请把“过度包装钱”还给顾客

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从上个世纪90年代开始,中国市场经历了一场轰轰烈烈的“包装升级”。

包装作为产品的一部分,有容器、说明书载体等一般功能;也有让产品在消费者的使用过程中更加愉悦的附加功能。

从白酒、月饼、茶叶等礼品属性较强的品类到大米、白面、猪肉等生活必需品包装升级一浪高过一浪。

适度的包装标准在于可以给顾客带来价值。包装美观大方一点,有利于商品销售。适当的包装是必要的。但过度包装走向另一个极端,夸大包装的功能,误导消费观念,损害了消费者和社会的利益。过度包装过度消耗了资源,使社会承担了过度的包装成本。

于是,丑恶的“过度包装”开始充斥着中国人消费的视野,国内包装废弃物的年排放量在重量上已占城市固体废弃物的1/3,而在体积上更达到1/2 之多,且排放量以每年10%的惊人速度递增。过度包装产生的成本相当可观,而这些耗费大量资源的过度包装物,到了消费者手中全部变成了生活垃圾。

过度包装(OverPackage),就是包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说词过于溢美等。

又一次使中国传统文化背了黑锅:货卖一张皮。

企业为什么热衷于“过度包装”呢?原因只有一个:内容物很普通,但包装使产品看起来更高档。归根结底是要消费者为一般的产品多付费!

一位纸箱厂负责人介绍,每年中秋节前夕是厂里业务量最大的时候,不少食品企业要定做月饼盒。有的企业一盒月饼成本不到十元钱,而花费在盒子上的成本竟不惜高价,有的甚至超过月饼的成本。成本不到30元的月饼放在超市里竟然卖到150元,这部分虚高的价格当然转嫁到了消费者头上。一些商家过度包装商品,目的就是为了牟取暴利。

过度包装的成本不仅仅是要转嫁给消费者,还要大大地敲上一笔。增加售价是第一选项,如果价格不变,就要在品质和数量上做文章,所谓“金玉其外败絮其中”

这也就难怪某个著名设计师为白酒设计一个瓶型要价就是120万!

为了让消费者相信,再砸上千万级别的广告,最后一并放在顾客头上。以绿茶御品清香为例,散装630元/斤,简装1260元/斤,而精装的要2520元/斤;一家知名品牌白酒专卖店,同等度数同等窖藏年份的白酒,把玻璃瓶包装换成瓷瓶,再加上一个外包装盒,售价就提升了近500元......

这不排除国人送礼“只送贵的不送对的”的影响,在中华民族礼仪之邦的大环境下,大部分普通消费者碍于面子,送亲戚朋友大都会选择购买包装精美的商品。而真正的“大客户”还是一些公款消费的企事业单位,有的单位一次就订购十几万甚至几十万元的高档包装商品。正是这种“礼尚往来”的消费心理给过度包装商品创造了巨大的生存空间。

更要看到随着信息透明、舆论引导顾客的认知在悄然发生变化。送礼的少了,因为办事的人不敢收了,自己消费,再精美的包装只是垃圾。

据可靠数据,中国白酒市场仅光瓶酒一项超过400亿,千万不要低估中国人的智商,消费回归理性是大趋势!

瑞波忠告:

有胆识,有责任感的企业要勇敢地做出一步“简化包装”,把“过度包装”的钱还给他们,把做“虚假宣传”的资金投入创新。

回归顾客价值基本面。

THE END
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作者  | 李瑞波,珍谋钧略企业管理咨询机构创始合伙人;北京大学光华管理学院EMBA;南开大学EDP、浙江大学EDP 特聘教授;中国中小企业发展中心专家曾任顶新集团(康师傅)首位大陆籍营业部长、曼克顿(比利时)国际食品有限公司营销总监、光明乳业地区部总经理、荷兰Heineken 中国北区总监。具有广阔的国际视野,领先的理论体系、扎实的实战体验擅长公司战略系统诊断及流程再造。曾出版动保行业营销专著《破局——动保经营管理透视》、《战略营销落地中国》。

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