#揭阳头条# 今天在揭阳棉湖市场买了半斤...

#揭阳头条# 今天在揭阳棉湖市场买了半斤花甲,10块钱,发现物价比汕头贵多了。
今天分享一道花甲吊瓜汤做法:
①:花甲吐沙好,然后洗净沥干水分。
②:吊瓜去皮,去瓜瓤切片备用。
③:起锅烧水,下入花甲,煮至稍微开嘴,捞出。汤汁静置1分钟倒出。汤底不要。
④:花甲汤倒入锅中。加入肉沫,姜丝,冬菜煮开后,下吊瓜煮熟,下入盐和花甲。撒上芹菜粒,金不换即可。
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