饮水健康那点事儿
面对日常生活中,众多号称“健康、干净、无污染”的水,我们该怎么分辨,怎么选择?今天我们就来一起聊一聊。
水污染对我们都会有哪些影响
重金属超标:主要有镉(0.005mg/L)、汞(0.001mg/L)、铅(0.01mg/L)。被镉污染的水、食物,人饮食后,会造成肾、骨骼病变,摄入硫酸镉20毫克,就会造成死亡;汞超标,对于损伤肝脏和肾脏的金属汞和无机汞,一般不在身体内长时间停留而形成积累性中毒。但有机汞毒性高,摄入体内后98%被吸收,不易排出,可随血液分布到各组织器官而逐渐累积(主要是脑组织和肝脏),使人出现疲乏、头痛现象,同时产生易怒、战栗,手指和脚指失去感觉,视力模糊,脑细胞 分裂等症状。
病菌或寄生虫污染:被寄生虫、病毒或其它致病菌污染的水,会引起多种传染病和寄生虫病。如:血吸虫病、钩端螺旋体病等。
化工污染:有机磷农药会造成神经中毒,有机氯农药会在脂肪中蓄积,对人和动物的内分泌、免疫功能、生殖机能均造成危害。稠环芳烃多数具有致癌作用。氰化物也是剧毒物质,进入血液后,与细胞的色素氧化酶结合,使呼吸中断,造成呼吸衰竭窒息死亡。
应对水质问题,我们该怎么选
自来水:也是我们生活中接触最多的,烧开的水在一百摄氏度才能杀死部分细菌,但细菌尸体仍留在水中,成为使人体发热的致热源,医学上称之为“热质”;另外象肝炎病毒需120摄氏度才能杀死,一些耐热菌要140摄氏度甚至更高的温度才可杀灭;同时,对于有机物、重金属等有害物质(直接伤害肾、肝),是没办法消除的;
再来看看保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、爱迪曼生物技术研究所所长赵飞虹的回答:“没错,自来水是安全的,但安全不等于健康。我是为了更健康才不喝自来水的。自来水厂要加氯消毒,供应到每个家庭,这是为了保障卫生学的安全。不过,一旦加氯,如果水源地的水中有机物多了,跟氯结合,就形成硝酸盐。现在自来水厂最主要的意义就在于防止发生公共突发事件。这是一种最基本的安全要求,安全是基础,安全完了以后才是健康。”
矿泉水:水源地和加工过程往往会对水质产生重要影响,也有一些新闻事件和研究表明,加工过程中也有可能遗留病毒。例如:西班牙东北部的诺如病毒(Norovirus)事件以及荷兰研究者在美国第44届抗微生物药和化疗会议上对人们的提醒“不要错误地‘认为瓶装矿泉水比自来水更纯净’。因为他们研究发现,瓶装矿泉水经常被细菌和真菌污染。”
纯净水:通过以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成的“干净水”,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用。
特别是反渗透型(RO),除盐率高,可除去对人体健康有害或潜在的危害物质。但在纯水过程中对人体必需微量元素如:Cu、Fe、Zn、F或宏量元素S、P、Ca、Mg、Na、K也被除去,但其所占日常摄入比例微乎其微;但如果生产的工艺中出现问题,也可能产生水质的问题。
另类“纯水机”
纯水机:简单理解就是制作“纯净水”的机器,目前的纯水机主要分为储水罐和无储水罐两种形式;相比来说,无储水罐的纯水机(又名大通量净水器)净水流量会更大,净水产水率也会比较高,节水性能更好。不知道怎么选,《觉得喝上干净水难,一定是你没找对方法》或许能帮上你。
全屋净水:主要通过对入户水的全面处理,来满足日常生活中的不同需求。对于全屋净水的相关介绍可参见我们之前的内容《家庭用水最后的防护线---净水系统》。
家装的过程中还有哪些要留意的
