情保持在一个相对良好的状态，这样，有助于肝病的治疗。饮食上禁酒忌油腻辛辣之品，因为春季多风易躁，而食辛辣油腻过多，容易助热生湿，中医认为肝病多湿热，所以饮食不当就助湿生热，加重病情。饮食以清淡为主，如多食蔬菜、水果为好。

　　春季对过敏体质的人还应预防皮肤过敏症。春天，气温回升，皮脂腺分泌功能增强，皮肤表层毛孔张开，各种病邪易于入侵，诱发过敏性皮炎等皮肤疾病。所以，此类人春天不要到杂草树丛中戏嬉，尽量避免与花粉等过敏源接触，以防过敏发生。

一、夏季养生原则与“节气”养生的方法

　　1、健康人的夏季养生

　　夏季，是指从立夏之日起，到立秋之日止，中医认为夏季对应人体的心，养生的原则是夏要“养心”，防外感“六淫”中的“署与湿”。夏季是一年中阳气最旺盛的季节，气侯炎热而生机旺盛，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时期，人体阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，并且活跃于机体表面，为了适应炎热的天气，人们毛孔开泄，使汗液排出，以调节体温。所以，出汗较多是其特点。夏季养生的基本原则是“盛夏防暑邪，长夏防湿邪”，夏季对应脏器是心脏，所以要注意保护人体阳气，保护心脏，防止因避暑而过分贪凉，从而伤害了体内的阳气。

　　夏季健康人士养生重在防三种疾病

　　一是防中暑

　　尤其是在室外工作的人群，尽量避免中午气温最高的时候工作，应以早晚为好。平时多喝绿豆汤或绿豆粥。绿豆有清热祛署的功效，衣着应以浅颜色棉质品为好，这样有利于汗液的排泄。由于天热人们往往易出现厌食，所以此时更应注意营养的摄入，防止因饮食不当，造成营养缺乏体质下降。

　　二是防暑天感冒

　　也就是中医说的暑湿感冒。此节气天气炎热，上班族多在写字楼工作，空调是必不可少的，但是往往为了图一时凉爽，温度调的过低，使室内外温差过大。这样，很容易着凉感冒，而此时天气暑湿为主，白领人士此时应少加班、多休息、保证饮食合理，以使机体抗病力不因天气炎热而下降，从而防止暑湿感冒。

　　三是防止肠道传染病

　　如急性肠炎、急性痢疾等，因为此节气天热有利于细菌繁殖，而食物也不易保存，易于变质，如食用不洁食物或变质食物，就会引发胃肠道疾病，所以健康人士应注意饮食卫生。

　　夏季精神调养重在保护阳气，保护心脏，因为汗为心之液，出汗多就损伤心液，会出现心烦、神昏等，所以此时要保持恬静愉快心境，切忌发怒、多饮水，多做一些安静的工作，如绘画、钓鱼等。夏季饮食应以“春夏养阳”为原则。夏季出汗多，盐分损失多，倘若心肌缺盐，心脏搏动就会失常，所以，中医认为夏季应多食酸味以固表，多食咸味以补心。食酸味以醋为好，做菜加点醋，有杀菌消毒作用，可有效防止肠胃病菌的传染，夏季多食蔬菜，如苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、海带等。水果以西瓜为主。少吃辛辣食物以免生热、助热而患病。总之，健康人士在夏季要注意保护阳气，保护心脏，精神放松多饮水、饮食多食酸、咸，少食辛辣。防止中暑，暑湿感冒和肠道传染病。

“亚健康”人的夏季养生

　　夏季是大自然各种植物快速生长的季节，也是人体阳气最旺盛的季节，同时也是最容易伤津耗气的季节。因为此季节出汗多，则易伤津;消耗大而耗气，对于“亚健康”人群来说，夏季也是很难过的季节。因为自然界气侯特点使人消耗大，而这些上班族、白领，尤其是职业经理人不会因节气特点而减少工作。所以，工作压力未减，外界气侯损伤又多，更易患病。对于“亚健康”一族，在夏天必须做到精神放松，生活规律，饮食合理。这样才会提高工作效率，又达养生的目的。

　　中医认为“冬季要藏”，“春季要生”，而“夏季则要放”，即精神要充沛，饱满，情绪外向，因为只有神气充足，人体的机能才能旺盛而协调，若神气涣散，则人体的一切机能遭到破坏。“亚健康”中平时以失眠、多梦、健忘、眩晕、精神不振为主要表现者，在此时更应注意精神调养，因为以上诸症多与心气不足、心血不足有关，而夏季为心所主，如调养不利症状加重，日久则生病。

