教你在家腌黄瓜，做出来清脆爽口，酱香味十足，吃一年都不会坏

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大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享怎样在家腌酱黄瓜

做出来的黄瓜清脆爽口，酱香味十足

今天腌的，第二天就可以吃了

首先准备几根洗干净的黄瓜

全部都切成小长段

盆里面加入适量的盐

搅拌均匀后腌1个小时左右

再把蒜切成薄片

红尖椒切小段

准备一个干净的容器

里面加入凉开水

再加入白醋

白醋和凉开水的比例是1:1

再加入花椒和八角进去

加入2勺白糖

适量的生抽和少量的酱油

搅拌均匀

加入刚才切的蒜片和红尖椒段进去

把黄瓜里腌出来的水份倒掉

再用凉开水清洗几遍

把黄瓜倒入料汁里浸泡拌匀

拌匀后盖上盖放冰箱里冷藏24个小时

现在可以了

这个腌黄瓜的酱汁不用倒掉

黄瓜吃完后还可以继续这样腌

好了，咱们这个酱黄瓜就腌好了

放冰箱里面随吃随取

做出来酱香味十足

咬一口 又香又脆，特别好吃

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咱们下期视频见！