老上海:中秋月餅廣告
老上海的月餅市場,可謂式,香,味齊備,配料的講究,合餡的精緻,花式的新穎,包裝的富麗。中秋月餅以粵,蘇兩幫為哼哈兩將,粵式以冠生園為第一,其銷量可占上海月餅市場的一半以上,蘇式以老大房,天祿,稻香村等茶食號為佳。其它還有粵幫分技的“潮州月餅”;華北合錦的“平津月餅”;河南梁園的“中州月餅”;清真教門的“南京月餅”;阿拉本色的“寧紹月餅”;浙東佳產的“南湖月餅”,以及淞滬土產的“高橋月餅”等等。在此,分享我收藏的一些老上海月餅廣告(均不是申報上的),並附幾張舊照。
阿儂心事惟堪向嫦娥默禱
泰康公司,中秋月餅
錦芳月餅,號稱上海灘最老的月餅牌子,錦芳茶食號,位於山東南路52號。
豐澤樓,國際大飯店二樓,精美京式月餅。
C.P.C (上海德勝實業公司),此為後來上海咖啡館的前身,1946年新貢獻,廣式月餅。
采芝齋,采芝月餅,榨菜肉月餅,葱油月餅,三鮮月餅,南腿月餅等。雖然這家不是蘇州正牌采芝齋,但在上海是最有名的一家采芝齋。
杏花樓,所售的二十三種月餅全部列出,其中有淨素月餅,還有各色中月餅,小月餅。
安樂園中秋月餅,戰前在虹口,安樂園,新雅,粵商酒樓為有名的月餅售家。
源誠食品號,潮州月餅,味分蓮蓉,芋泥,豆蓉,冬瓜,豆沙,金腿,五仁,老婆等。
荃香餅家,著名老牌的廣式月餅,位於浙江路433號。
天祿茶食號,蘇式月餅
樂口福月餅,上海九福製藥公司出品,其出品的樂口福麥乳精大家都很熟悉,但樂口福月餅,各位有曉得其口味伐?
大三元,陶陶二家聯號,中秋月餅。
高中食品公司,南湖月餅,位於雲南南路158號。另外,此店為嘉興五芳齋粽子在上海的總經銷處。
老王仁和,中秋韻事,凡老上海都知道,位於福建路103號。
利男居,始創椰蓉月餅,總店位於浙江路444號,支店位於華山路145號。
老大房(二家),天祿(二家),野荸薺(仁記),五大聯號,蘇式月餅,廣東月餅,小月餅。
馬寶山餅乾糖果公司,馳名廣式月餅。
元利餅家,潮州月餅,老婆月餅,冬瓜月餅,豆沙月餅,椒鹽月餅等。
喬家柵,蝦仁月餅,味道嶄透,拉都路(襄陽南路)。
1953年,新雅粵菜館的中秋月餅,桔子金腿,桔子豆沙,各位有吃過伐?
冠生園中秋月餅,在冠生園農場