最简单的“红油水饺”做法,干拌放什么调料最好吃?
最简单的“红油水饺”做法,干拌放什么调料最好吃?
对于饺子这种家常食物,最喜欢的吃法之一就是用红油干拌,浑身雪白的饺子,扔进调好的红油料汁中,打几个滚儿,浑身挂满红彤彤,油亮亮的料汁,一口咬下去,麻辣够味,怎一个香字了得。
在家做干拌红油水饺,好吃简单省事儿最重要,取出冰箱中冷冻的水饺放进沸腾的水中,一边调红油汁,准备一个空碗,加点辣椒油,盐,酱油,香油,白糖,醋,麻油,胡椒粉,芝麻,花生碎,大蒜,蒜苗,拌均后,放入煮好的饺子。
拌红油水饺
材料:
饺子,辣椒油,盐,酱油,香油,白糖,醋,麻油,胡椒粉,芝麻,花生碎,大蒜,蒜苗。
做法:
1.饺子放进沸腾的水中煮一会儿,准备一个空碗调红油汁,碗中倒入辣椒油,盐,酱油,香油,白糖,醋,麻油,胡椒粉,芝麻,花生碎,搅拌均匀。
2.将切碎的大蒜泥和蒜苗碎倒入碗中,搅拌一下,捞出煮好的饺子,沥干水。
将煮好的饺子放入调好的料汁中,就可以吃了哦,白嫩的饺子裹满了红油酱汁和芝麻,一口咬下去,麻辣够味。
如果喜欢汤汁多一些,可以烧一壶热水,将适量热水倒入料汁中,就变成了酸辣汤,冷冷的冬天,来一碗,越吃越暖和~
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