祭奠礼仪-农村丧事文化-三献礼-宾祭礼

宾祭礼

湖南省邵东县范家山镇井冲村灵官庙  谢秉直 周志军  整理

通: 行xx礼,陈设备,内外肃静,执事者各执其事,鸣炮(或加喊:升炮)。
       引:升三炮。 
                          
        通: 击鼓(或:发鼓)。                 
        引:击鼓三通。  
        通: 鸣金(大锣)。       
        引: 鸣金三匝。   
         
        通: 大乐。     
        引:大乐三吹。

(有的中间还有“大筒三发)  
        
        通: 细乐。      
        引: 细乐三奏。   
        通:金鼓。(或:合奏)     
        引: 金鼓齐鸣。  
        通:更细乐。                 
        引:更细乐长奏。

通: 就位。
        
                                     
        引:主祭者(身份尊者称“主祭宾”),皆整冠扬尘出帏就位。
      
       
        通:参神。(或:参灵)。 
        引: 皆参神(作一个揖)。

通:盥洗。
     引:行盥洗礼,主祭者,诣盥洗所,就位,授巾,盥洗,巾落,盥洗毕。

通:复位。
     引:主祭者降复初位。

通:跪。           
     引:皆跪。
    
    
     通:叩首。         
     引:皆叩首。
   
     
     通:叩首。         
     引:皆叩首。
     通:叩首。         
     引:皆叩首。
     通:兴平身  (身份尊者喊“'起立)。        
     引:皆兴平身

通:上香。                  
       引:行上香礼,主祭者诣香案前,就位。  
       通:跪。                     
       引:皆跪。    
       通:叩首。                   
       引:皆叩首。  
       通:上香。                 
       引:执事者举壶酌酒,献酌,祼地,翻酌,,初上香,亚上香,三上香,俯伏。

通:  乐止
引    读文。------ -读文毕,复乐。                                       
        
通:兴平身。                
        引:皆兴平身,上香礼成(或'毕”)。

通:复位。                
        引:主祭者降复初位,就位。
        
通   跪
引   皆跪
通    叩首
引    皆叩首
通    叩首
引    皆叩首
通    叩首
引    皆叩首

通    兴平身
引   皆兴平身

通:初献(或“奠”)。                
        引:行初献礼,主祭者由东阶升诣xxx老大人(孺人)之食案前,就位。                   
        通:跪。                   
        引:皆跪。 
                       
        引:执事者,酌酒,初献酌,祼地(或“酹酒),献膞,呈箸,初献毕。

通  叩首
引    皆叩首

通:兴平身。                 
       引:皆兴平身,初献礼成。

通:复位。                  
       引:主祭者由西阶降复初位,就位。 
       
       通:亚献。                 
       引:行亚献礼,主祭者由东阶升诣xxx老大人(孺人)之食案前, 就位。  
       通:跪。                   
       引:皆跪。  
                    
       引:执事者,酌酒,献酌,祼地,翻酌 ,献禽,呈箸,亚献毕。

通   叩首
引   皆叩首

通:兴平身。                  
       引:皆兴平身,亚献礼成。  
       通:复位。                  
       引:主祭者,由西阶降复初位,就位。 
       
       通:终献(或:三献)。                  
       引:行终献礼,主祭者由东阶升诣xxx老大人(孺人)之食案前,就位。  
       通:跪。                   
         引    皆跪

引:执事者酌酒,献酌,祼地,翻酌,献鳞,呈箸,终献毕。

通    叩首
     引     皆叩首,终献礼成
     
      通:兴平身。                  
      引:皆兴平身。    
      通:复位。                  
      引:主祭者,由西阶降复初位,就位。   
      
      通:侑食。                  
      引:行侑食礼,主祭者由东阶升诣xcxx老大人(孺人)之食案前,就位。  
      通:跪。                     
      引:皆跪。   
                         
