继鸡价跌后牛价也跌,成品牛跌破17元,养牛面临2个风险!

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2019年养牛行业可谓是一片大好,很多人都加入其中,成品牛的价格则是涨到了18元一斤,优质牛更是直逼22元每斤,这样的行情让很多人加入到了养牛行业中。在很多人看来,养牛的收益比较高,不会有大规模下跌的行情,比起养鸡、养猪的大起大落来看更稳定。

不过2019年牛价的提升,说到底还是因市场中的生猪产量比较低,以至于市场的卖价高到离谱,一斤30多元,达到了牛肉批发价的水平。正因猪价的影响,结果其他的肉类价格都跟着提升,而牛肉的价格则是迎来了提高,在以往成品牛价格15元就很不错了,但在生猪行情的影响下,硬是提升到了18元每斤。

不过依靠生猪而上涨的行情,终究是不稳定的,鸡价已经暴跌了,养鸡户的损失惨重,而牛价虽说没有大跌,但目前的跌幅还是比较大的,很多养牛户也看到了这一点。别说成品牛了,目前的生猪行情都在低迷下跌。

目前东北地区的成品牛价格已经跌破了17元,成交价一般在16.3-16.5元每斤。之所以牛价下跌,首先就是养牛的人数增加,2019年很多人放弃了养猪行业,走上了养牛的道路中,而如今很多人已经将牛出栏,以至于成品牛的供应量增加,市场中的牛肉充足,价格受到了影响而下滑。

当然近期的饭店餐厅受特殊情况影响,没有开张也是一大原因,而居民们更倾向于基础性的食材消费,因此牛肉的食用需求量减少,也让成品牛价格跟着下跌,很多养牛户表示,从年前到年后,一头牛要少卖2000元左右。

不过让人奇怪的是,目前的牛犊价格却在猛然上涨,500斤的牛犊,其价格已经涨到了1.1万元每头,部分地区更是提升到了1.2万元/头。至于为何会这样,还因补栏的人数比较多,不少人跟风去喂养,尤其是前期的非瘟疫情爆发,让不少人不敢进入生猪行业,反而又一次来到了养牛中,补栏人数增加,牛犊供应紧张,因此价格也就一直高涨。

不过笔者认为,大家一定别盲目的补栏,这2个风险要注意:

1、养牛成本提升

牛犊的价格一直在不停高涨,比起去年的涨幅力度更大,这只会压缩牛价。而在近1个月里,大豆、玉米的价格也提升了5%,饲料的价格也一直居高不下,再次增加了养牛的成本。尽管目前一头牛的利润还能保持在5000元左右,但随着牛价的低迷,到时候利润只会不断压缩,养殖利润和付出不成正比。

2、外部压力

在2018年时我国进口的牛肉为106万吨,2019年就已经增加到了125万吨。为了能增加肉类供应量,加拿大的牛肉也已经被准许进口,而近期美国的牛肉也已经被准许进入我国,可以说今年的外部进口牛肉量只会更多,这对价格的影响是非常大的。

因此大家一定别盲目,毕竟养牛的周期比较长,大家还是要算算利润,是否有养猪划算,别盲目的补栏,大家怎么看?

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