【药典纠错】芡实、木蝴蝶、地枫皮的显微问题

作者：周建理 来自：蒲公英

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芡实做只了一个淀粉粒的显微行吗？

药典芡实  

本品为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。

【性状】本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色或红褐色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。气微，味淡。

【鉴别】（1）本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形，直径1～4μm，大粒脐点隐约可见；复粒多数由百余分粒组成，类球形，直径13～35μm，少数由2～3分粒组成。

这里有三个问题:

其一、请问起草专家如何证明红色的仅仅是内种皮而不是整个种皮？或者干脆是胚乳的表皮？

其二：既然内种皮还存在，药用部位写成“干燥成熟的种仁”，是不是有一些自相矛盾？

其三、粉末透化后，在显微镜下红色的种皮虽然不是很多，但很明显，很容易被找到，药典为什么不收入？

与之几乎相同的莲子就收入了~  

“【鉴别】……色素层细胞黄棕色或红棕色，表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形，有的可见草酸钙簇晶。……”

我只能推测一点，这个专家根本就没有仔细的去观察粉末的透化片，用水装片做了一个淀粉粒的显微就交差了。请国家药典委的领导明察。 

我们做检品时的结果如下图：

从前我们推测它果皮的内表皮细胞，或者是胚乳的表皮细胞，所以我们就写了一个“表皮细胞”。

请国家药典委的领导组织专家好好的论证一下，这含橙红色物质的细胞到底是什么细胞？

很怀疑国家药典委起草中药标准的某些专家知识结构有问题。要不就是治学态度有问题，明明肉眼就可以看到的红皮，为什么做显微的时候就不能考虑一下？请国家药典委的领导好好的考察一下。  

附药典莲子……  

【鉴别】（1）本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类三角形，有的具小尖突，直径4～25μm，脐点少数可见，裂缝状或点状；复粒稀少，由2～3分粒组成。色素层细胞黄棕色或红棕色，表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形，有的可见草酸钙簇晶。子叶细胞呈长圆形，壁稍厚，有的呈连珠状，隐约可见纹孔域。可见螺纹导管和环纹导管。

2

木蝴蝶的显微标准只有36个字？

中药专业人士都知道木蝴蝶药材有一个大而薄的翅，在显微镜下看是这样的……，特征非常明显！

而国家药典起草出来的标准竟然只有“细胞长纤维状，壁波状增厚”十一个字，您就交差了？

再看看胚乳细胞“壁呈念珠状增厚”只是部分细胞有些像……，“多角形，”在哪里呢？请专家先生自己看看我们拍的胚乳细胞吧！

放大：

再找找，还能看到内种皮细胞，哦原来“多角形”，“念珠状增厚”在这！不在胚乳中。专家看走眼了？

要说我们凭什么把部位说的这么肯定，我们是在体式显微镜下，把木蝴蝶的种子一个部位一个部位的解剖下来分别弄碎做的粉末，如果我的判断是失误的话，我可以直接到专家面前道歉，并公开承认我的错误。但作为起草共和国药典的专家，如果是您错了，您应该怎样做？

看看——药典木蝴蝶

药典木蝴蝶

本品为紫葳科植物木蝴蝶Oroxylumindicum（L.）Vent.的干燥成熟种子。秋、冬二季采收成熟果实，暴晒至果实开裂，取出种子，晒干。

……

【鉴别】（1）本品粉末黄色或黄绿色。种翅细胞长纤维状，壁波状增厚，直径20～40μm。胚乳细胞多角形，壁呈念珠状增厚。

也就36个字，这就可以了？

3

地枫皮标准性状显微问题有点多 

药典地枫皮 

【性状】本品呈卷筒状或槽状，长5～15cm，直径1～4cm，厚0.2～0.3cm。外表面灰棕色至深棕色，有的可见灰白色地衣斑，粗皮易剥离或脱落，脱落处棕红色。内表面棕色或棕红色，具明显的细纵皱纹。质松脆，易折断，断面颗粒状。气微香，味微涩。

【鉴别】（1）本品横切面；木栓层为数列细胞，其内壁较厚，含红棕色物。皮层散有石细胞群，其间嵌有少数纤维束；有分泌细胞分布。韧皮射线细胞1列；亦有分泌细胞，较皮层处为小。薄壁细胞含红棕色物和淀粉粒。

先看性状，皮类药材的横断面（横切面）在性状鉴别中是重要的一项。  

可是这地枫皮的横断面的性状鉴别特点它没有？我很怀疑是不是专家在起草时一不小心给写漏了？

药材商那里发在网上的的横断面是这样的：

我们自己拍的横切面也差不多

地枫皮的断面有“白鱼籽样”的点状物，在皮类药材鉴别中极具特色，很难找到与它一样的东西，这是亳州老药工鉴别时的一个重要特点。

显微鉴定，药典标准是——“木栓层为数列细胞，其内壁较厚，含红棕色物”。  

我们看到的木栓层如图——

1.木栓层细胞只有数列？我们看到的是，地枫皮的木栓层明显具有落皮层的性质，落皮层中的每一层，大多数都有数十层细胞，少一点的也有十多层细胞。“数列”之说明显不符合实际。

2.'其内壁较厚'~木栓层细胞一层接着一层，请国家的专家们告诉大家哪个地方是“内壁”？

3.“含红棕色物”，我们看到的是“红棕色物”在韧皮薄壁细胞中，木栓层基本上是白色或淡棕黄色。

可以说，药典关于木栓层的描述全是有问题的。

前一阵朋友们就对药典部分做横切片的药材吐槽。

“哪壶不开提哪壶”!“越是容易切碎的材料，药典越是叫你切，比如地骨皮，比如五加皮，比如千年健”……。“因为药典委的起草专家不用自己切，送出去包给专业的切片公司去切蜡片”。

我看问题大概就出在这个地方，木栓层只有数层？这明显的是用最薄的皮来切的，或者是因为木栓层的脱落，残留下来的木栓层太少了。

因为这种比较疏松的药材，透蜡容易，切片也容易，切片公司最欢迎这样的材料，由于有石蜡固定，就不用考虑易碎的问题了。专家轻松了，切片公司也高兴了。可是到基层检验者手中，一切就碎，很难切出稍微完整一点的片子。恕我直言，真的不能让你们这样折腾下去了。

总之，我们请求国家药典委的领导好好的调查一下，如果起草显微切片的专家不会自己切片，而是送出去外包的起草单位起草的标准一律重做，必须保证收集样品的数量和质量。