什么菜才是真正的“米饭杀手”？

在寒冷的冬天，减肥这件事似乎比搞对象还要难呢。面对美食难挡的诱惑，我选择吃；面对朋友热情的开pa邀请，我还是选择吃；面对春节前的期末考试和年终总结，我选择大吃特吃。小巴就带大家来评选一下，什么菜才是真正的“米饭杀手” ，让大家知道什么菜更好吃，毕竟，大家好，才是真的好。

一、鱼香肉丝

鱼香肉丝，没有鱼只有肉丝，又是一道常见川菜，材料丰富，鱼香味足，浓厚的酱汁，是米饭的灵魂伴侣；咸、鲜、甜、辣、酸、爽、脆、香……食之唇齿，味落心间。佳肴的魔法在于，触及心绪彼岸的一刻，它可以升华成一切味道，一口就沦陷。

四味杂陈——鱼香肉丝

鱼香味可以算是一个系列的口味了，复合型的滋味深受馋猫们的喜爱。

二、麻婆豆腐

麻婆豆腐，四川的名菜之一，现今已成为国际名菜；不仅中国人爱吃，外国人也爱吃。椒麻咸鲜、红油赤酱、口感滑顺，特别是那个鲜麻，越吃越上瘾，越吃越爽，让人欲罢不能！

麻辣鲜香——麻婆豆腐

家庭版的麻婆豆腐要更健康，少油少辣少麻，吃的是浓浓的酱香滋味，带着微微的辛辣刺激，一碗饭秒光。

三、番茄炒蛋

番茄炒蛋不仅烹饪方法简单易学，而且营养搭配合理。营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。 纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。酸甜可口的番茄的红，与鲜嫩美味的鸡蛋的黄相得益彰，让各自原本的味道多了一份“别样的纯真”。 色泽鲜艳的它，口味宜人、爽口开胃、老少皆宜，就连制作过程都让人垂涎，深受大众喜爱。

营养的红黄搭配——番茄炒蛋

对于番茄鸡蛋南北方还有味道和做法上的争议，该不该放糖？是先炒鸡蛋，还是炒一半加鸡蛋？番茄吃软还是吃硬？不管是哪种做法和形态，自家的那一口才是最销魂的。

四、酸辣土豆丝

又是一道人见人爱的川菜，原料极其简单，也就土豆、辣椒、白醋，酸辣开胃、口感脆爽，不管是凉拌还是爆炒，都是饕客最爱的下饭菜。

酸辣爽脆——酸辣土豆丝

这道菜非常的考验刀工，土豆丝的口感取决于其厚薄长短，烹饪之前一定要用水洗掉土豆的部分淀粉，并泡在水里防止氧化，炒过头口感就变得粉粉糯糯的，虽然也好吃，但酸辣土豆丝吃的是爽脆的口感。

五、肉末豇豆

肉末豇豆，也是川渝经典传统美食，因其酸辣爽口、口感丰富成为大众的家常菜谱，不管是下饭、下面，还是就馒头、夹烧饼，都是最佳搭档。

挑战味蕾的酸爽——肉末豇豆

腌制过的豇豆（长豆角）散发出独特的香味，释放出的酸汁解了肉的腻味，只留下了肉香，和热米饭拌着吃，比什么都香，当然还可以拿来做酸豆角肉末炒饭哦，更妙！

小伙伴们，看完这些还过瘾吗？ 哪道菜才是你心中的“米饭杀手”？ 还有什么别的菜让你“欲罢不能 ”？快来评论区回复一波让我们眼馋一下吧~