生姜有益于哮喘患者 / 开普饭

作者：Mercola 博士

生姜有着数百年的药用历史，在美国，它由于能够缓解恶心和肠胃不适而广受欢迎。

毫无疑问，它是我所知道的治疗恶心的最佳方式。您不需要太多，只需将指甲大小的生姜切成碎末，然后吞服。它能起到立竿见影的效果。

但现在，一项新研究发现，这种天然植物根还具有其他多种功效，包括缓解关节炎疼痛、保持心脏健康，并有益于哮喘患者，因为对于治疗哮喘病的传统药物，生姜可增强其扩张支气管的效果。它甚至有助于控制体重！

生姜具有抗炎功效，有助于缓解疼痛

由于具有抗炎功效，几个世纪以来，生姜一直是人们用来缓解疼痛的有力工具。2001 年，一项调查发现，生姜油可以帮助骨关节炎患者缓解膝关节疼痛。

今年早些时候的一项研究发现，如果运动员每天服用三克（略少于一茶匙）肉桂或生姜，即可显著减轻肌肉酸痛。研究甚至发现，生姜和布洛芬一样，都能有效缓解女性痛经。

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此外，生姜所具有的缓解疼痛的功效具有非常深远的意义。例如，研究还发现，除了减轻肌肉和关节疼痛，生姜还可以像偏头痛药物舒马曲坦 (Sumatriptan) 一样，减轻偏头痛的严重性，但它的副作用更少。

生姜有助于治疗多种哮喘症状

美国胸科协会国际大会 (American Thoracic Society International Conference) 发布的一项近期研究表明，在异丙肾上腺素中加入生姜化合物，即可让一种名为 β 激动剂的哮喘治疗药物增强其扩张支气管的效果。

治疗哮喘的传统方法通常需要用到非甾体支气管扩张剂，这种抗炎剂一般采用吸入形式，以便让肺部的平滑肌细胞进一步松弛。

这有助于打开您的呼吸道。如果这样不奏效，下一步通常就是吸入类固醇，这是一种非常强大的消炎药。

生姜之所以有助于治疗哮喘，部分是由于它具有显著的抗氧化活性，而这又得益于它含有姜辣素、姜烯酚和姜油酮等成分。人们相信，这些化合物具有强大的抗炎和止痛特性，其效果类似于非甾体类抗炎药物 (NSAID)。

生姜可以促进支气管扩张，相比于目前市场上的各种治疗药物，它是更加安全的替代品，或至少可作为辅助药物，而这也是目前急需的治疗方法。哮喘是一种非常严重的疾病，如果不予治疗，可能夺走人的生命，但哮喘药物本身也具有严重，甚至致命的副作用。

例如，常见哮喘药物舒利迭 (Advair) 含有长效的 β 激动剂 (LABA) 沙美特罗，这实际上会导致哮喘发作的后果更加严重，同时也会增加因为哮喘问题致死的风险。

上述研究中使用的哮喘药物为异丙肾上腺素，这种药物与 20 世纪 60 年代哮喘病人死亡率大幅上升存在一定关联，另外，研究也发现传统哮喘治疗药物可能增加您患心脏病、白内障和骨质疏松症的风险，并且它引起的健康问题远不止这些。

如果您患有哮喘，建议您尝试布捷伊科呼吸法，它将告诉您如何让吸气量恢复正常，或换言之，如何纠正慢性换气过度 (chronic hyperventilation)。一旦呼吸正常，您的组织和器官就可以更好地进行氧合作用。

生姜用于治疗恶心和晕动病

生姜对胃肠道尤其有益，它既可作为驱风剂（防止肠胃气胀），又可作为肠道解痉药（意味着它可以舒缓您的肠道，防止痉挛）。如果您患有晕动病或恶心（比如怀孕或化疗引起的恶心），生姜也应该成为您餐桌上的“常客”。研究显示：

生姜有益于糖尿病患者

如果您患有糖尿病或前驱糖尿病，请注意如下信息。生姜对糖尿病具有很好的预防和治疗功效，它会影响胰岛素的释放和作用，从而改善碳水化合物和脂类代谢。

某综合评论称，一项研究发现，每天服用三克干生姜粉，连续 30 天后，糖尿病参与者的血糖、甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平均有所下降。研究人员认为生姜对糖尿病具有积极影响，这主要由于它可以：

生姜还能预防糖尿病并发症，能够为糖尿病患者的肝脏、肾脏、中枢神经系统和眼睛提供保护。

生姜可促进饱腹感，有助于控制饥饿感

这种温和香料的另一个益处，就是可以加快让身体产生热量，减少饥饿感，从而对体重管理产生积极影响。

和辣椒以及姜黄一样，生姜也可在短时间内帮助让您的身体产生热量，而您的身体又需要通过燃烧脂肪等营养物质来产生热量，显然就会对新陈代谢和脂肪贮存产生影响。研究表明，食用发热的食物可让新陈代谢的总体速率加快 5%，并让脂肪燃烧的速度加快 16%。

它还可以阻止减肥伴随而来的代谢速率减慢。

食用生姜的更多理由······

生姜用途广泛，它具有抗菌、抗病毒、抗氧化和抗寄生虫功效，并且这些只是它所具有的 40 多种药理作用中的一部分。根据 GreenMedInfo 开展的一项调查，生姜还有益于：

过去十年间，研究人员还发现，生姜能显著改善心血管健康，因为它能够：

最后，《英国营养学杂志》(British Journal of Nutrition) 发布的一项研究发现，无论在体内还是体外试验中，生姜都具有抗癌活性，这表明它能够对前列腺癌的管理带来积极影响。

如何使用生姜

如果您之前从未用过生姜，可能会觉得它粗糙的棕色表皮有点吓人，但它的使用非常简单。其中最简单的方式之一，就是将一段几英寸长的生姜切碎，然后将其浸泡在热水中，制成新鲜的生姜茶。您也可以用削皮刀为生姜去皮，然后切成薄片（或切碎），加入茶饮或菜肴中。

在不削皮的情况下，新鲜生姜至少可在冰箱中存放三周，如果冷冻的话，则可存放半年甚至更久，这样一来，您就可以随时在厨房备上一点生姜。您也可以尝试将新鲜生姜和其他温和香料搭配，如肉桂，制作一杯适合早晚或餐后饮用的茶······然后观察自己是否能体验到上文中提到的各种益处。

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