　　夏季药浴最适宜，“亚健康”人士可选用十滴水浴，将30毫升十滴水加入浴水中，洗浴时浸泡一刻钟即可，治后体感凉爽，双目明清，可预防中暑，治疗痱子。菊花浴：用纱布包适量菊花汁。取汁加入浴水中洗浴，能解署，清热，明目醒脑。

　　饮食宜吃清淡，易消化食物，如各种瓜类，切忌大鱼大肉、油腻辛辣之品，食疗可选绿豆百合粥，选绿豆20克，百合6克，梗米100克，冰糖适量。制法：将绿豆、粳米洗净入锅，加水适量，大火烧沸后小火熬煮至绿豆半熟之时即可。此粥具有清热解毒、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、减肥、清心安神、止咳的功效。适用于“亚健康”的肥胖、血脂高、心悸气短、自汗、心烦、失眠、眩晕、精神不振等症。

　　总之，“亚健康”人士在夏季切记注意保护心脏，保护阳气，勿过劳、急躁，保证睡眠，合理饮食，多饮水，从而安度伏天。

慢性疾病患者应如何安度夏天

　　夏季要防心脏病，尤其对于有冠心病、心绞痛等病史的人。在夏季更应多加小心，以免诱发心脏病，甚至危及生命。夏季从中医五行中对应的脏器是心脏。夏天出汗多又容易损失阳气，天气炎热，易使人心情烦躁、情绪波动大，造成心胸憋闷、外热内烦加之出汗多而至心气不足，心血亏耗从而引发心脏病。所以，夏季对有慢性心脏病的人士要注意保持心情平静尤为重要。而且还要忌恼怒、忧郁。养生的方法可练气功、钓鱼、打坐、绘画、听音乐等。

　　慢性结肠炎、慢性腹泻人士在夏季也可使病情加重，这是因为天气炎热，为了消暑度夏，人们往往贪凉饮冷，如开空调、吃冷饮、冰西瓜等，这些都可伤及脾胃，中医认为脾为后天之本，脾主消化饮食和水谷精微，脾喜燥恶湿，食寒饮凉过度则伤脾，出现腹痛、腹泻，对于原本有慢性结肠炎、慢性腹泻人士就可诱发或加重病情，所以，此类患者要禁食寒凉，多食各种粥，以健脾和胃，祛暑解毒为主，有绿豆粥、薏米粥、山药粥等。

　　总之，夏季对应人体是心脏，保护心脏最为重要，对慢性病人以心脏病、慢性胃肠系统疾病人士养生防病复发最为重要，只要调养得当，就能安度夏天。

健康人的秋季养生

　　秋季，是指从立秋之日起到立冬之日止。中医认为秋季对应人体的肺，养生的原则是秋要“养肺”，防外感“六淫”中的“燥和火”。《管子》指出：“秋者阴气始下，故万物收。”就是说秋天，由于阳光渐收，而阴气逐渐生长起来;万物成熟，到了收获之时。秋季的三个月中，人体肺气当令。阳光和煦，硕果累累，气温渐降，气侯干燥，由热转寒，即“阴消阴长”的过度阶段。“

　　秋冬养阴”是秋季养生的原则，是指在秋冬养收气，养藏气，不应耗精而伤阴气，从而适应自然界阴气渐生而旺的规律，为来年阳气生发打下基础。中医认为保护阴气的关键是要“防燥护阴”。“燥”为秋季的主气，故称“秋燥”，燥气伤人以耗人律液，津液即耗，必现一派“燥象”，常易发生燥邪之患。

　　此季节对应的脏器是肺，肺可呼吸，外合皮毛，且与大肠相表里，故当空气中湿度下降，就会出现肺、皮肤、大肠等部位的“燥”为特征的病理现象。从养生来讲，健康人士在秋季精神调养就是保持精神上的安宁，要达到这一点，首先要培养乐观情绪，静想收获的喜悦，保持心神稳定，收神敛气。要经常晒太阳，让阳光给你温暖，当情绪不好时要注意有排解的方法，如散步、打太极拳等。

　　生活中要防呼吸系统疾病的发生：如咳嗽、哮喘等，因为肺燥易使肺气不宣而引起咳嗽。中医认为鼻子功能好坏由“肺”来主持，此时易患鼻炎，所以要多饮水，少吃冷饮，以防伤肺而诱发或加重咳嗽、哮喘、鼻炎等。每天的饮水量因人而异，一般一天2000毫升;还要忌寒凉之饮，中医有句名言“形寒饮冷则伤肺”。 “少言”是为了保护肺气，当人每天不停地说话时会伤气，其中最易伤害肺气和心气，所以要“少说多干”。

