周末做早餐，玩的就是创意，道道好看又好吃，连咸菜都光盘！

我家的周末早餐，满满都是创意！厨房却惨不容睹，网友：好心疼！

又是美好的周末，大家都在家做什么呢？最近大降温了，早上去买菜，路上冷冷清清的，平日里熙熙攘攘的广场，跳舞大妈的身影也都不见啦！天气太冷，能待在家里绝对没人想出门的！

很多朋友说，周末待在家，基本上都是睡觉，热乎乎的被窝，比啥都舒服呢，吃饭吗，要不就是方便面，要不就是外卖，只要不饿就成！

也许是老了吧，这样的生活方式，美美真心不赞同，对于我来说，周末大家都在家，难得的欢聚时光，买买菜、做做饭，一家人热热闹闹地吃吃喝喝，享受美食，这才是最快乐的时光，南方的冬天，室内太冷了，在家里一顿忙活，浑身热乎乎的呢！

平日里上班，基本上是什么快就吃啥，面条、馄饨、饺子、炒饭，基本上都是十分钟搞定的种类，周末了，那就得吃点像样的 了，美美家的周末早餐，玩的就是创意，道道好看又好吃，而且都是量身定制，每个人都有自己喜欢的品质，所以通常最后连咸菜都能光盘！

说到冬天最喜欢的菜，那一定要算南瓜了，因为价格便宜哈哈，基本上都是3、4毛钱一斤，我喜欢一次买上好几个，屯在家里慢慢吃，南瓜做甜品真的是一绝，不管颜色还是味道，都非常赞。

用南瓜和洋葱做成的这个派，口感真是无与伦比的鲜！一口下去，咸鲜的芝士、清甜的南瓜、清脆多汁的洋葱，再配上香喷喷的培根、柔软的饼底......各种不同的食材在口腔中交织在一起，法兰西的味道，喷香十足！我家儿子超喜欢！

不用揉面，不用发酵，这个好吃又营养的南瓜派，值得试试！

【咸南瓜派】

用料 主料 南瓜100克 培根100克 洋葱半个

辅料 鸡蛋 两个 油一勺 盐适量 牛奶50毫升 胡椒粉适量 马苏里拉芝士30克

做法：先将南瓜和洋葱切成小颗粒。锅里倒油，加热后倒入培根翻炒至表面微焦，倒入洋葱，煸炒至变软。再倒入南瓜块，继续翻炒至表面变软。撒少许盐和胡椒调味，熄火盛出。炒馅的时候就可以预热烤箱了。

鸡蛋打散，倒入牛奶，撒少许盐和胡椒。提前将派皮放入烤箱，中层，180度烤10分钟，至表面微微焦黄即可。把炒好的蔬菜倒入烤好的派皮中。倒入蛋奶液。

撒上芝士碎。推入烤箱，中层180°，烤30分至表面芝士变为金黄色即可。

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这道 【萝卜卷肉】，做法简单、造型美观，采用清蒸的做法，再健康不过了！好吃又讨喜，大家不妨收藏试试，快过年啦，宴客菜学起来！

【萝卜卷肉】

主料 青萝卜一根

辅料 肉馅适量 红辣椒一个

做法：萝卜上撒点盐，洗干净，切薄片，汆烫后沥干水，把焯过水的萝卜片卷起来，摆入盘中。用筷子夹起肉馅，依次放入萝卜片中稍微整理下，在萝卜片的末尾摆上一片红辣椒切片，让造型更漂亮。入锅蒸10分钟即可。喜欢重口味的可以调个汁淋在上面。

冬天就是要换着花样吃萝卜，我家老公最喜欢的是泡 萝卜，基本上一周要做两次，每天早上都离不开，配白粥、配面条，夹馒头，怎么搭配都好吃！

【超下饭的酱萝卜】

主料 萝卜一个（约500克） 小米椒两个 蒜两瓣

辅料 盐 适量 糖适量 酱油八勺 醋两勺 凉开水两勺

做法：萝卜切片，放盐腌制一个小时，将腌制出来的水倒掉，放一丢丢糖，拌匀，腌制半个小时，再将水沥出来将水倒掉。用白糖腌制，可以增加萝卜的清脆口感，多泡几天也不会软绵绵的。

两次腌制过后，倒入凉白开过一下水，沥干净。经过两次腌制，可以减少成品的生味。

处理好的萝卜加入生抽8勺，陈醋2勺，糖2平勺，小米椒2个，蒜2瓣，凉白开8勺，混合，搅拌均匀一起浸泡一个晚上即可。

冬吃萝卜夏吃姜，还不入坑更待何时?2块钱成本的酱萝卜，以后不用再花钱买回家了，自己做更健康。

冬天我比较怕冷，最近在研究各种补血美食，南瓜和黑米都是适合冬天的食材，将它们配在一起蒸，既是主食又是甜品，对于我这个喜欢吃甜食的人来说，真是太好吃了！

【蜜汁黑米南瓜饭】

主料 贝贝南瓜一个 黑米100克 红枣几个 葡萄干一把 糯米30克 桂圆几个

辅料 红枣 5个 白糖 25克 枸杞 20个 土豆淀粉10克

做法：

黑米先浸泡一个晚上，跟糯米一起煮熟后加入红枣碎、 葡萄干碎、桂圆碎拌匀后舀入贝贝南瓜里，压紧，入锅蒸十分钟即可。

大火煮开清水，倒入白糖、红枣，煮软放枸杞，最后倒入水淀粉勾芡。倒在蒸好的南瓜上，香软清甜的蜜汁黑米南瓜饭就可以上桌啦！

早餐要干湿搭配才吃得舒服，一般情况下，除了豆浆就是牛奶，今天正好有时间，再打个橙汁吧，湖南是柑橘大省，今年的橙子大丰收，最好的品种锦蜜也才2块钱一斤，天天榨果汁，补充维生素。

早餐桌上可是丰盛呢，睡到自然醒的两个人，吃得不亦乐乎，厨房里的这一堆，可就让人头疼了！

拍了张图片晒上朋友圈，大家纷纷取笑：你家这厨房，是刚打过仗么？更有朋友表示：我最关心的是，谁来洗碗呀？

来来来，投个票，您觉得，这碗该谁洗呢？