人均15!东北老式麻辣烫、炸串贼可!广州很少见,正宗到没朋友!
麻酱加到爽的东北麻辣烫!真的绝绝子!超浓郁的麻酱香味!东北老板娘豪爽到一次勺了两勺,本广东猛男有被惊到...
1.东北实蛋
2.大油条
这个油条的口感、外形跟我们平时吃的完全不一样。它比较实心、大块头。被汤汁泡过,外嫩里脆,咸中带甜,必点!各位!
3.鱼籽烧
4.蟹味宝
浓郁的汤底、麻酱、特制辣椒酱,加起来,吃起来太过瘾了!芝士年糕、培根、蟹棒也是很ok 的!
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炸鱿鱼、干豆腐金针菇、干豆腐菜卷...大家可以盲点啦!阿咩点的都没有踩雷!
店内装修很简单,好在环境够干净。不过红彤彤的桌布真的很东北~老板、老板娘很热情豪爽!而且来这里吃的几乎都是熟客,一边吃一边唠嗑唠嗑~
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这家新疆小哥的店。虽然装修简单,但他的烤串绝对是吃过一次,就忘不了的味道~
为了保持羊肉本来的香味,小哥是边烤边撒料,让它直接渗入肉块里。肉质紧实弹牙,最重要的是没什么膻味,让人一口就沦陷的羊肉串~
羊腩是店里的招牌!羊腩块头够大,一口下去,香浓的肉汁便裹着油脂侵入舌头,肉质劲道弹牙。
强推烤羊腰,他家的羊腰处理得不错,没有膻味,而且厚实绵软,孜然香特别加分!
店名:新疆新鲜美味羊肉串
营业时间:17:00开始营业
地址:天河区鸿景园东北(龙怡路)89号
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一家藏在龙洞巷子里的正宗东北味~在这里,人均¥15就能吃上出品满分的正宗东北菜!
葱油饼、烧饼...在广东就很常见,但炒饼还是第一次听~
拌鸡架我是第一次吃,鸡架是卤过后再加调料拌的,鸡肉很嫩,轻轻一抿就骨肉分离了~
凉拌陈醋酸酸的,开胃解腻,入口微辣,鸡架非常入味,连骨头也是满满酱汁的味道了,配上香菜和白芝麻,太正啦~
店名:潘记炖鲜肉
营业时间:11:00-次日02:00
地址:天河区龙洞直街41号101铺
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这家山炮东北铁锅炖,店名霸气又响亮,还登上过东北菜热门榜TOP1。吃过的东北老乡对他也是赞美不停~吃货当然不会放过它啦。
每张桌上都会配备一个大铁锅,还会架上一个像山洞般的器皿,是为了防止在炒菜的过程中,油烟和汤汁溅到客人身上。
第一次来,必须先试试这里的招牌—天王盖地虎,也就是小鸡炖蘑菇,即点即做。
鸡肉够大块,有秘制香料和酱汁一起焖煮,每块鸡肉都是焦糖色,酱香四溢。鸡肉炖煮后入味且滑嫩,即使煮久了肉质也不会柴。
除鸡肉外,里面还加了东北特有的榛蘑和土豆,榛蘑吸饱汤汁,每口都是酱香味。土豆超粉糯,蘸上汤汁吃绝了。
吃铁锅炖一定要配上玉米锅贴。玉米锅贴每个都很厚实,表面软糯,贴在锅壁的那面酥脆,还带有淡淡玉米香,蘸上汤汁吃,绝绝子。
还可以试一试这里的东北大拉皮,嫩滑香辣。吃完浓郁的小鸡炖蘑菇,再嗦一口大拉皮,超解腻。
编辑:阿咩
摄影:小Y