　　加强皮肤护理：因为肺合皮毛，而此时“秋燥”又易伤肺，所以人们会感到皮肤干燥。皮肤护理重在保湿：为了保护好肌肤，一年四季的皮肤护理都很重要。而秋天，风沙较多，护肤就显得更重要了，保持皮肤湿润的好方法就是晨起、晚睡洁面后，不要急于擦干水迹，应轻拍面部使余水渗入面部皮肤，再进行保湿护理;每周可自行做保湿面膜3--4次，以睡前为益。

　　秋季气侯干燥，多风多尘，人体肺阴易亏、胃肠易燥、皮肤易干。从五味来看，肺主辛味、肝主酸味、辛能胜酸，故秋天要减辛味以平肝气，增酸味以助肝气，防肺气太过胜肝，而致肝气郁结。秋季饮食要尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多食些酸味果蔬，如：山楂、柠檬、柚子、杨桃、芒果、葡萄、苹果等。还有蜂蜜、芝麻、杏仁、银耳、菠菜、豆浆等，有补脾胃、养肺防燥、润肠通便的作用。

　　总之，秋天多风、多燥，养肺润燥是关键，饮食多酸少辛为原则，只有这样，才能安度秋天。

2.“亚健康”人的秋季养生

　　秋季是收获季节，也是“亚健康”调理的最佳季节。一年的劳作，此时经过一段时间调理，会使身体逐渐得到恢复。中医非常重视疾病的预防，有“不治已病治未病”的理论，而养生调理更是中医的特长。人体经过夏季酷署的消耗，多表现为“精神不振，气血不调”，而“亚健康”人群更是其代表。长时间的生活无规律，饮食不科学，得不到充足的睡眠，缺少运动，造成了失眠、多梦、乏力、注意力不集中、周身酸痛、不思饮食、大便不规律，甚至心慌气短等问题。在此，进行精神调养非常重要，做到精神要安静，心态要平和。

　　顺应自然也是调养的重要原则，具体方法有三

　　一是过一段“老年人”式的生活

　　即早睡早起规律化。如晚上十一点睡，早晨七点起床;起来后做一些运动，如散步、慢跑等，地点最好在公园、街心花园、离公路较远的地方。精神调养也很重要，心态平和、精神放松可使气血调和，脏腑功能正常，有利于“亚健康”的恢复。

　　二是饮食多样科学化

　　忌暴饮暴食，应该给自己做个定时定量的供给，不挑食、不偏食。具体做到每天一杯奶，以满足每天人体八种氨基酸需求量的50%，同时也补充了必要的蛋白质。每周一餐鱼，当然指的是海鱼，因为海鱼含有丰富的不饱合脂肪酸，有明显的降血脂作用、保护血管和增加血流，防止冠心病的发生。多食豆制品也是一个非常好的选择。现在营养学证明，大豆营养丰富，含有丰富的植物蛋白，是消除“亚健康”预防肿瘤和心脑血管疾病的重要食品。多食蔬菜水果也是必需的，这样可以补充人体所需的各种维生素。总之，这样做一两个月后，一定会改善自己的精、气、神。

　　三中医调理阻击“亚健康”

　　如果你已经是“亚健康”状态，并伴有明显症状时，要找中医医生开一些中草药，调理一个月，在此期间配合治疗很重要。

　　以上三点认真做好，就会使身体心气得到恢复，抵抗力增强，逐渐起出“亚健康”。

慢性疾病患者如何安度秋天

　　秋天早晚温差大、寒暖失常，易于外邪乘机侵入。秋天是热、燥、寒气侯皆有，而以燥为突出。秋天对应的脏器是肺脏，肺又主呼吸，所以秋天是呼吸系统疾病高发季节。

　　慢性哮喘、慢性支气管炎的患者发作多显季节性，每年以夏末、秋初开始，到了入冬可达高峰。哮喘属于过敏性疾病，秋天气候由热转凉，哮喘患者适应不了这种变化，加上花粉、尘埃、冷空气刺激，就容易哮喘发作，慢性支气管炎也是如此。对此类人群秋天要重视体育锻炼，如每天早、晚到室外散步、慢跑等，每次5公理为好，注意保暖，一定要根据天气增减衣服，并要坚持锻炼。

