花茶的妙用（二）
上海市东方医院南院药学部
陆丽君
1.原则上 不超过3种。
2.性味相似，功效相似的适合一起搭配。
3.忌随意搭配、尽量选择市面上有售的复合花茶。
春季：玫瑰花茶、金盏花茶等。人容易春困、泡上一杯花茶，提神醒脑，消除困意。
夏季：荷叶茶、金银花茶、桂花茶、柠檬茶、杜仲茶等。夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，泡上一杯花茶，消暑、解毒、生津、强心提神。
秋季：菊花茶、茉莉花茶、苦荞麦茶。秋季天气干燥，初秋更是有秋老虎之称，而且秋季饮食较多容易发胖，比较适合喝 性温和的花茶。
冬季：桂花茶、玫瑰花茶、月季花茶等。许多女性容易出现血液循环不畅，手脚冰凉，这时来杯花茶，能让身心都暖和。
1.先冲后泡
选取透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，放入花茶5-10克，先用水荡涤一下 (这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。然后用沸水冲泡3分钟，揭开杯盖一侧，顿觉芬芳扑鼻而来。
2.花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。
3.可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。
4.花茶泡过几道水喝过后，我们可以把残茶汤倒入面膜碗，放入一片纸质面膜巾浸泡后用来敷脸，可以滋润皮肤、对过敏肤质有舒缓的功效
1.密封包装是最佳的方式。密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。
2.避免阳光直射。要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。
3.避免混合存放。不同种类的干燥花草应避免混合存放，因为它们会相互吸收香味，尤其如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草，更容易盖过共置花草的清香。
依照上述告诉你的方法，通常可保存一二年，不过放得愈久，干燥原料的色泽与香味便日趋衰退。原则上，在买回后3个月内享用，最能品尝其新鲜的清香风味。
1.忌空腹饮用花茶。
2.忌长期饮用同一种花茶。
3.孕期及经期女性不适宜饮花茶。
4.寒凉性花茶不宜多喝。
说了这么多最后在这里提醒大家：在选择花茶的时候一定要根据自己的体质和身体情况来进行选择，在选择之前可以咨询一下医生或者药师，才能让花茶在具体的使用过程当中发挥更好的养生保健效果，尤其对于女性朋友来说，因为体质的特殊性，对于花茶的选择更是需要谨慎。
■ 中国医药工业信息中心采编
（上海医药集团特别支持）