美味有营养的柚子茶做法很简单

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柚子皮上像涂过一层桐油，黄黄的、光光的，香味幽雅而清淡，让人闻着就想流口水。甘甜多汁、酸甜适口的果肉被人青睐。除了这些，柚子的皮也是个好东西，而且皮厚耐保存，被誉为“天然的水果罐头”。

有了柚子的万般好

也就让柚子茶

成了人们尤为喜爱的一种饮品

而柚子茶其实很好做

自己动动手

美味营养就上桌哦~

下面就是柚子茶的做法

了解一下吧

*柚子在热水中浸泡约10分钟左右，并用食用盐在柚子上轻轻搓揉柚子去掉封蜡。

*将柚子皮剥开，用刀子慢慢刮去里面的白瓤，最后将柚皮刮成薄片，以减轻苦味。

*刮成薄片的柚皮改刀切成细丝，越细越好。

*柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块。

*做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。

*待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

*慢慢由大火转至小火。

*约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这是冰糖的作用。

*待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了。

*放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作。

监制：张露

编辑：戴武 康宁 周绍辉