　　饮食上要禁食寒凉之物，如：冷饮、海鱼、海虾、蟹蚌等。少食辛辣之物，如：辣椒、葱、姜、蒜等。发性物质如羊肉等。采用食疗方法可帮助预防疾病的发作。如百合粥：用百合30克、粳米100克，先将百合与粳米分别淘洗干净，放入锅内，加水煨煮烂后放温服用，适用于慢性哮喘、支气管炎、肺阴亏虚的久咳或预防发作。冰糖梨水也可以常食用，有补阴润肺的功效。

　　慢性胃炎在秋天也是复发季节。入秋气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果护理不当，就会引起慢性胃炎的复发或出现胃肠道系统疾病。所以秋季养生防病不要忘了“胃”。从生活上首先应注意保暖，对慢性胃炎患者特别注意胃部的保暖，注意增减衣服。睡觉时不要让胃着凉。饮食以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时、定量、少食多餐。不要吃过冷、过硬、过辣、过粘的食物。精神调养对慢性胃病患者也很重要。要保持开朗乐观态度，避免紧张、焦虑、抑郁等恶性刺激。只要调养得当，就可减少胃病复发或不发，从而安度秋天。

1.健康人的冬季养生

　　冬季，是指从立冬之日起到立春之日止。中医认为冬季对应人体的肾，养生的原则是冬要“养肾”，防外感“六淫”中的“寒邪”。冬季的三个月中，天气寒冷，草木凋零、虫蛰冬伏、万物闭藏。中医认为，冬季的主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞，所以，冬季养生内容很多，但仍以“秋冬养阴”为基本原则。

　　冬季是万物收藏的季节，健康人的冬季养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。冬季对应的五脏是肾脏，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化，否则，就会使新陈代谢失调而发病。所以冬季养生很重要的一点就是“养肾防寒”。

　　冬季三月，自然界表现是阴盛阳衰，气温较低，寒气袭人，人体阳气容易受到损伤。所以要“敛阴护阳”。可从以下几点做起：一是尽量早睡晚起。为了使体内阳气不受干拢，冬季要早睡晚起，休息睡眠时间要比其它季节长。保持精神安静。二是注意背部的保暖。

　　中医认为背是人体的“阳中之阳”，风寒邪气很容易通过人的背部侵入机体内部，引发疾病，出现背部酸疼等，尤其老人、小儿更应注意保暖防护。三是每晚温水洗脚，这是因为中医认为脚是人体之本，与脑神经、心脏关系密切，冬天临睡前热水洗脚，可促进局部血液循环，消除疲劳，促进睡眠。

　　饮食调养以“补”为主

　　由于天气寒冷，为闭藏之季，也是四季中以“补”为主的最好季节。可根据每个人体质不同选用一些高热量、蛋白质含量高的羊肉、狗肉、鱼、蛋、牛奶等，冬季对应是肾脏，五味中肾对应咸味，所以冬季可适量多食咸味食品。如海带、紫菜、海蜇等，以补养肾脏。此外，可多吃桂圆、胡桃肉、木耳、山药、大枣、花生等。蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、香菜、辣椒等。当然冬季进补要根据每个人体质强弱，胃肠功能好坏等个体差异而定，切忌胡乱进补、长期大补、饮食偏补、体质好无需滥补等。

　　总之，冬季是一年四季最冷的季节，也是最适合进补的季节“敛阴护阳”，养肾防寒，是养生的关键。还要注意老年人防寒防病，尤其是心脑血管疾病的突发。只要养生得当，就可安然度过严寒冬季。

2.“亚健康”人的冬季养生

　　中医认为冬季是阴气极盛，万物收藏之季。就人体而言，新陈代谢也处于相对缓慢的水平。此季节应是一年中适合养生的季节，也是应该休整的日子。对于上班族来说，一年的劳作，到了冬季是收获的季节。但是，事实上，年底、年初又是各公司白领、职业经理们最繁忙的时候。

　　一年的总结，来年的计划，工作的调动升迁、跳槽、续聘、解聘、奖励等等，超负荷工作达到了一年的最高级。对于已处于“亚健康”的人来说无疑是冬天里雪上加霜。一边是激烈的竞争，一边是身体的不履重负。冬季又是心脑血管疾病的高发季节，有研究表明，77%的心肌梗塞患者、54%冠心病患者对天气寒冷感爱度高而容易发病。可想而知，此季节对“亚健康”人士是多么重要的季节。

