青椒给婆婆这么一整，就这菜公公吃了四大碗饭

虎皮青椒

准备了十个左右的青椒，这青椒不能用太辣的，当然也不能用不辣。

青椒

再给配一点的大蒜片、香菜根、姜片、小米椒。

配料

把辣椒给切成节，一寸长就差不多可以了。

切段

锅洗干净 ，放一点点的油，油不要太多，然后把辣椒下入锅中炒。

煎炒

辣椒炒出虎皮来就盛出来。

盛出

再往锅中加入一勺的生抽、香醋给烧开。

烧开

把烧好的料汁倒出来自然凉透。

倒出

把煎好的青椒放到碗里，放上小米椒、蒜片、香菜根部，倒出已凉的汁

倒入

再加入一小勺的辣椒油。

辣椒油

让辣椒在汁里面泡上两个小时。

泡辣椒

这一道辣椒是我超级爱吃的菜，当然一家人也非常喜欢吃，直接用来配米饭，吃个两三碗米饭都觉得不够，只是不能吃太多而已。