鲜香滑嫩荤素搭配,含丰富的钙铁元素,筋道爽口孩子爱吃的下饭菜

由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!

大图模式【报菜名】:木耳洋葱炒肉

大图模式第一:黑木耳有排毒的作用,木耳的营养价值也不仅仅是这个,它里面含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖以及钙、铁等元素,其中铁元素含量比较高。100克的干木耳当中铁元素含量达到185毫克,含量比还是很高的,因此缺铁的患者可以多吃木耳。【这道菜的营养价值和食疗功效】:

大图模式第二:黑木耳当中含有铁元素非常高,黑木耳当中的铁元素含量是菠菜的二十倍,因此可以起到补气血的作用。黑木耳还有抗凝血功能,对于气血比较虚弱的人群来说,多吃黑木耳可能起到补足气血的作用。

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【这道菜需要的食材】:洋葱,木耳,猪肉,耗油,盐,淀粉,味极鲜酱油。大图模式【老厨师的做法】:首先:木耳泡发2-3小时,热水中煮2-3分钟捞出备用。猪肉切片,放入食盐、淀粉、味极鲜酱油抓匀。洋葱对半切开,然后切块。其次:起锅烧油,油七成热下肉片炒香,捞出备用。然后:另起锅烧油,放入葱花爆香,放入味极鲜酱油炝锅,下洋葱,木耳爆炒,加入白糖,盐,肉片翻炒均匀,倒入蚝油,香油,翻炒均匀即可出锅。

大图模式【烹饪总结小贴士】:浇汁勾芡一下会更好!

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