三年时间,把受到污染的沥青铺面停车场改造成为一个朴门社区中心

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(翻译:阿花  朴自然译制)

在美国加尼佛尼亚州的赛巴斯托波尔小镇上,有一处可以为整个社区提供水资源的朴门永续社区中心,面积约为两亩。看着眼前茂密的植物,你可能不会相信,三年前,这个地方还是一个铺满沥青,受到污染的停车场。

美国的朴友艾瑞克·奥尔森(Erik Ohlsen)和他的伙伴花了三年的时间,把这个受到污染的郊区停车场,打造成了一个生态食物森林。视频中介绍了很多实用的朴门农业技巧,非常实用,大家可以一起学习借鉴吧!下面,我们来看看艾瑞克是怎么做的吧!

第一:集水。朴门社区中心其中一个关键性特点是,在土地上集水和储水,加尼佛利亚州以缺水闻名,然而通过设计,与自然和水合作,我们也能够拥有丰富的水资源。那么我们的集水措施有哪些呢?

1 我们在购买这处地时就发现了,在塞瓦斯托波尔小镇,把两房之间的径流都竖直铺设,所有的径流都通过这根8英寸(约20cm)的管道,从院子流出,进入暴雨排水沟。我们安装了一个6英寸(约15cm)的闸门,这样就能控制有多少水流到排水沟,或者多少水通过我们安装的水罐,被带到院子里更高的地方。

2 等高线集水沟。我们沿着等高线挖一条沟渠,意味着这里所有点都在同一高度。水像填满浴缸一样填满这个等高线集水沟,使水缓慢地渗透到地面,随着水流渗入地面,它实际创造了一个缓慢流下斜坡的输水管道。这样的话,输水管道,果树,坚果树,以及其他树木都能够满足用水需要。

3 圆形的集水池塘。如果你在的是小空间,没有多余的空间来挖一条长等高线集水沟,那么这种小的圆形集水系统可能会更合适。圆形的表面积和体积最大,如果你想让水最大化地渗透到小的空间里,圆形比起细长的沟渠来说,无论是从体积还是质量上都是最有效的。

4 屋顶集水区。我们屋顶大约1/3的空间都给了这个屋顶集水系统,大约有12000加仑(约45.5立方米)的水流经这个系统,我储存了4500加仑(约17立方米)的水。

采集雨水最重要的部分是,安装粗滤器。因为暴雨中,屋顶上积满了污垢,因此我们安装了一个过滤器。有些人称它为初始冲刷,有些人称之为巴西球阀过滤器。管道里漂浮着4英寸(约10cm)大的球,随着水填满这空间,内部的球开始上升,当球升到最高时就堵住了入口。

这就意味着屋顶上的水不再进入这个除滤器,接着水流进入水箱,然而在水流进入水箱之前,整个过滤器能够过滤掉任何脏东西。它是自动化的,在朴门设计中我们称为“权力下放”。如果我们能以这种无能源消耗的方式,尽可能多地去设计,那就可以下放权力给系统,让系统发挥自己的效用,自我组织与自我维持,减少能源需求,从而在其他地方更有生产力。

第二 ,种植技巧。一块约两亩的土地,如何更多地产出食物呢?通过朴门永续设计中的种植技巧,能够在单位面积内尽可能产出更多的食物。

1 立体种植。朴门永续设计中,重要的一点是元素间的联系,艾瑞克也把它运用到了这个社区中心。

艾瑞克建立了一个篱笆,其中一个原因是隔绝池塘,让小孩子远离。第二个原因是用它来栽种食物。树形是一个独特的整形果树的方法,不仅可以把果树塑造成墙的形状。通过把它们种在墙上,可以增加每一棵植物和每一棵树的表面积,这样就可以使用更小的空间,把篱笆转变为可以产出食物的墙。

第三个原因是延长收获季。墙树上的每棵苹果树都有六种不同的类型的苹果嫁接在上面,每种的收获季节都不一样。每年接近有2个月的时间都在挂果,因此便能延长收获时间。这样同一种类型的水果不会过剩,这些很难一次性加工,在延长了收获季以后,一年能够收获多次苹果。我们现在的苹果收获季是两个月,如果按照正确的方式储存,一年中8月都有苹果。

使用活树做成篱笆,进行空间划分。其中一个实验是,怎样使用活树来制作篱笆和其他结构的东西。在小空间内,要想尽可能栽种不同种类的食物,同时进行划分空间,想去创造不同的区域。我们使用了一种方法,称之为“比利时围栏”。

这种方法实际上是把两种相同类型的树嫁接在一起。7种不同种类的桃树,有不同的收获时间,延长了收获季。我们划破树的外皮层的形成层,把它们嫁接在一起,它们会生长嵌入到彼此里,形成完整的结构。

2 建造食物森林。整个生态园子是在立体分层原则上建立的,因此,如果想在小空间进行大量生产,那就进行立体分层种植,这就是食物森林。

我们建造了一个多层次的系统,用Polonia树作最高冠层,它能产生大量的生物量。想要创造一个生态菜园或者食物森林,就需要尽可能多的生物量和覆盖物。覆盖物是一种有机质,能分解成健康的土壤,还能抑制杂草生长,保持土壤的水分。

Polonia树下面是橄榄树,有大叶醉鱼草,然后时无花果树。

因此,在朴门菜园中,我们的工作是,关注有用的那些植物;关注那些能够提供食物;医药,或者能吸引益虫的植物;那些能够构建土壤,并且能够喂养土壤中微生物的植物;我们还把它们一起种在,我们称之为“植物依赖集团”。

3 矿工植物。维持食物森林菜园最好的方法,实际上就是你把植物砍掉,然后扔在菜园里作为覆盖。菜园里有最不可思议的矿工植物之一,叫做聚合草,它能够从土壤深处吸收积累各种不同的矿物质,而这些矿物质是其他植物无法获取的,随着它把这些矿物质输送到叶片组织中,当叶子腐烂分解时,这些矿物质就可以吸收了。

第三 小气候调节

所有的生物都需要水,水具有热质量性质,白天太阳出来时吸收热量,当夜间水开始冷却时,水中大量的热量释放到空气中,随着热量释放到空气中,温暖了池塘周围的空间,这就是我们所说的小气候调节。

池塘很不可思议,我们可以在周围栽种各种各样的食物。有些植物易受霜冻影响,在冬夜会需要更多的温暖。池塘可以帮助提供温暖。

另一方面,池塘可以反射光线,当太阳出来时,光从水面反射回来,反射的光线可以为植物提供一个阳光充足的区域,让它们享受额外的阳光。此外,水流声还可以降低噪音。

第四 烤炉。

这个烤炉是用粘土,沙子和干草建造的,都是使用当地收获的自然材料。在里面生火会把整个粘土加热,所有的热量都会保持在烤炉里面。在烤炉这里安装一个黄铜管,一旦烤炉热了,从顶部的漏斗上把水倒进去,水流经铜管,从这里流出时已经加热到几乎沸腾的地步。

这就是加尼佛利亚州塞瓦斯托波尔小镇的朴门永续社区中心。现在已经有了一个两年的初步模型,大概再过三年,将会看到食物,药材,覆盖和土壤构建的巨大盈余,这个地方的集水,不仅能够支撑这个社区,而且还能支撑塞瓦斯托波尔小镇所有临近的社区。

(毕)

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