      引:执事者,献膞,呈箸,献禽,呈箸,献鳞,呈箸,献食,侑食,呈箸,献茗,献帛,献楮,献幽光, 献海沙.....(桌子上其他东西如花生,饼干等等), 侑食礼毕。

通   叩首
引   皆叩首。
       
      通:兴平身。                  
      引:皆兴平身,侑食礼成。

通:复位。                   
      引:主祭者由西阶降复初位,就位。

通:跪。                    
      引:皆跪。   
      通:叩首。                   
      引:皆叩首。   
      通:叩首。                   
      引:皆叩首。    
      通:叩首。                  
      引:皆叩首。   
    
      通:兴平身。                   
      引:皆兴平身,三献礼毕。

通:辞神(或:辞灵)。  
      引:皆三揖辞神, 一揖,二揖,三揖(也可以喊成“鞠躬”)。礼成,细乐止,主祭者退位,孝子出帷答谢,撤状,焚文,焚帛,焚楮,作大乐,鸣炮三铳。

(三献礼仪完)

注意①
凡祭神,告祖,朝夕奠,家祭,宾祭等,均用三献礼。
惟成服,发靷礼,因孝子在服中。应与众有别,只用八稽颡,(即盥洗毕,先不复位,直接去上香,再复位稽颡)

注意:②
若设有酒樽所与读祀所者,
三献要先在酒樽所献果后再棒杯至食案→复位→由西阶至读祀所→献茶后→再复位→上香后→也要一主祭者至读祀所→跪后→读文。

释字
    盥:音惯,guan去声,洗。
    祼:音惯,guan去声,把酒倒在地上。也可写作“淉”。
    侑:音又,you去声,劝人或神灵等吃喝。
    楮:音楚,chu上声,烧纸,作冥币用的纸。
    箸:音注,zhu去声,筷子。
    撤状:收拾祭奠物品。
    幽光:蜡烛。
    海沙:食盐。
    膞:(“月専”合成的字,有些用“馔”字代替,音撰zhuan上声,猪肉)。多写成“馔”就不对了。

场面摆设见图…

说明:
   “通”的意思是通盘指挥,一般站着不动。
   “引”的意思是引导主祭者的引礼宾,一般引导其走向某一个位置。也称引礼生
    执事者一般两人,一人献一人打拱手。
    香灯师一人,负责祭礼的摆放于收捡。
    铳炮师一人,现在铳已经用大炮代替。
    读文(念祭文)要一把好手。
    乐器2人以上。
   
   这是个基本框架,具体操作时候,要据实际情况稍有变通。
    基本路线是:初位(参灵)----盥洗----初位(叩首)----香案(上香)----初位---食案(一献)---初位---食案(二献)---初位---食案(三献)---初位---食案(侑食)--初位(辞灵)。

至于前面喊“行xx礼”,据情况而定:
   儿子,承重孙(长子若亡其子之称),上门女婿,以及抚过来的,叫“成服礼”;

女儿女婿,亲崽(义子)亲女叫“泣祭礼”或“泣奠礼”;

过继者回家祭奠也泣奠礼

孙子,兄弟,侄子,未出嫁的侄女孙女,(不分亲的堂的),如果没有男孩,只有女儿,未出嫁的,等等都叫“家祭礼”;

干女儿,未出嫁者为家祭礼,已出嫁者为宾祭礼。

其他客人一律叫“宾祭礼”;