不论是纯水机还是全屋净水,都建议先对家水压进行检测;一般低于3公斤,就需要通过增压泵进行加压了;对于别墅,可能存在卫生间同时用水的情况,通常不低于4.5公斤。
纯水机(备选增压泵、前置过滤):自来水管网压力达到 0.14 兆帕(也就是1.4公斤)即为合格,也就是只要自来水的压力能保证上了四层的地面高度,就算是合格了,因此很多高层住户家的水压不够也就正常了(当然,这跟楼层的供水方式也会有直接影响)。
而前置过滤的精度如果能跟纯水机的PP棉匹配,不仅可以保护家中的洗衣机轴承以及洗碗机的洗净能力,还可以更好的保护纯水机的滤网,延长其使用寿命。
全屋净水:一般在水电施工前,就需要确定设备的空间位置了,是能能足够容纳所需设备。其次就是设备电源的预留,。在选购增压泵时,需要留意所购买的功率以及扬程跟自己拿到的是否相同,另外就是不同增压泵对于管径的要求也会不尽相同;
增压泵安装,应能最大程度上避免震动,降低噪音。规整的水管不仅看着舒服,也能最大程度上降低管道对水压的影响。
不同供水方式对水压的影响
水泵-水箱联合供水:早在上世纪90年代普遍采用的供水方式,需要修建地下水池,搭配多台水泵和屋顶水箱。供水时需通过水泵将水从地下水池提升至屋顶水箱,然后供水至用水点。
由于屋顶水箱在存水过程中水质得不到保障(污垢沉积、水质二次污染、水箱占地面积大),很快被气压供水方式给替代了。
气压供水:由气压罐取代了屋顶水箱,通过气压罐存储一定容积气体的气囊来调节水压。因高楼小区用水高峰期会出现水小或停水现象,同时伴随着调节能力小、供水压力不稳定、水泵会频繁启动,对电网冲击较大等原因已经很少使用了。
变频供水
变频调速供水:近几年被广泛采用,供水设备由变频控制柜和水泵机组组成。通过在小区的范围内,建一个和自来水管网相通的水池,来存放管网送过来的自来水。通过“浮球供水阀”来对水池进行自动补水。然后通过“自来水增压系统”将水供应至楼顶水箱或者通过“调频供水增压系统”。前者的情况是楼层低的比楼层高的住户的出水压力大,而采用后者的供水系统方式的楼层,高低楼层住户的出水压力的差别不大或者是不明显。
人为因素是怎么影响水质的
隐患一:管理人员缺卫生意识
现在,绝大多数二次供水点由物业管理公司工人管理。不同物业公司的人专业知识和卫生意识差距还是比较大的。有新闻曾报道过,当卫监所执法者检测小区或宾馆二次供水点时,出现婉拒和不愿配合的情况。一些物管人员甚至会认为,有自来水厂消毒,卫监所还来检查,简直是多余的。”
隐患二:二次供水余氯未达标
水中缺氯,极易生长细菌,导致水性传染病流行。自来水出厂时,余氯往往会达标。但经过管道的长途送水,再加上高楼水箱较长时间储水,余氯会不断挥发。”甚至有水务集团在高楼二次供水池里,甚至发现过死老鼠。尽管有专供二次供水自动加氯设施,但具体的采购和实施程度也难以保证。
隐患三:二次供水管发霉
新闻报道片段——记者看到,供水房水管外已长霉,水管接头处已出现渗漏,两个水桶正在接水。水房的另一角,一个破烂的搪瓷碗散发着霉味。记者随后找到了该大厦物管公司负责人。记者问,公司如何保证水质,定时加氯了吗?该负责人回答,公司的水都是自来水厂的原装水,流到大厦后,只是过滤和沉淀,加氯是自来水厂的事。说话之间,该负责人还向记者出示了专管二次供水的唯一一名人员的健康证。
而在另一小区,物管公司一负责人带记者参观了他们的二次供水池。记者发现,其供水池在一间上锁的屋内,由不锈钢构造,水箱的清洗入孔也是上了锁的,且水池外卫生状况良好。该负责人还出示了自来水公司对储水池清洗消毒报告和国家城市供水质量监测网监测站的水质报告。上写,水质正常。