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[家常美食]肉沫茄子
取150克猪肉末(已经调味好的) 茄子洗净后沥干水份刷上一层油 烤箱200度预热进入烤,时间30分钟,每隔10分钟取出刷上 烤好之后取出用小刀中间划开 起油锅温油下入剁椒和蒜末爆香 加入猪肉末煸炒至变 ...
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油皮又称为豆腐皮,是中国传统的豆制品,在中国南方和北方地区都能买到并且很普通.豆腐皮有性平味甘,养胃.解毒等功效. 豆腐皮做凉拌菜怎样做最入味好吃,今天分享一道麻辣油皮香辣好吃的做法,过年了,收藏着做 ...
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青山学饭店里的招牌菜,一般人我不告诉他
糖醋五柳炸蛋 食材:鸡蛋.酸甜酱菜.洋葱.辣椒.淀粉.糖.米醋.香醋.酱油.料酒.淀粉 做法: 1.小碗中加入糖.米醋.香醋.料酒.酱油混合均匀: 2.洋葱.青红辣椒切丝: 3.起锅坐油,稍多点,油微 ...
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从小就被种草的四喜烤麸,汤汁浓郁、比肉还香,上海特色招牌菜
四喜烤麸是一道上海的特色家常菜,吃起来鲜美中带点甜味,汤汁浓郁拌饭特别好吃.烤麸里面吸满了汤汁,色泽酱红,酱汁浓郁,咸中带甜,咬一口汤汁瞬间充满整个口腔,好吃到停不了口,无论是当冷菜或者热菜都很棒.而 ...
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美食:这几款创意特色招牌菜,别说吃了,见都没见过
江南文火小牛肉 主料:临安小牛肉600克 辅料:生姜1片.葱结1个.桂皮1 小块.八角1个.香叶1片 调料:糖20克.酱油15克.老抽 25克.老酒10克.牛肉粉6 克.浓缩牛肉汁2克 做法: 1.将 ...
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吃货美食:胡萝卜炒猪肝,韭香炒猪肝,腊味肉沫豆腐汤,炝拌海带丝的做法与步骤. 胡萝卜炒猪肝 材料:猪肝200克,胡萝卜150克,葱段10克.盐.味精各少许. 做法: 1.胡萝卜洗净,切成菱形片:猪肝清 ...