如果搞不清其关系,除“成服礼”以外,都叫“祭奠礼”也未尝不可;
   第二天早上出门的礼叫“发引礼”。

再有:
亡者未出门叫吊奠礼
出门者叫祭奠礼

又有一说:
悼唁者身份次于亡者叫吊奠礼
尊于亡者叫祭奠礼
如分不清通称为宾祭礼

孝帽及哀杖只能孝男用,承重孙用,其余诸孙不用。
不是嫡派之子是长孙也可用,但报服称杖期孙。

妻死子幼,以丈夫报服称权期孙

哀杖,男丧用筒竹,象征节在外,女丧用桐木,象征节在内,长齐心平头,老尺二尺一寸三分,今市尺一尺五寸。
   
   如果表示对主祭客人的尊重,比如舅舅,可以用三个头的,就是喊成“发鼓一通.....细乐一奏”到“发鼓三通.....细乐三奏”,余下同。

但一般只猪羊祭,点主上堂等,才用,平时用就显得庸俗化了。

中间在喊的时候,如果是“行成服礼”,中间的“主祭者”要改成“主祭孝子”等,在侑食礼中,如果又是媳妇或孙子的话,又要喊成“主祭孝媳”“主祭孝孙”等等。
    如果几个人合伙主祭,不管是成服还是客祭。大的“一献”,其他小一点的可以主以后的献礼,或者“侑食”。成服礼,孝子等等人员,都在堂帐里面,等着,司礼人员喊“出帷”之后,才在司礼人员带领下,出帷就位。

食案上摆设,前排三个杯子,中排自左至右依次是鸡鱼肉(这个也有差别,有的把鸡摆在中间。后排摆其它东西---包括,一小撮茶叶,一小碗米饭,烧纸一小撮,帛,蜡烛二只等等。
    香案上摆三个杯子,三支香,一般在上香时候由执事者,听从口令点燃,也有事先点燃。插一对蜡烛,事先点燃,一壶米酒。祭文一般也凡在香案桌子上。
    盥洗所摆一个洗脸架子,一个脸盆,放一块新的毛巾。
    鼓乐所与盥洗所位置不定,以方便为原则。

大乐就是唢呐。
    细乐以共共琴或二胡为主奏,有时加以笛子,扬琴,秦琴等。
    金即大锣。
    细乐演奏时候可以加夹钞溜子。

祭奠顺序首先是成服礼。
    然后一般是“娘亲舅大”----母亲去世的话,接着由做舅舅的祭奠。或者“爷亲叔大”---父亲去世的话,先由伯父或者叔叔祭奠。
    其他的一般按照先来后到举行。

祭奠宾所需要准备的有:
    祭文一篇。
    叫鸡(公鸡)一只,宰了,去内脏,尾巴留几根毛。
    草鱼或者鲤鱼一条,一般一斤左右,不需破。
    其他的副食品比如饼干,方便面,糖果等随便一些就行。
    肉要方方正正的一坨,一斤左右。煮一下。
    冥纸(叫火纸或烧纸)一坨(一般4----6斤),不能用冥币代替。
    蜡烛2只。
    香3只。
    金伞银伞。
    鞭炮2挂。
    壳子(红包)一个,一般50元以上,自己的心愿。
    烟一条。

特别说明一下:
    成服礼。
    孝子,煮祭时,先一般与家属人员一起,呆在“后堂”,即帷后。听候司礼人员的“口令”,出帷就位。
    因为有孝棍,所以一旦起立行走时候,一定要记得加喊一词“执杖”;跪下或者盥洗时候,一定记得加喊“搁杖”,或“卧杖”亦可。
    叩首改为“稽颡稽首”。因为这是一种最为隆重的一种拜礼,额头触地,只用于孝子一家,其他不用,故而,喊礼时候,不能喊成“叩首”了。
    最后,因为诚服后,接着有其他亲属祭奠,孝子需要跪在帷后回礼,所以诚服礼仪完成后,孝子入帷。
    客祭之每个亲属祭奠完成后,孝子都要出帷跪谢。
    其他则完全一样。

附,
    如何区别儒家祭礼与佛道二家祭礼,最简单的就是看祭品。
    佛道二家的教义最为珍惜生命,绝不会用血肉有情之物----即动物,做祭品的,只用香花茶水果,绝不杀生。
    
    而儒家则最不珍惜动物生命,不管这一套,不惜杀生祭死,鸡鱼肉甚至牛羊等各种动物,都有可能杀了用来做祭品。
 
有关成服礼仪
 请参看《祭奠礼仪-农村丧事文化-三献礼-成服礼》一文,百度一下就可。

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