狗不理、全聚德都毁在店名、招牌上，北大也受招牌的负面影响
(2020-05-26 18:32:56)
——杭州风水杨
近期，接连传出百年老店“狗不理”、“全聚德”经营不善的消息。出于职业的敏感，认真查看了他们的招牌，果然有大问题，简言之：店名有问题，招牌更糟糕。
1、招牌的字体，最好使用容易识别的宋体、楷体、隶体之类，别乱用书法，更不要迷信名人题字。
书法会改变文字本身的含义。比如，康熙皇帝题写的“天下第一福”，暗含“多、子、才、田、寿、福” ，寓意“多子、多才、多田、多寿、多福”。其中的“田”字未封口，寓意“鸿福无边”。不过，看问题不能只看正面，不看负面。就像“520”，我是特别反对5月20日办结婚证的，推崇“520”谐音“我爱你”的人，没看到“520”也谐音“无儿女”。
康熙所写的“福”字有什么问题呢？我认为，硬要说其中藏有“多”、“寿”，真的很牵强。若此说行得通，按其逻辑，其中也藏有“不丰”二字，同样寓意“子不多(丰)、才不多(丰)、田不多(丰)、寿不多(丰)、福不多(丰)”
因此，用此“福”布置风水时，须用含有“天下第一福”字样的，才可避免其中“否定(不)”的成分。
很多书法类型的招牌，隐含的意思往往是负面的。比如某地的博物馆，好好的“山”字，写成了“心”字没有最左边的那一点，这就像是在骂人“缺心眼”。
“狗不理”的招牌很容易辨认，“全聚德”则不然。我单独截图中间的所谓“聚”字，问了很多南方的朋友，都不知道此字是“聚”，或者就说是“狐裘不暖锦衾薄”的“裘”字。
一个完全不像“聚”的所谓“聚”字，能有“聚”的效果吗？不能“聚”也就罢了，此字还像是竖着写的“不求”，这问题就严重了。就凭这一点，店名就隐含了“不求全、不求德，不求人，不求王”，安全是负面的。“不求”就是不重视。“全”有“完美”、“纯粹”之意。“不求全”，就是不重视选材的正宗、不追求完美。“德”对餐饮企业来说是职业道德和服务态度，这个也不重视了。至于“不求人”，就太傲了，顾客不是什么上帝，你爱来就来，不来，我也不求你。“人”对公司来说是管理人才、服务人员和顾客，这些怎能不重视？“王”有冠军、主宰者、同类中最突出者、胜过等含义。“不求王”，毫无疑问就是不要求做得很好，不求上进。
除此之外，“全”字的写法也是“画蛇添足”。不把多余无用的墨迹舍弃，就有些像“金”。但说是“金”吧，下面的两点又舍不得用墨，反而寓意为“只有一点点金”。至于“德”字，比我们今天所用的“德”少一横，但这不是写错了，以前的“德”确实是那么写的。用这样的“德”，则有助于加深顾客的印象。
2、有歧义的公司名或品牌名，会阻碍做大做强。
比如手机中的“锤子”这个品牌，在四川等地就是骂人的，容易引起反感。“狗不理”呢，在本地以外的城市推广，也容易引起抵触。什么“狗不理”？我从你门口经过，不买你的东西，没理睬你，就骂我是“狗”吗？这样的店名，哪里是尊重人？
3、文字的书写顺序，一定要与时俱进，墨守成规要付出代价。
澳港的汽车是向左行驶，内陆则一律向右行驶。澳港的人开车到内陆，就要遵守向右行驶的交通规则，否则就是违反交规。
文字排版，从1909年开始，就出现了从左到右“横行”的排列方式。1955年之后，从左向右横排更是成为主流，乃至成为规矩。世界都变了，在这个世界中发展求生存的老字号，与整个社会的发展方向与规律格格不入，就会被淘汰。
“全聚德”的前身是“德聚全”，而“德聚全”是濒临倒闭的店铺。当所有人都习惯从左向右阅读了，“全聚德”还不“恒顺众生”，那就自动变回了清朝时期生意一蹶不振的“德聚全”。
