中药煎煮之特殊煎法

有些中药材因性质、成分特殊，煎煮时需要特殊处理，方可产生最佳效果

先煎

特殊原因：一个处方中不同的药物其有效成分所需的时间长短不一，有些药在短时间内即可获得有效成分，有些则未必。矿石类及有壳的果实类药物应先煎，有毒类药物更应久煎先下，以减轻毒性。另有些药物因含泥沙或因其量大，则应先煎取汁澄清，然后以其药汁代水煎煮其它药和药物

药材：龟板、鳖甲、代赭石、石决明、生牡蛎、生龙骨、磁石、石膏川乌、草乌夏枯草、竹茹、灶心土

后下

特殊原因：多指含有芳香气味、有效成分易挥发，久煎易失效的一类药物；另外，有些药，为保留其最佳药效，也常常后下，

药材：大黄薄荷、佩兰、丁香、芸香草、鱼腥草、砂仁、豆蔻等

包煎

特殊原因：多是带有绒毛或质地轻体积小的颗粒种子以及易粘贴、易被煎糊的药物。绒毛在药汁中不易被去除，服下后刺激喉咙，易引起咳嗽。质轻种子浮在水面，药汁沸腾时容易溢出锅外，故此需要纱布或薄布包裹后再煎

药材：赤石脂、海金沙、旋复花等

另煎冲服

特殊原因：多是一些比较贵重的药物，若将之与众多药物混煎并作为药渣弃去，则太浪费，所以先煎好再兑入药汁冲服。有些药，根本不用水煮，只要加热溶化或磨汁兑进药液冲服

药材：人参、羚角片、麝香等

烊化

特殊原因：指对某些胶质或粘性较大且易溶的药物，先加温使其溶化，再加入已去渣的药液中微煮，或趁热搅拌使之溶解

药材：阿胶、鹿角胶、饴糖等