从这一天起，好奶粉的标准被彻底颠覆！
你真的知道，什么才是好奶粉么？
1月24日，对于中国乳业而言，注定是不平凡的一天。
2017年1月24日，我国国家领导人考察了君乐宝旗帜乳业基地，并留下殷切嘱托，“让祖国的下一代喝上好奶粉，我一直很重视！我国是乳业生产和消费大国，要下决心把乳业做强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。”
国家领导人对民族乳业的关注与嘱托，是激励旗帜乳业做好国产奶粉、振兴民族乳业的强大动力。
“我们时刻记着这个嘱托，我们获得了更高含金量的国际市场‘通行证’，我们拿到了世界食品领域最牛的大奖，我们带动了周边更多的村民致富……”后来，在提及那次考察时，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华感慨万千。
几年时间里，旗帜乳业不断创新，飞速蜕变。国际大奖拿到手软，产销量激增，2019年旗帜奶粉的增速高达270%。
中国乳业同样迎来剧变。今天，中国奶粉接受着全球最严监管措施的检验，以及欧盟严苛的飞行检查，拿下全球顶级食品安全标准认证。国产奶粉凭借过硬品质逐渐赢回消费者的信任，市场份额一升再升。
4年后，同样是1月24日。
由旗帜乳业主办的“0124旗帜国粉日”启动发布会在京召开。会上，旗帜乳业联合社会各界力量共同倡议将每年1月24日定为“0124旗帜国粉日”。
一来，以此为契机为国产奶粉发声，进一步向社会各界展示国产奶粉的发展新貌。
二来，以品质为基础，以品牌为驱动，让更多中国孩子喝上世界顶级的好奶粉。
同时，会上发布的《2021年度旗帜婴幼儿配方乳粉质量评价报告》，标志着行业鲜活奶粉新赛道的全新开辟。
“旗帜乳业将不辱使命、不断创新，以更高的标准、更严的要求，做中国奶业发展的推动者和见证者。”魏立华在发言中表示。
这不只是一场属于中国乳业的盛宴。
更重要的是，在这场看似普通的发布会上，好奶粉的标准被彻底颠覆，国产奶粉的发展将进入新纪元。
过去，选择婴幼儿配方奶粉最重要的是两项指标：一是安全，二是营养。
安全即铅、硝酸盐、大肠杆菌、沙门氏菌等污染物标准是否合规；营养即蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养元素是否达标。
满足这两大指标的就一定是好奶粉，或者说是最好的奶粉吗？
不！
一直以来，人们对饮用奶的新鲜度十分关心，对奶粉的新鲜度却不太重视。
事实上，奶粉的新鲜度同样至关重要。
国内著名儿童养育专家崔玉涛在发布会上表示：“母乳中有许多活性物质，这些活性物质能够有效保护宝宝的免疫力。”
比如，乳清蛋白中，有20%～25%属于活性蛋白，这些活性蛋白质不仅能够发挥蛋白质本身的营养功能，还可以起到帮助身体加强对其他营养元素的消化吸收、促进肠道发育、提高免疫力、构建肠道微生物群、提升认知发育等许多作用。
除活性蛋白外，母乳中的脂肪、糖等活性营养也能提高宝宝的免疫力。
奶粉作为乳制品，原奶中的活性营养是最基础的营养。而活性营养是反映出一罐奶粉新鲜与否的重要指标。国家奶业科技创新联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启同时指出：“对生命早期的婴幼儿来说，新鲜度是一个至关重要的不可或缺的指标。”
那为什么全球的乳制品行业一直很少提及奶粉的新鲜度呢？
因为客观条件受限，奶粉的鲜活很难保障。
即便在乳业高度发达的欧洲和澳大利亚，也很少有企业能够做到养殖和加工一体化。以日加工350吨鲜奶来计算，在欧洲、澳大利亚需要100多个牧场供应，从收奶到加工需要花费36个至48个小时以上，甚至更长时间，根本无法保持奶粉的鲜活。
“挤奶日期”被认为是直观判断奶粉鲜活度的唯一标准。
2015年3月15日，旗帜奶粉上市发布会举行，这标志着全球第一罐标注挤奶日期的奶粉正式诞生。
旗帜乳业首创、独创的鲜活奶粉品质究竟如何呢？
会上，王加启发布了《2021年度旗帜婴幼儿配方乳粉质量评价报告》。《报告》显示，旗帜奶粉，包含蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸的6项营养质量指标，均优于进口婴幼儿配方奶粉。
科学数据充分证实：旗帜奶粉在安全、营养、活性、新鲜四个全球公认的科学指标维度上做到了创新引领、标准引领、品质引领。
在旗帜乳业的带动下，新鲜度第一次成为衡量好奶粉的重要标准。
为了进一步研究和推广奶粉的新鲜度，国家奶业科技创新联盟与旗帜乳业在发布会上正式签约，双方将合作“婴幼儿配方奶粉新鲜度标准研究项目”，为消费者提供“判断一罐好奶粉”的全新标准，树立婴幼儿配方奶粉鲜活营养的新鲜度标准。
从这场发布会开始，一场关于好奶粉标准的颠覆正式开始！
别人都做不成的鲜活奶粉，旗帜乳业究竟是如何做出来的呢？