“狗不理”呢？文字的排列不跟着变换，而且部分文字也简化了，招牌上的“狗”又隐含“才”和“问”两个字。那就隐意为“理不才”、“理不问”。“理”有“管理”之意，“不才”有“没有才能”之意，连起来是什么意思？用这样的招牌，岂不是贬低自己吗？“问”有追究、过问、慰问之意。“理不问”就是管理松散，对别人的意见不闻不问，顾客受委屈了也得不到应有的安慰。另外，“问”通“闻”，有声誉之意，故“不问”隐意为“没有声誉”。本来名气很响亮的，加入了这层意思，就是走下坡路，名气越来越差。
4、招牌的颜色搭配非常重要，金字招牌更需慎重。
底色不宜克、泄文字的颜色，除此之外的搭配皆可。“全聚德”和“狗不理”，都是文字颜色受泄于底色。这样的组合，产品与服务不易得到大众的认可。做得好的地方，别人认为是理所当然。做得不好的地方，别人则揪着不放，并且大肆宣扬。
底色与文字颜色搭配的问题，北大也犯了相同的错误。水泄金为不利，水代表生殖系统，衍伸开来是什么？败坏北大名声的，恰恰就是水类的负面信息。
5、隐含凶相、有不良歧义、容易引起曲解的所谓“书法”，既不宜用于招牌，也不能用于风水布置。
不能发挥积极作用的书法、绘画，创作者的名声越响，危害越大。我在风水的从业过程中，遇到有问题的书法、绘画、诗词，不论字画的市场价有多高，一律淘汰不用。网络上能查询到的“坦荡”、“勤能补拙”、“风景这边独好”、“宾至如归”等，都属于弃用的类型。
真正的书法，应该在完美表述本来内涵的基础上，隐含其它有利的祝愿。在这一点上，小米就做得比较好。小米的logo是“米”的拼音，其中隐含了英文“nII”。NII包含了四通八达的通信网路、在网路上各种的应用服务及支援各项应用的技术、标准、法规等发展。另外，从卦象来看，“n”为艮卦之象(艮覆碗)，“I”像“1”，1为乾卦之数。因此，他们的“m”隐含“山天大畜”卦，意为“积小成大”，“大的积蓄”。艮卦为低端人群，艮土生乾金，故小米的发展壮大，正是因为把握住了消费能力相对较低的一大群人。
在“山天大畜”的后面，还有一个代表乾卦的“1”。乾卦为积极向上、自强不息、精进不止、权威、主导、圆满等象。简言之，小米logo的卦意就是“积小成大、生机勃勃”。不过，底色与文字颜色的搭配还是有问题。文字颜色属金，底色虽然是属土的橙色类，但偏红，红色属火，多少有火克金的瑕疵。火代表是网络。就凭这一点，小米免不了遭受网络方面的抨击。
用于风水布置的字画，我都从多个角度去挑剔，尽可能避免隐含有不利。比如门在西北方的餐饮店，若用“欢天喜地”，我就有很多考虑：
“欢”的意思虽好，但文字的组合不好。“欢”由“又”、“欠”组成。“欠”是人头上悬着一把刀，隐含凶相。“欠”意为“困倦时张口出气”。前面的“又”为重复之意。两者组合，隐含为“生意不好，人闲得哈欠连连，处在危险中而不自知”。这与我的初衷完全不相符。所以，文字所用的字体，一定要避免看到明显的“欠”字。
第一种简体的书法，“欢”中隐含“双”、“又十2”，隐含食客双双而至、又来十二人等含义。而且，“欠”字的写法抑制了负面的象意。但是，右边有点像兔子，我就要考虑卯木与使用者的缘分。
第二种繁体的书法，“天”太像“页”，而“页”有“头”之意。“地”的右边有些像山羊的头。把这样的书法挂在乾位，乾位又有戌土，戌为狗，就隐含“挂羊头卖狗肉”的意思。加上“欢”字的右边为人往外走之象，这样的书法，隐含以次充好、欺诈而流失客源之意，故不可用。
第三种繁体的书法，左上部为顾客关注之象，左下部隐含“丰”字，隐意为关注小店的人有很多。右边为人坐在收银台之象。
“天”字的写法，好像是两个“天”字拼接起来的，加上下面的“喜”，寓意“天天有喜”。另外，“天”字像是桌子的两边都坐着埋头吃东西的食客。
“地”为坤卦，坤卦为美食。“地”字中藏了一个“顺”字，寓意餐饮经营顺利。
最后，“喜”字中藏了一个“吉”字，“天喜地”三字中藏有“天天吉顺”。
因此，使用“欢天喜地”的书法来布置风水时，我绝对不会使用“欠”字比较明显的宋体、楷体、隶书之类，一般使用第三种。但招牌上的字体，则用大众容易识别的字体。