【小知识】肥胖的原因是什么？

肥胖是因为吃得多?

最新研究表明，吃得多不是肥胖的主要原因，“吃了什么”才是问题的关键所在。

当前肥胖症流行的主要原因是，人们过度食用高血糖食物，特别是加工的、可快速消化的碳水化合物。

这些食物会引起荷尔蒙反应，改变我们的新陈代谢，导致脂肪储存、体重增加和肥胖。

相关论文已发表在《美国临床营养学杂志》上。