从一开始，魏立华就决心要成为行业内的创新式颠覆者。让无数乳企望而却步的全产业链模式，他咬牙一定要干成。
从种草，到养牛，从生产、加工、检测，到供应商选择……旗帜乳业在魏立华的带领下一点点啃下这块硬骨头。
种养环节，海拔1450米的坝上草原，是传统的牧业优势区域。PM2.5实时监测显示，坝上草原地带全年一级空气质量天数占比在95%以上。天然的地理优势保证了旗帜乳业的牧草品质达到一级草以上的标准，从而确保了生鲜乳的生产质量，从源头处保障了乳品行业的高质量发展。
生产环节，2小时、零运输、药品级洁净车间、一次成粉灌装、全程可追溯……旗帜乳业从养殖到加工实现“零距离”无缝衔接，从挤奶到加工只需2小时，最大限度锁住原奶中的鲜活营养成分。这在世界婴儿奶粉制造史上是一个革命性的突破。
检测环节，旗帜乳业在全国首创了质量安全四重检测体系。第一重，企业自检；第二重，行业检验；第三重，国家抽检；第四重，国际权威第三方检测机构监督检验。
连前来参观的瑞士联邦农业局代表团团长伯纳德·雷曼都不由地赞叹：“旗帜工厂的产业模式设计，远远超出了我过去的常规认知，我觉得完全可以成为行业发展史上的典范。”
数年如一日的磨砺，最终成就了独属于旗帜乳业的“0124”模式，也成就了旗帜乳业的鲜活密码：
“0”是牧场和工厂零距离，挤出的鲜奶不需要运输，直接通过管道进入工厂；
“1”是牧草种植、奶牛养殖、生产加工一体化经营管理；
“2”是从挤奶到加工只需两小时，最大限度保留了牛奶中的鲜活物质；
“4”是四个世界级，世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系。
从牧场、到工厂、从合作伙伴到安全管理体系，旗帜乳业事无巨细、样样都要做到行业顶尖。
魏立华说：“我们要把国际公认的最高标准作为我们的标杆。只有瞄准国际标准提高水平，我们的产品才能经得住世界同行的比拼，我们的产业才能迈向全球价值链中高端。”
如此，才有了足以颠覆好奶粉标准的旗帜鲜活奶粉新品类。
凭借其首创、独创、世界领先的“0124”生产管理模式，旗帜乳业开辟婴幼儿配方乳粉领域鲜活品质的新赛道，成为中国乳制品行业中的一面“旗帜”。
婴幼儿配方奶粉是国家和家庭下一代重要且不可替代的食粮，更是国家安全的重要一环。
然而因为信任危机，中国奶粉的自给率一度不足30%。
过去10年，国产奶粉负重前行，只为证明自己是安全的。
如今，中国已经成为全球乳制品质量安全标准和保障体系最完善的国家之一。
源头上，中国婴幼儿配方奶粉标准是全球最严的，检测指标多达66项。而在国外，奶粉检测指标通常只有30项左右，足足相差一倍。在国内很多头部企业的自检标准中，指标更是超过600项。
生产环节，中国头部企业已经成为全球优质样板工厂；出厂环节，中国是全球唯一一个实施配方奶粉配方注册制的国家；销售环节，中国同样也是全球唯一一个月月抽检的国家，而且，一旦抽检不合格，就会被全国通报，一年之内出现两次不合格将被吊销配方注册证书……
2019年，我国执行了婴幼儿奶粉食品安全监督抽检2358个批次，检出不合格样品是5个批次，合格率为99.79%，达到全球最高水平。其中，抽检境内的114家企业生产样品1721个批次，合格率是100%。
10年死磕品质，终于让国产奶粉一步步赢回了信任与口碑。截至2020年，领先国产奶粉份额已经超过领先外资奶粉份额。
但不可否认的是，品牌力的欠缺正在成为国产奶粉发展道路上的又一障碍。
因为品牌力的欠缺，旗帜乳业的发展一度举步维艰。
不过，几年时间里，旗帜乳业用数不清的“全球第一”赢得了消费者的尊重：全球增长最快的规模奶粉品牌；全球第一个拿到食品安全全球标准A+顶级认证的婴幼儿奶粉；全球第一与唯一标注挤奶日期的奶粉……
好的一面是，在“经济内循环”的大趋势下，支持国产品牌、消费国产品牌正在成为一股强势潮流，助力中国品牌的崛起。
发布会上，旗帜乳业宣布，2021年将展开全方位的品牌焕新战略，包括启用国际化管理团队，在品牌形象、渠道构建、品宣推广方面全新升级，完成从品质标杆到品牌提速的全面升级。
品牌形象方面，旗帜乳品将专注于生产婴幼儿配方奶粉，树立高起点、高定位、高标准的品牌定位。
渠道方面，旗帜乳业将联合权威媒体展开母婴人群精准影响，结合鲜活小镇全国重点城市的终端营销，精准触达2亿母婴人群。
创品牌是一个不断积累、厚积薄发的过程。以“0124旗帜国粉日”为起点，一场蜕变才刚刚开始。
“今天，我们颠覆消费者审视一罐好奶粉的标准：提出‘鲜活好奶粉’的主张，为市场和消费者提供了更珍贵、更优质的鲜活奶粉新选择。”君乐宝乳业集团副总裁、旗帜事业部总经理林国人表示，未来3-5年，旗帜乳业致力于打造最好的中国奶粉品牌，以世界级的品质和品牌，为中国宝宝带来更鲜活的爱。
未来，在旗帜乳业等企业的带领下，国产奶粉品牌将加速崛起，加速实现国家领导人“让国产品牌在市场中起主导作用”的嘱托。