本草新编，葳蕤，沈绍功说黄精、玉竹

葳蕤

葳蕤，味甘，气平，无毒。一名玉竹，即华佗所食漆叶青粘散中之青粘也。入心、肾、肺、肝、脾五脏。补中益气，润津除烦。主心腹结气，虚热湿毒。治腰脚冷痛，定狂止惊，眼目流泪，风淫手足，皆治之殊验。去黑 ，泽容颜，乌发须，又其小者。此物性纯，补虚热，且解湿毒。凡虚人兼风湿者，俱宜用之，但其功甚缓，不能救一时之急，必须多服始妙。近人用之于汤剂之中，冀目前之速效，难矣。且葳蕤补阴，必得人参补阳，乃阴阳既济之妙，所收功用实奇。故中风之症，葳蕤与人参煎服，必无痿废之忧。惊狂之病，葳蕤与人参同饮，断少死亡之病。盖人参得葳蕤益力，葳蕤得人参鼓勇也。

或问葳蕤，华元化加入漆叶，以黑髭须，近人用之不验，何也？盖葳蕤原不能乌须，因得漆叶，乃能黑矣，然漆叶离葳蕤又无效，二味两相制，两相成，今人用之不效者，非轻重之不同，即服食之不如法。犹记楚大中丞林公讳天擎者，曾服此方，年七旬而须髯如漆。问其服食方法，二味各等分，子、午、卯、酉之时，各服三分，数十年如一日也。天下能如林公之服法者乎。或一日服、一日不服，或早服、晚不服，或分两之多寡不同，安得尽效哉。

或问葳蕤功用甚缓，今人皆比于人参之补益，谓人参之功验无力，葳蕤之功缓有成，然乎？

否乎？嗟乎！葳蕤、人参，乌可同日论。人参有近功，更有后力，岂葳蕤之可比。惟是葳蕤功缓，久服实有专效，如中风痿症，佐人参为调理之药，殊有益耳。

或疑葳蕤为黄精之别种，黄精功用甚缓，宜葳蕤之功久缓，先生删黄精，取葳蕤，又谓之何？夫葳蕤实与黄精相同，删黄精而不删葳蕤者，取其治痿废之症，宜于缓图而得效，为不同于黄精也。

沈绍功说黄精（玉竹）

黄精玉竹有别

黄精《名医别录》别名“重楼”、“鹿竹”，《救荒本草》别名“笔管菜”。

玉竹《名医别录》别名“葳蕤”、“马熏”。两味均可养阴生津，润肺止咳。

药理证实：提高免疫功能、降血糖、降血脂、防止动脉硬化及肝硬化、抗衰老、强心。

但是，它们虽同实异。黄精肺脾肾三阴均滋，且能补脾气，具有运脾功能，故补而不腻。玉竹尚有养胃清热之力，肺胃燥热伤阴者最宜。虽然其不恋热邪，然其滋腻碍胃，影响食欲，故临证多用黄精，少用玉竹。惟黄精应制用，生用或过量有小毒。

黄精一定要用制黄精，九制黄精，生黄精有小毒，制黄精就没毒了。它既能养阴又能补气，气阴双补，而且它这个补阴呢，肝、脾、肾三个阴都能补，而且气阴是有关的，中医讲气阴是互根的，既能养阴又能补气，所以这是一个比较全面的好药。它能运脾不腻，有些地方拿玉竹来代替黄精，这是两回事。玉竹呢只能养肾阴，玉竹很滋腻，弄不好就影响胃口，所以黄精的优越性在于气阴双补而且不腻，降糖、降脂、抗衰、强心，古人把黄精作为一个长寿药，延年益寿，抗衰老。

黄精是一个很好的降糖药，跟这个降脂药。血脂高很难，现在成药里面中药西药都没有可靠的降脂药，所以在医保目录里面，降脂药没有甲类，只有乙类。甲类的疗效确切的，它为什么没有甲类的疗效确切的降脂药?当然中医配伍完全可以降脂。这原来呀所说罪魁祸首是血糖，后来罪魁祸首是血脂，新世纪开始罪魁祸首是什么?血糖、血脂以外，新的世纪，西医的观点罪魁祸首是尿酸，尿酸是罪魁祸首，尿酸高不控制，心脑血管这个病就会有，所以西医也在进展。尿酸高，后来讲治疗的时候可以告诉你，中医都非常有效，降脂中药都非常有效。用什么呢?第一个就用黄精，制黄精、制首乌、草决明、泽泻、金钱草、生山楂。就在辨证里面选配这几个药，能有降脂作用。你这几个降脂中药，必须两个条件：

第一个条件要限制饮食，不能随便吃。限制什么呢?第一个就限制糖，甜食，水果能吃，甜食不能吃，要限制脂肪的东西，肥的不能吃，这第一个控制饮食。

第二个不能不动，也不能大动，要活动。动多了有危害，运动员没有长寿的，平均年龄还不到50岁。为什么?运动过头了。不动不行，不要大动，在这两个前提下，加上这些药，降脂后有效的。再教你一个食疗方，降脂的食疗方，用什么呢?海蜇头。海蜇头知道吗?不是海蜇皮呀，是头。荸荠，把头和根去掉，皮不去掉，2﹕1，海蜇头两份，荸荠一份，放在砂锅里面慢火炖，都给它炖烂了，炖剩跟了，早上一碗，晚上一碗，一小碗，这个食疗有利于降脂、减肥。黄精减肥呀是一个很好的药。

黄精

其来源有三种，即滇黄精、黄精、多花黄精，习称“大黄精”“鸡头黄精”“姜形黄精”， 主产湖南、贵州、湖北、四川、安徽等地。药用其根茎，以秋末冬初时采挖为宜，两晋南北朝时即提出要蒸制后入食入药，唐代和宋代均强调要九蒸九晒后服食，直至现代多用蒸制品。其味甜，性平，但生品或蒸制不到位会有麻涩味，可刺激咽喉。有补气养阴、健脾润肺益肾之功，原归入补益药中的补气药。古人认为此品久食能“轻身延年”，为“补中宫（脾胃）之圣品，宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强”。现代研究证实，本品含多糖、皂苷及黄酮类与氨基酸、黏液质等多种成分，能降血脂、降血糖，增强免疫功能，防治动脉粥样硬化和肝脂肪浸润，提高学习和记忆力，改善脑功能以延缓衰老，可作为滋补品较长时间服用。

无论是入药用，还是服食用，黄精多不宜用生品，而要用经过蒸制，尤以蒸晒5次以上者为佳。因蒸制后还原糖增加80%以上，更有利于吸收。经过多次蒸晒的黄精，其味甜纯正，可每日服20～30克，也可煎服、熬膏、炖食，或放少量煮粥食。但因本品性质黏腻，易助湿影响胃肠消化吸收功能，甚至导致气滞气胀，故脾胃虚寒或挟湿热壅滞者、气滞气胀腹痛者，或大便溏泄者不宜用。

玉竹

原名女萎，又名葳蕤、青粘，医生处方上常写为“尾参”或玉竹参。其味甜，性偏寒，入肺、胃经。功能为滋阴润肺、养胃生津，多用于阴虚感冒、燥咳劳嗽、热病阴伤、内热消渴（包括糖尿病）等病症。近年来，市场上已有多种形态的玉竹片出售，并有人用玉竹片水煎代茶饮防治冠心病；以玉竹片炖肉片汤用于补虚强壮；还有以玉竹片加入粳米、桂圆肉、枣仁、茯苓粉煮粥用治虚烦失眠；用玉竹与沙参加入大米煮粥，治疗阴虚燥咳，其食用方法很多。