“卖一头猪亏七八百元”?在当前的形势下,养猪行业该何去何从?

在村子里,看到一个养猪的大户,正在卖生猪,就问了一下,卖出的生猪价格是多少?养殖大户告诉我,就是卖6元每斤,不卖不行呀,近段时间的生猪价格,与今年的年初相比,基本上是下降了一半,与去年的同期时间段相比,可以说是下降了6成,养殖一头生猪,现在销售出去,亏本的金额也在七八百元,如果继续养殖下去,还有可能更亏本的风险,他又反问了我一句,在当前的这种形势下,养猪行业该何去何从呢?

一、造成生猪价格持续下跌回落的原因?进入2021年以后,生猪的价格持续下跌,主要是受供给以及消费的影响,供组大量的增加,但是猪肉的消费却变得低迷,这两个主要的原因,就造成了生猪和猪肉的价格持续下跌回落。1、进口猪肉的影响。虽然进入2021年以后,我国的生猪产能在逐渐地恢复,但是仍然每月从国外进口的猪肉依然保持在30万吨以上,在1~7月,累计进口的猪肉达到了266万吨,这么多的进口猪肉,对生猪的价格和猪肉的价格,多少还是会有一些影响。2、生猪的屠宰量大幅增加。2021年的1至7月,生猪的屠宰量都在大幅的上涨,超过了2020年的同期水平,特别是进入8月份以后,全国定点屠宰企业的生猪屠宰量同比增加了97.5%,是从2020年到现在屠宰量最高的月份,大量屠宰的生猪,也就造成了猪肉的价格回落,猪肉价格的回落,回过头来又影响了生猪价格持续下跌。3、生猪产能的恢复。生猪的价格已经持续6周回落,猪肉的价格已经持续8周回落,这是一个不争的事实,造成生猪价格和猪肉价格持续回落的最根本原因,就是生猪的产能供应回来了,从而导致价格走低,在2020年,最高的猪肉价格达到了60元每公斤,创下了历史最新的高度,比起同比涨幅来说达到了165%,在那段时间,生猪的价格最高的时候,达到了35元每公斤,可以说是金猪在天上飞。但是生猪的价格都和基金股票一样,有上涨就有下跌,这都是有一个周期性,也是市场调节资源的一种形式,按全球的说法来说这就是一个“猪周期”,这个周期从最高点回落到现在的正常的水平,用了16个月的时间,这个回归正常的过程,是缓慢和正常的过程,属于市场调节的结果。

二、在当前形势下造成生猪养殖亏损的原因?在当前的形势下,生猪和猪肉的价格已经回归到正常的水平,但是一些养殖的成本还比较高,就是因为养殖的饲料,和玉米价格依然比较高,玉米依然在3元每公斤左右高位徘徊,而且一些养殖生猪的饲料,比如丹棱正邦、大北农等多家企业宣布饲料涨价,涨价的幅度为25-100元/吨,就是这个主要的原因,造成了现在养殖的生猪,养殖的时间越长,亏损的金额越高,正常的水平,现在每销售一头生猪,与同期相比,亏损的金额达到七八百元左右。

三、相关部门已经采取积极的措施稳定猪肉的价格?生猪养殖可以说,一头连着市场,一头连着农民,既要预防肉贵伤民,又要预防肉贱伤农,这就是一个事情的正反面,都要做好预防工作,在这样的前提之下,国家的发改委,财政部、商务部联合相关部门,已经着手进行生猪收储工作,已经收储了5万多猪肉储备,在完成了这一轮的猪肉储备收收购工作以后,还会进行第2轮的猪肉收储工作,主要的目的就是稳定市场和生存的价格,希望能够取得积极的实效,稳定生猪价格持续回落的局面。四、对于“猪周期”生猪养殖户该何去何从?在生猪养殖成本高,但是生猪价格和猪肉价格却在持续下跌回落的情况下,对于生猪养殖户来说,如果能出栏的生猪,不销售的话养殖成本又高,如果进行销售的话,在当前的形势下,每一头猪的亏损额都达到七八百元,在这样的情况下,该怎么办呢?在生猪的养殖过程中,全球都是这样一个情况,就是“猪周期”来了,都会带动生猪养殖的企业转型升级,都会对养殖行业进行一个大的洗牌,想要继续稳定养殖下去,就要有一个长期的考虑,这就要求养殖行业综合地进行科技和信息专业的掌握,以及进行深度的分析,让生猪的养殖企业开拓下游屠宰深加工以及猪肉及制品营销网络,通过对猪肉制品的深加工,以及网络的销售,扩大加工和销售的渠道,从而稳定自己的生猪价格,减少亏损,甚至能够达到赚钱的目的。

所以对于当前的生猪养殖来说,想要长期和稳定地发展自己的生猪养殖行业,只有让养殖企业开拓下游屠宰深加工以及猪肉制品营销网络,从而减少自己生猪亏损的局面,稳定自己的生猪养殖,最终达到赚钱的目的,这就是生猪养殖行业的出路,对于这样的观点你赞同吗?欢迎在评论区交流讨论。

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