灯笼果的功效与作用及食用方法

灯笼果别称醋栗、打卜草、打头泡等,为醋栗科醋栗属植物山麻子的果实,果实香甜可食,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等,还可用作解乏、治疗视力障碍以及关节炎的药物,具有很高的经济价值,下面我们就一起来看一看灯笼果的功效与作用及食用方法吧!

灯笼果的营养价值

灯笼果的营养非常丰富,富含VC和胡萝卜素,含糖5~11%、有机酸0.9~2、3%,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。按100克果计,灯笼果的营养素为水蛋白质1、9克、脂肪0.15~0.2克、碳水化合物17.3~19.6克、膳食纤维3.6~4.9克、灰分1克、钾292.65毫克、钙8~10、55毫克、磷37.9~55.3毫克、铁1.2~1.24毫克、锌0.4毫克、β-胡萝卜素1.6毫克、VB0.13毫克、VC43毫克。

灯笼果的药用价值

【性味】味苦,性微寒。

【归经】肺经。

【功效】清热解毒、利尿去湿,治癍痧发热、感冒、腮腺炎、喉痛、咳嗽、睾丸炎、大疱疮。

灯笼果的功效与作用

1、补充营养:灯笼果的糖份、有机酸及维生素的含量都很高,还含胡萝卜素、铁、锌等矿物质,食用以后可以满足身体多器官对营养成分的需要,对提高身体健康水平有明显的帮助。

2、开胃健食:灯笼果的果汁中含有大量的植物酸,在食用之后会促进唾液和胃液的分泌,增强食欲和消化功能,十分适合食欲不佳的人群食用。

3、清热消暑:灯笼果属于寒性的水果,无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气,食用能清除体内的热气,夏季炎热时食用能起到清热消暑的作用。

4、止咳化痰:灯笼果能清热解毒,对人类的咳嗽、痰多等症状有明显的缓解功效,对人体的免疫力也有一定的调理功效,可以减少感冒的发生。

5、缓解衰老:灯笼果中含有大量的维生素C,属于高抗氧化性的食物,食用之后能清除体内的自由基,起到缓解衰老的作用。

6、养血养颜:灯笼果中含有大量的维生素C,铁元素的含量也很高,食用之后能促进血红蛋白的合成,起到造血补血的功效,食用之后面容红润。

7、杀菌灭菌:灯笼果中植物酸的含量很高,可以用来清理外伤、杀灭菌类,起到杀菌消炎的效果,对外伤有辅助效果,直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。

8、养肝明目:灯笼果中维生素A的含量也很高还,维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料,食用能保护肝脏、缓解肝脏衰老,也能促进视紫红质的合成,增强视力。

灯笼果的食用方法

1、鲜食:灯笼果直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法,果肉中的营养物质得以最大限度的保留,既营养又健康,不过一定要注意清洗干净。

2、酿酒:灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存,这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长,也极具保健作用。

3、点心:灯笼果可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷,捣碎后做成醋栗果酱,还可以经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

4、泡茶:灯笼果可以晒干之后当茶来泡着喝,不仅可以补充每天所需要的微量元素,还能够消炎利尿、明目清脑、稳定血压喝降低血脂。

(0)

相关推荐

  • 灯笼草的功效与作用及禁忌

    灯笼草的功效与作用及禁忌:灯笼草是什么?灯笼草的功效与作用有哪些?下面老友小编给你详细介绍:灯笼草是一种清热药分类下的清热解毒中药,也可以叫它地灯笼.灯笼果.苦灯笼草.打额泡.母炮草.天泡果.打扑草. ...

  • 霜桑叶的功效与作用及食用方法

    桑叶来源于桑科植物桑的叶片.具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目之功效,是风热感冒.肺热燥咳.头晕头痛.目赤昏花患者的保健佳品.桑叶多于霜降后9-10月间采收(故名"霜桑叶"),采收自 ...

  • 藤三七的功效与作用及食用方法

    藤三七 编辑词条 藤三七,别名又叫:藤子三七.小年药.土三七.洋落葵.落葵薯.川七.疑洛葵等,为落葵科植物落葵薯藤上的干燥瘤块状珠芽.珠芽呈瘤状,少数圆柱形,直径0.5-3cm,表面灰棕色.具突起.质 ...

  • 川贝母的功效与作用及食用方法

    [导读]川贝母是润肺止咳的名贵中药材,川贝母被使用的历史悠久,且疗效卓著.是药就有其偏药性,川贝母的副作用自然也是一大问题.作为具有清热润肺的草药,川贝母也时常被应用在日常美食中,关于川贝母的吃法,吃 ...

  • 蜂花粉有什么作用?蜂花粉的功效与作用及食用方法?

    蜂花粉是蜜蜂从种子植物上采集花粉后形成的花粉,是营养素极为丰富.齐全的天然保健佳品,那蜂花粉有什么作用呢? ⑴维护前列腺健康 很多男性会被前列腺问题困扰,尤其是老年男性.蜂花粉中含有丰富的微量元素.多 ...

  • 藜麦的功效与作用 以及食用方法和禁忌【东方女性网】

    藜麦原产于4000年前,南非的安第斯.印度人将其视为神圣的象征,因为藜麦里面含有非常高的营养元素,被称为谷物之母. 藜麦的营养成分 A.蛋白质 藜麦里面含有的蛋白质几乎是其他谷物的两倍.更何况,藜麦还 ...

  • 五味子的功效与作用及食用方法

    最简单的方法取5-10可开水冲泡即可可以适当加冰糖! 五味子可以保护人体五脏-心.肝.脾.肺.肾在中国和现代日本(侵华时窃取大量中医药资料),五味子是热门的专论题材. 早在两千多年前,王宫贵族和中药名 ...

  • 苦苦菜的功效与作用及食用方法

    苦苦菜可能只能名字的话会有很多人对这种食材并不是很熟悉,但是苦苦菜的营养价值丰富是一种很适合被人体食用的食材,所以接下来我们就一起来看看关于人们食用苦苦菜之后会给人体带来怎样的营养价值,以及食用之后可 ...

  • 黄精的功效与作用及食用方法

    性平:味甘:归脾.肺.肾经. 功效补气养阴,健脾,润肺,益肾.用于:脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴. 禁忌中寒泄泻及痰湿痞满者禁服. 展开全部内容 黄精是中医传统补中益气药 ...

  • 蚤休的功效与作用及食用方法

    目录 蚤休的功效 蚤休的作用 蚤休的选方 蚤休的副作用 蚤休与拳参的区别 蚤休为百合科植物七叶一枝花.金线重楼及其数种同属植物的根茎.苦,微寒,有小毒,归肝经.具有清热解毒,平喘止咳,熄风定惊的功效. ...