倪师讲内经：东南沿海这一带的人，都没有发现人家生胆结石，为什么？
今天
第三篇 生气通天论
第七节 五味与五脏气色
四时之气，更伤五脏。阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝;味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑;味过于甘，心气喘满，肾气不衡；味过于苦，脾气濡，胃气乃厚;味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央。是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精。谨道如法，长有天命。 《黄帝内经》
那第21页， 四时之气，更伤五藏。阴之所生，本在五味。阴之五宫，伤在五味。是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。
我们来分着这边，酸味，苦味，甘味，辛味，咸味。把它写好一点。咸味。
那我们在饮食上面呢都会有酸苦甘辛咸，不能太过。
中医呢认为过与不及都不好。
如果过食酸味，产生的问题在这边就写了，肝气已津，脾气乃绝。因为你过食酸味的话，津液会增加太多，会伤到木会克到土，会伤到脾脏。（公众号医经：过食酸味伤肝，肝属木，木克土，故影响到脾脏。）
那如果吃太咸味太重的时候，口味太重，大骨伤，那个气劳短肌，会伤到我们的骨骼，因为为什么讲气劳，就是我们讲肝肾在阻心路。所以肾水伤到的话，咸味太盛的话，会影响到心脏，会影响到心脏，所以这边呢心气会抑到，受到压抑。（公众号医经：过食咸味伤肾，肾属水，水克火，故影响到心脏。）
那味过于甘，心气抑。味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡。你如果吃太甜的，太甜的，当你吃太甜的时候，甜太盛了会伤到肾脏，肾脏伤到的时候会看到黑色。
我们人呢五脏里面肝心脾肺肾配合着五脏的原色是青红黄白黑，常人呢这些色原来是应该存在脏里面，青色的存在肝脏里面，红色的存在心脏里面，黄色的存在脾脏里面，白色的存在肺脏里面，黑色的存在肾脏里面。
当你肾脏一受到影响的时候，这个黑色的影响待不住了，往外渗，看到气色就是黑色。(公众号医经：黑色的营养本身要藏在肾脏中，因为脏主藏精，腑主运化。现在肾脏出现问题，里面被邪气占据一部分，黑色的营养就没办法完全被肾脏收藏，外溢出来，就会看到黑色。其他脏也是一样道理。）
那个病色跟黑人不一样，看到黑人我看最多了，有时候我看最多，对，美国看最多，到处是黑人，你看过去那个黑人光亮亮的，那没有病的，你不要把他抓来说你肾脏有问题，不行的。
可是你在路边吃饭的时候，台北一看，明明是我们黄种人，脸却那么黑，肾脏出问题了。
那你说老师我还是不懂，你到洗肾中心我们台北很多洗肾医院嘛，坐好了你去看，一票都是黑的，为什么？因为肾脏功能受损了。
真正的人体的营养要进入肾脏的进不了，它只有反逆出来了，反逆出来，你一望眼睛一看就知道，但是他们那种黑色黑得没有亮，就是黑得好像炭，没有光亮，木炭。
那个正常的黑人是黑得发亮，那个不是病，你不要跟他说病。那每个人见到黑人都有病。这个人也很好玩。
我们遇到黑人，因为我的外甥就是牙医，黑人的牙齿特别长特别硬，拔牙都不好拔，你看那个肾气多旺，真是人有颜色的，那白人那我家族黄人，我们一票人在一起，我们像开联合国一样，那个所以真的是不一样。
黑人的牙齿特别硬，骨头特别壮，特别大，跟白人不太一样。
跟我们不一样，我们更强啦。
可是我们黄种人克黑人，克他，听我们的，所以他有力，我们要脑筋嘛。
那如果吃东西过于苦味，味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚。味过于辛味。
所以说这里主要讲的就是我们吃东西呢味道要调和，不能太辣太咸太酸太苦太甘都不行，那平均最好。
像苦味的比如说我们很多蔬菜，你如果蔬菜你不加佐味料，蔬菜原味是苦味，原味是苦味，当然那个是微苦了。
那中药里面我们有大苦的药，当然我们是拿来入药的，平常那来煮菜谁受得了？
我如果拿中国的苦药来开个餐厅，我告诉你一个客人都没有，那个苦谁给你吃呀，要生病才会吃嘛。
我们食物有两种，平常的饮食，这种就味道比较淡，我们用药物的时候是需要，病人生病的时候药物味道就很厚，很厚重，那就是所谓的要治病嘛。
那如果是我们呢，调和这五个味道，人身体就不会有病变。
我现在举个例，在…这是东海、南海，这是台湾，在中国大陆东南沿海这一带呢，人们呢嗜食酸，喜欢吃酸的，所以江浙菜醋摆了很多，米醋，比如一天吃了两瓶醋都有呀，一家很会吃醋的。
因为醋是酸嘛，而酸是肝，所以在东南沿海这一带的人，都没有发现人家生胆结石，都没有胆结石的病，为什么？那酸的嘛，那过食，清得很干净，那也就是反过来，你不吃酸的，不吃醋，胆结石。
西边呢，因为是苦寒，很冷嘛，那又没有靠近海边，吃海盐，吃那个清海的内陆湖的盐，所以住在这个青海旁边周围这一群人吃不到海盐，他吃的都是清盐，那这一带人比如苦寒，他那个天气很冷嘛，他喜欢味厚，厚味的人，吃的盐巴就很重。
所以住在青海沿岸这一带吃这个内陆盐的人呢，都没有一个，没有一个人呢得到肾结石的。
那商人一看这很好呀，对不对，我们把醋拿到这里来卖，盐拿到这里来，就结束了，所以我们要不想得到胆结石，都吃酸的，不想得到肾结石，要吃青盐。
当然这是以后我们提《金匮》留下来的伏笔。
这是我大概举一个例子给你看，所以中国的很多地方的我们都可以用这种来分析，那研究历史有个好处就是我们可以知道发病的原因是什么，发病的原因是什么。
你知道那个肠痈，阳气不行嘛，我刚刚不是讲，那在肌肉里面就会发，得褥疮啊发些脓疮的。
那过去呢南边还有一个，这边还有一个，台湾在这边，我们有个海南岛，在这个海南岛呢最高的是五指山对不对，地理都知道，那在五指山上面种水果的果农，果农水果要长得深，比较好啊。
那海边的沿岸怎么种，岸怎么种，那海边人就是打鱼去啊对不对，是不是正常，当水果的季节丰盛的时候，果农就拿了很多水果上来，那渔民呢就抓了很多海鲜上来，两边就开始交易了。
那果农好久没有吃到海鲜了，狠狠的吃一顿，渔民呢好久没有吃到水果了，狠狠的吃一顿，所以吃的时候饥不择食，什么都通通吃下去了，结果第二天一票人跑到医院去急诊，全部都是盲肠炎，急性盲肠炎。
拿出来一看都是看到都是果实，从渔民身上都是瓜子的那个橘子的籽，果农的身上开出来很多螃蟹的壳，虾子的壳啊，鱼的骨头呀，所以不能过食，过食都不行，你可以从这些案例一看，就读完了。
所以吃东西要咬细一点，不要太急，不要暴饮暴食，要说哎呀好久没吃，狠狠吃一顿，这个都不好，马上盲肠炎。
当然我们有治症，只是告诉你怎么来的。
因为你太急嘛，吃太过了，太饱了，阳气就不行了，累积起来了。
并不是说你吃完以后马上跑步，不是，因为吃太饱了，阳气压抑到了，没有办法清走。