　　首先，精神调养至关重要。在冬季，精神放松必不可少，减负是每个“亚健康”人的必修课。不要让劳累一年的身躯在年终之时再加压，这样，很容易突发疾病而至身体的“终结”。这时，多做室外活动，每天坚持散步、慢跑或冬泳，这些对消除烦闷心情大有好处。每天睡眠时间应多一点，保持在8-10个小时为好。生活规律，心情相对平静。这样，就会使身心得到恢复和调理，从而面对工作的压力而应对自如。

　　饮食调理甚为关键。中医认为一年中冬季是进补的最好季节。做为“亚健康”人士，要根据自己的身体状况选择进补的方式和内容。总的原则是“敛阴护阳，保护肾脏”。大众性进补以多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

　　具体而言：“当归杞子炖羊肉”，用当归15克、桂圆10克、枸杞15克、羊肉500克为用料，制法是羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药，上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。功效有补血益精，养血调经。补肾壮阳，适用“亚健康”中女士血虚头晕、面色苍白、月经不调、量少、腰膝酸软、防癌防衰老之用。“银耳炖鸭”，以银耳30克、鸭500克、盐、酱油、味精、黄酒等适量为用料，鸭去毛及内脏，洗净放入锅内，再放入泡发好的银耳，倒入适量清水，置旺火上烧沸，改文水煮至肉烂时放入盐、酱油、黄酒、味精，稍炖即成，功效有补肾强精、润肠益胃、补气和血、美容嫩肤等，适用心悸、健忘、血压偏高、血脂异常、腰膝酸软、便秘、厌食、疲乏无力的“亚健康”人士。

　　总之，“亚健康”人群在冬季要劳逸结合，千万不要再超负荷工作。保证充足睡眠，精神放松，适当锻炼，饮食合理。别错过冬季是食补的最好时节。

3、慢性病患者如何安度冬季

　　冬季寒冷的气候会使许多疾病都比平常更容易侵袭人体，特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑溢血、心肌梗塞等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦很高。事实证明，当人体受到过度寒冷刺激时，可导致内分泌系统失调，这对于高血压、心脏病、脑血管病和其它系统疾病是不利的，所以慢性病，主要是心脑血管疾病、关节炎、气管炎等疾病的患者，要注意冬季的养生防病复发。

　　急性心肌梗塞是冠状动脉硬化、痉挛、栓塞、心肌缺血、缺氧造成心肌急性坏死的一种心脏病

　　中医认为“寒主收引”，寒冷刺激、过度劳累、情绪激动等均可收起急性心肌梗塞，冬季发生率是全年的50%，此时，养生防病首先要注意防寒保暖，根据天气增减衣服，尤其不要让脚受凉，以免反射性地引起冠状动脉收缩，发生心肌梗塞。饮食调理宜清淡、多样化。多食新鲜蔬菜、水果及豆制品。少食脂肪、高糖食物，还要戒烟戒酒。适当加强体育锻炼，但不可过猛过量，以散步、打太极拳为好，且注意保暖。保持心情舒畅，勿过喜过悲，过度紧张。

　　类风湿性关节炎，中医称之为“痹症”

　　多见于青壮年女性，表现关节肿、痛、热，严重者关节变形，强直，累及全身多个脏器。此类慢性患者多怕冷。冬季气候寒冷可加重病情，使关节疼痛加重，特别是早晨起床时关节僵直严重。对此类患者首先要加强营养，因为类风湿性关节炎是一种慢性消耗性疾病，蛋白质和纤维素的不足可以导致疾病，后期全身性骨质疏松，故要注意补充蛋白质和纤维素、维生素和钙。二是注意保暖、防止寒凉的刺激，在室外运动时要注意保暖的同时，加强对关节的保护。平时天气过冷时尽量减少外出。可选在家热敷、热水浴等。

　　气管炎患者对寒冷的刺激也非常敏感，所以冬季是呼吸系统疾病的高季节

　　中医理论认为“形寒饮冷则伤肺”。形寒——就是指身体受凉，饮冷——就是指喝凉的东西。两者过之则伤肺。而气管炎患者多因肺气不宣、肺气上逆而致咳嗽，所以冬季的寒冷就容易造成气管炎的高发。对于慢性气管炎患者冬季养生防复发关键就是保暖，减少外出机会，防止冷空气刺激可戴口罩。室内通风换气，以防感冒而诱发气管炎。适当室外体育锻炼，如慢跑、打太极拳、做操等，以增强体质。饮食上禁食寒凉之品，禁食橘，因为橘子生热生痰，食后可加重咳嗽，可多食冰糖梨水，有润肺止咳之效。百合粥中的百合可治体弱多咳之人。

　　总之，冬季对有慢性病患者要注意保暖防凉，适量进补，加强锻炼，就能安度冬季。