上海网红“熊爪咖啡”爆火后,被要求整改了,原因是……
2020-12-05 09:41 来源:光明网
国际残疾人日 上海:熊爪咖啡店走红 背后故事暖心19:03国际残疾人日 上海:熊爪咖啡店走红 背后故事暖心播放01:03 / 01:03高清倍速超清 720p高清 540p2.0x1.5x1.25x1.0x0.8x50%
国际残疾人日 上海:熊爪咖啡店走红 背后故事暖心
近日,在上海永康路上的
"熊爪"咖啡店火了
店员通过"熊爪"
将咖啡从"洞口"递出
顾客还可以与"熊爪"互动
关键是咖啡师是聋哑人
给残障人士提供更多的就业机会
不过,咖啡店在网上走红后
也有人提出了质疑的声音
"递咖啡的熊掌,是不是干净?"
"咖啡馆的门脸是一个墙洞,这家店是否有营业执照?"
对此,熊掌咖啡店的创始人之一
王海曾接受媒体采访时表示
咖啡店的员工
不会只用残疾人士
→比如递熊掌的员工,就是健全人士,因为他要负责接单,还有一些和顾客简单的互动、店内消毒等。
→同款熊掌准备了多个,每天替换消毒,定期清洗。
→现在,店里排队时间基本在 1 小时左右,人员密集的时候,他们也会派发口罩。
此外,记者从徐汇区市场监管局了解到
该店通过了上海小型餐饮备案
已经拿到了
便民饮食店临时备案公示卡
但由于"熊掌咖啡馆"
特殊的门店外观设置
消费者并不能直观的看到
咖啡店铺公示许可证明文件、
营业执照等相关内容
而根据《上海市食品安全条例》第十九条的规定,从事食品生产经营活动,应当依法取得食品生产经营许可,在生产经营场所的显著位置公示许可证明文件、营业执照和食品安全相关信息,并按照许可范围依法生产经营。
因此目前,徐汇区市场监管局
已敦促其整改
并建议企业可在门口二维码的扫面页面
通过技术方法加上上述内容进行展示
让消费者享有知情权
另外,据了解
店内工作的两位咖啡师为聋哑咖啡师
其中一位曾经获得
全国残疾人职业技能比赛
咖啡冲调项目一等奖
两位均持有咖啡师证书
未来他们想招募更多聋哑人咖啡师
希望熊爪咖啡店在整改后
可以继续温暖大家哦 ~
来源:东方网