张广祥 | 扬州大年初一习俗
【往期回读】
扬州大年初一习俗
张广祥
扬州春节民俗文化很丰富，特别是大年初一的习俗。这里，我且将我亲历亲见亲闻的初一习俗说一说，你爱信不信哦。
大年初一醒来还未起身，先得跟身边的配偶互祝新年。老公：“老婆新年快乐，祝你越来越漂亮！”老婆：“老公新年吉祥，祝你工作顺利！”
然后，穿新衣，起床。从头到脚、从里到外，都得是新崭崭的。有了新面貌新气象，精神也抖擞了许多。
开房门前，先放一挂小鞭炮，噼噼啪啪，满屋子是烟火味。开门时，叫道：“开门大吉！”出了房间，开大门，还得先放一挂小鞭炮，依然叫道：“开门大吉！”
大年初一上午，只能够开大门，不能开后门。农村很多人家将厕所建在屋后，如果要上厕所，对不起，请从前门出去绕一圈到厕所。
大年初一上午，必须开大门，不作兴关着门。有些人家全家人外出，就由邻居一大早将他家大门打开来。
起床后，刷牙洗脸。污水不能倒掉，得事先准备一只桶子或盆子，刷牙对着它，洗脸水倒向它。污水不外婆，叫财不外露。
然后在菩萨面（中堂）上点燃香烛，敬神作揖。香一直点着，蜡烛也要点很长一段时间才吹灭。
再到门外放大小炮仗。大炮仗一般放双数，放四枚叫“福禄寿禧”，放六枚叫“六六大顺”，放八枚叫“八方来财”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
接下来忙早饭。这顿早饭，是不用主妇下厨房的。主妇烧烧煮煮一年了，这一天要休息下子。这是对主妇的一种感谢与慰藉。
忙的什么早饭？主食是汤圆。圆子寓意团圆。一般是实心的小圆子，粉面做的。另外，还会烧点红枣、蜜枣之类。表示家庭和睦，生活甜蜜。
其他家人陆续起床。见到父母，兄弟姐妹，亲人等，要立即问好，如“恭喜你啊，妈妈”“恭喜你今年娶个马马”等之类。
吃罢早饭，开始拜年。大年初一早上，大人小孩都要出门拜年。有的甚至将全村（组）家家户户拜到位，简单一点的话，也得到本家和邻居家拜个年。拜年时，都得道恭喜。
一般先是男的出去拜年，女的在家接待人家拜年。男的拜年回来，女的再出去拜年。
为接待人家 上门拜年，家中要备有香烟、瓜子、糖果、糕点等食物。香烟是递给成人的，糖果之类是把孩子的。
拜年时最忙最欢快的是孩子。他们拎着方便袋挨家挨户去要糖，一圈下来，袋子里装满了糖果，脸上写满了喜悦。
长辈们看着满脸稚气的孩子，听着孩子们七嘴八舌喊着“爹爹”“奶奶”“大大”“大妈”，在一片“恭喜乖乖健康活泼”“恭喜乖乖马上娶马马”应答祝福声中，捧出果盒给前来拜年的小孩散发各色糖果、橘子、苹果、云片糕等。糖果寓意甜蜜，橘子寓意局气好（扬州话“橘”与“局”谐音），苹果寓意平平安安，云片糕寓意步步高。
大年初一中午不做新饭菜，吃除夕晚餐余下的饭菜，叫”隔年陈”。听说有的地方，”隔年陈”一直吃到正月初四。
大年初一，不作兴劈柴火，流传的说法是“初一斧子劈开柴（财），劈开再也回不来”。
大年初一是一年的开始，这新年的第一天不要说不吉利的话，否则会影响一年的运势。忌说“死”“坏了”“倒头”“完蛋了””不好了”“毁乎了”“活倒霉”等不吉利的话，多说“恭喜发财”“财源广进”“金榜题名”“吉祥如意”“早生贵子”等。当然，小孩子口无遮拦，往往会说一些不吉利的话，这时大人就会制止，旁人也会解围：“童言无忌，不计较！”
大年初一，不作兴动刀剪、针线等利器，以图避凶。俗语说，"初一动了刀和剪，口舌是非全难免"，即接下来的一整年可能都会有口角或是非，而“初一动了针钱，挑了龙筋长针眼“，意思是生下的小孩，眼睛可能会如同针眼一样小。
大年初一，不作兴洗衣服。习俗认为，洗衣服需要用水，据说水神的生日在初一初二，所以洗衣服可能会得罪水神的哦。
大年初一，也不作兴晒衣服。
大年初一，不作兴扫地。俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，以求”聚宝”，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。正月初二才可以扫地，这一天扫地也有讲究：扫帚要从大门口往屋里扫，为的是把大年初一聚集起来的财气往家里聚。
大年初一，拿东西要轻拿轻放，不可以打碎，打碎了是破产的预兆。万一失手打碎了，得赶快说：“岁岁平安”，或者：“落地开花，富贵荣华。”
大年初一，万一不小心跌了跟头，要说“捡了元宝”。
大年初一，往往有民间艺人上门“唱麒麟”（又叫“颂麒麟”）。“麒麟”唱词大多无固定的脚本，多系触景生情、临场发挥，多说一些恭维话。一段麒麟唱完，主人便施舍糕馒，以为酬谢。
大年初一，也有乞丐上门讨要“年饭”，主家嘴里要说“财神来了”，不可以驱赶，而应热情相待，送点馒头之类给他。现在这些“财神爷”往往专要钱了，一元两元都嫌少，但主家往往也舍得把个五元十元的。
大年初一，不要跟别人借钱，也不要借钱给别人，习俗认为，“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年“。
时至今日，多数年俗都不太讲究了。比如，但我想吧，能做就做，毕竟这也是传统文化，按照民俗去做，也就是传承传统文化。而且，这样做了，也是为了让老人开心顺心。老人是讲究这些习俗的，做晚辈的尽量不去违背他们的意愿吧。
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